Здоровое питание в большом городе – Регина Доктор

Правильное питание уже давно прочно вошло в нашу современную жизнь. На просторах интернета можно встретить много фитоняшек, которые ведут свои блоги и учат людей как грамотно следить за своим здоровьем. Красивые и стройные девушки, вкусно приготовленные блюда, без вредных ингредиентов… Ну, согласитесь, кто не хочет красиво выглядеть и правильно сбалансированно питаться?Вот и меня мода на «пп» не обошла стороной. Самое интересное, что мы с автором этой книги живём в одном городе, но я о ней узнала только сейчас. Такое упущение. У Регины очень много полезных статей в инстаграме, так что я сейчас всё наверстываю. По содержанию книги могу сказать следующее. В ней всё написано четко и по существу. Автор не уходит в научные дебри, не сыплет непонятными терминами, а просто, ясно и, главное, кратко рассказывает нам об основах здорового питания. Что-то я уже слышала, что-то узнала впервые, но если вы решили изменить своё отношение к еде и пищевой зависимости, то с информацией этой книги определённо полезно ознакомиться.

Жизнь в большом городе полна суеты и соблазнов. Стоит зайти в супермаркет, как на ты оказываешься в плотном окружении разноцветных упаковок, каждая из которых словно кричит «Купи меня!», так из-за вечной спешки и отсутствия желания разбираться в деталях, в нашей тележке оказывается куча вредной еды, употребление которой негативно сказывается как на фигуре, так и на здоровье. А если добавить сюда практически полное отсутствие физической активности, то мы получим типичного жителя мегаполиса. Я сама была такой же буквально полгода назад. Но потом в моем сознании что-то щелкнуло, и я кардинально поменяла своей образ жизни. Как оказалось, успех в этом деле процентов на 80, если не больше, зависит от питания. И я могу с уверенностью заявить, что эти принципы работают! И хотя в этой книге я нашла немного новой информации, для начинающих менять свои пищевые привычки она может стать просто незаменимым помощником.Доктор Регина буквально по полочкам раскладывает основные принципы питания и здорового образа жизни. Мы можем узнать что есть, когда, в каких количествах и почему это так важно. Осознанное питание – важный элемент здорового пищевого поведения. Мы также узнаем, какова связь между генетикой и питанием, и почему не все суперфуды одинаково полезны. Ну и мы сможем лишний раз убедиться, что спорт жизненно необходим для поддержания здоровья. Все написано настолько просто и доступно, что я теперь хочу дать эту книгу своей маме, с надеждой, что она хотя бы частично изменит своей взгляд на питание и задумается, что оно неразрывно связано со здоровьем.

Если вы окружены мифами о питании, к вам на помощь спешит доктор Регина. В своей книге она пошагово рассказывает про то, какие продукты купить, как их готовить. Делится полезными рецептами и разрушает мифы о питании.

⠀

Но есть один огромный минус. В книге она делится очень интересными фактами, но не даёт ни одной ссылки на материалы, на научные исследования. И возникает вопрос – откуда у неё такие данные и насколько им можно верить. В книге нет раздела с литературой, которую она использовала при подготовке. Для книги такого формата это недопустимо.

⠀

Например, она утверждает что лучше жарить на кокосовом масле. Хотя буквально несколько лет оно было под таким же запретом, как пальмовое. Ссылок на исследования нет. Ни одной. Это лишь один пример. Таких спорных моментов в книге очень много.

⠀

Учитывая что автор доктор – блогер, всю информацию нужно перепроверять. Книга любопытная, хорошая структура. Но рекомендовать ее не могу, так как информация в ней даётся как факт, но ничем не подкреплённый.