Романова Алексеевна Виктория
Диетические блюда из индейки
1. Салат с индейкой и авокадо
Ингредиенты:
Филе индейки – 200 г
Авокадо – 1 шт.
Салатный микс – 100 г
Помидоры черри – 5-6 шт.
Оливковое масло – 1 ст. ложка
Лимонный сок – 1 ч. ложка
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Отварите индейку до готовности и нарежьте небольшими кубиками.
Нарежьте авокадо и помидоры черри.
Смешайте все ингредиенты в большой миске, добавьте салатный микс.
Полейте оливковым маслом и лимонным соком, посолите и поперчите по вкусу.
2. Котлеты на пару из индейки и овощей
Ингредиенты:
Фарш из индейки – 300 г
Кабачок – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Яйцо – 1 шт.
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Натрите на тёрке кабачок и морковь, мелко нарежьте лук.
Смешайте овощи с фаршем из индейки, добавьте яйцо, соль и перец.
Сформируйте небольшие котлеты и готовьте их на пару около 20 минут.
3. Индейка в медово-горчичном маринаде на гриле
Ингредиенты:
Филе индейки – 300 г
Мед – 1 ст. ложка
Горчица – 1 ч. ложка
Лимонный сок – 1 ч. ложка
Чеснок – 1 зубчик
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Смешайте мед, горчицу, лимонный сок и измельчённый чеснок.
Замаринуйте филе индейки в смеси на 30 минут.
Жарьте на гриле до готовности, примерно 10-12 минут с каждой стороны.
4. Лёгкий суп с индейкой и овощами
Ингредиенты:
Филе индейки – 200 г
Морковь – 1 шт.
Кабачок – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Картофель – 1 шт.
Зелень – по вкусу
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Нарежьте филе индейки небольшими кубиками и отварите до готовности.
Нарежьте овощи, добавьте их к индейке и варите до мягкости.
Приправьте суп солью, перцем и добавьте зелень.
