Пироги и компания: киши, тарты, пирожки и булочки, закрытые и открытые пироги. Простые рецепты, идеальный результат! – Татьяна Назарук
Хотите наполнить дом уютом, порадовать друзей, отвлечься от насущных проблем – испеките пирог! В своей новой книге Татьяна Назарук, автор популярного интернет-проекта «Вкусный блог», собрала для вас рецепты на любой случай, начиная с самых простых пирогов на кексовом тесте и заканчивая выпечкой по особому поводу – с прослоенными кремом коржами и сложными комбинированными вкусами. Вы научитесь обращаться с дрожжевым тестом, печь мягкие булочки, сочные хачапури и изысканные ромовые бабы. Вам с легкостью покорятся киши и тарты. А бисквитные пироги будут казаться чем-то невероятно простым и понятным.
Серия "Кулинария. Домашний кондитер"
С тестом для пирогов я всегда была на вы, но оно упорно не хотело поддаваться на мои попытки справиться с ним. Всё не раз бросалось и покупалось в кулинарии готовое. Время идёт, готовить я люблю, кексы и бисквиты всегда получаются, поэтому тесту на дрожжах в моём кулинарном вдохновении я снова дала шанс, купив замечательную книгу Татьяны Назарук. Сразу, на первых страницах даны советы, как оказалось очень важные (для меня по крайней мере), как делать нужно, когда замешиваешь тесто. Делала всё, как рекомендует Татьяна и, вуаля, тесто идеально поднялось, пироги наивкуснейшие получились. Ещё попробовала сделать пампушки к борщу. Идеально! Тарты и киши в книге тоже есть, и это очень классно, я люблю такие открые пироги. В общем, рекомендосьон!