Еда как смысл жизни

Аннотация Еда — это не просто топливо для тела, а язык, на котором люди рассказывают о себе. Книга объясняет, почему паэлью и тирамису придумали совсем недавно, как праздничное обжорство укрепляет запреты и отчего забота о «правильном» питании порой превращается в тревогу. Мы едим не для того, чтобы жить. Мы едим, чтобы понять, кто мы есть.