Главная
Авторы
Юрий Федорович Росляков

Юрий Федорович Росляков

Сортировка по:

сериям
жанрам
дате

учебная и научная литература

1. Хлеб и хлебопечение. Учебное пособие для вузов (тип: электронная)
2. Технология хлеба и хлебобулочных изделий. Учебное пособие для СПО (тип: электронная)

учебники и пособия для вузов

1. Хлеб и хлебопечение. Учебное пособие для вузов (тип: электронная)
2. Биохимия питания. Учебное пособие для вузов (тип: электронная)

хлебопечение

1. Хлеб и хлебопечение. Учебное пособие для вузов (тип: электронная)
2. Технология хлеба и хлебобулочных изделий. Учебное пособие для СПО (тип: электронная)

пищевое производство

1. Хлеб и хлебопечение. Учебное пособие для вузов (тип: электронная)
2. Технология хлеба и хлебобулочных изделий. Учебное пособие для СПО (тип: электронная)

общественное питание

1. Хлеб и хлебопечение. Учебное пособие для вузов (тип: электронная)
2. Технология хлеба и хлебобулочных изделий. Учебное пособие для СПО (тип: электронная)

знания и навыки

1. Хлеб и хлебопечение. Учебное пособие для вузов (тип: электронная)
2. Технология хлеба и хлебобулочных изделий. Учебное пособие для СПО (тип: электронная)

биохимия

1. Биохимия питания. Учебное пособие для вузов (тип: электронная)

анатомия и физиология

1. Биохимия питания. Учебное пособие для вузов (тип: электронная)

учебники и пособия для ссузов

1. Технология хлеба и хлебобулочных изделий. Учебное пособие для СПО (тип: электронная)

ВходРегистрация