Татьяна Зверева – директор Ассоциации аллергиков и атопиков России, автор популярного блога @deti_na_diete, аллергик и мама ребенка-аллергика, которой пришлось самой искать причины проблем, когда ни один врач в Москве не смог помочь ее сыну.
В книге Татьяна резюмирует современные исследования, рекомендации врачей и личный опыт.
Из первой части вы узнаете: что такое аллергия и какие у нее бывают проявления; как выбрать специалиста-аллерголога и подготовиться к первой встрече; какие бывают диеты и когда они не нужны.
Вторая часть содержит 77 рецептов на все случаи жизни для маленьких и взрослых аллергиков: от полезных завтраков и ужинов до вкусных сладостей и выпечки. А также бонус: фотографии любимых блюд автора и ее сына.
Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача. Необходимо проконсультироваться со специалистом перед совершением любых рекомендуемых действий.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет.
Хоть я и не ребенок, а уже вполне взрослый и сформировавшийся организм, книга помогла мне составить диету, исходя из своих кулинарных предпочтений, с особенностью моих разнообразных аллергий. В конце концов, купив книгу здесь, я научилась готовить вкусную и полезную пищу, без вреда для своего здоровья и без боязни, что я съем что-то не то, что мой организм может переварить. Рекомендую книгу даже полностью здоровым людям для расширения границ кулинарного образования.
Книгу приобрела сразу, как увидела т.к. подписана на Татьяну в инстаграме давно. Лично у меня нет ни на что аллергии, но я постоянно изучаю информацию о здоровье и было очень интересно прочитать про проблемы людей с аллергией и их решения. Сохранила себе парочку вкусные рецептов из книги :)