- 1. Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задач (тип: электронная)
- 2. Барное дело (тип: электронная)
Без серии
- 1. Организация и технология обслуживания в барах, буфетах. (СПО). Учебник. (тип: электронная)
- 2. Контроль качества и безопасность продукции общественного питания. (Бакалавриат). Учебное пособие. (тип: электронная)