Рецепты старинной русской кухни: скоромный и постный стол. Секреты хранения продуктов – Сборник
Автор:
Жанры:
Язык:
Русский (эта книга не перевод)
Опубликовано здесь:
2020-08-03
Файл подготовлен:
2020-11-01 15:14:38
Изданная в 1838 году, книга «Практический хозяин» представляла собой трехтомное руководство по ведению хозяйства: от сельского хозяйства и домашних хозяйственных нужд до охоты и рецептов традиционной русской кухни. Это большой свод мудрых, проверенных веками советов хозяевам и хозяйкам.
В современном переиздании эта книга переведена в современную русскую орфографию и, для удобства читателей, разделена на 5 томов. В данном томе, адресованном любителям кулинарных изысков, представлены рецепты старинной русской кухни, советы по хранению продуктов и секреты приготовления домашних вин и прохладительных напитков.
Серия "Практический хозяин. Старинное руководство по ведению хозяйства"
- Земледелие. Животноводство. Пчеловодство: старинные сельскохозяйственные методы и секреты
- Рецепты старинной русской кухни: скоромный и постный стол. Секреты хранения продуктов
- Лекарственные и косметические средства. Старинные способы лечения болезней, спирты, мази, воды и эликсиры
Отрывок