- 1. Основы технического регулирования качества пищевой продукции. Стандартизация, метрология, оценка соответствия. Учебное пособие для СПО. 4-е издание, стереотипное (тип: электронная)
- 2. Технология кондитерских изделий. Учебное пособие для СПО. 5-е издание, стереотипное (тип: электронная)
- 3. Основы технического регулирования качества пищевой продукции. Стандартизация, метрология, оценка соответствия. Учебное пособие для СПО (тип: электронная)
Без серии