Заготовки. Соление, мочение, квашение, маринование
Автор: Сергей Павлович Кашин
Жанры:
Серия: Еще вкуснее и проще
Язык: Русский
Тип: Текст
Опубликовано здесь:
Файл подготовлен:
Несмотря на то что соление, мочение, квашение и маринование напрямую относятся к заготовке овощей и фруктов, это абсолютно разные процессы переработки, подходящие для разных видов плодов и овощей. С нашей книгой вы легко справитесь с любым из них и удивите своих близких вкусными лакомствами и зимой, и летом!
