Ольга Шевелева
Манеры для карьеры. Современный деловой протокол и этикет
Темы-табу и нейтральные темы для неформального общения
Невозможно наладить хорошие деловые отношения с коллегами без разговоров на нейтральные темы, а необходимость вести неформальный разговор возникает ежедневно: перед началом совещания, когда собираются его участники, в ожидании лифта, во время совместного обеда и т. д. Умение вести легкий разговор является очень важным для создания приятной атмосферы встречи. Во время small talk (в переводе с англ. – маленькая беседа) нужно уметь говорить о пустяках. Человек, не имеющий, по выражению одного из английских писателей, «разговорной мелочи», похож на богатого человека, не имеющего мелкой монеты и поэтому затрудняющегося оплатить мелкие расходы.
Беседа важна не только для непринужденного общения с коллегами. Внимательный человек не только запомнит (или даже запишет) какую-то полезную информацию, но и без труда определит, кто является сплетником, интриганом, снобом, «мещанином во дворянстве» и т. п.
Помните о некоторых рекомендациях, которых следует придерживаться во время разговора:
• Внимательно следите за реакцией собеседника – насколько он заинтересован в разговоре. В ситуации, когда собеседник чем-то озабочен, расстроен и т. п., не заставляйте его поддерживать разговор, найдите повод, чтобы его закончить.
• Знайте меру – не следует злоупотреблять временем собеседника.
• Умейте внимательно слушать человека.
• Не навязывайте своего мнения и не будьте категоричны.
• Говорите по существу, используя четкие формулировки.
• Следите за отсутствием в своей речи вульгаризмов, жаргонизмов, просторечий.
• Постарайтесь сделать свою речь выразительной, используя риторические приемы.
• Используйте подходящие вопросы (к примеру, чтобы вступить в беседу, вы можете сказать что-то о месте, поводе для проведения мероприятия или о его организаторах).
• Если во время беседы к вам присоединяются другие собеседники, постарайтесь вовлечь их в разговор или смените тему.
• Помните, что неприличные шутки в деловой обстановке недопустимы.
• В ситуации, когда вы хотите завершить разговор или из-за отсутствия свободного времени не можете его поддержать, скажите: «Буду рад(а) еще раз вернуться к этому разговору. Это очень интересная тема», «Жаль прерывать такую приятную тему, но мне необходимо подготовить документы к назначенному сроку», «Я с удовольствием поговорю с вами, когда закончу срочную работу».
В процессе делового общения важно знать, о чем не принято спрашивать других людей и каких тем следует избегать во время неформальных разговоров.
Не принято спрашивать:
• о возрасте человека;
• о национальности;
• об уровне образования;
• о религиозной принадлежности;
• о лишнем или недостаточном весе, проблемах с кожей, волосами, косметических операциях и т. п.;
• о состоянии здоровья;
• о беременности или причинах отсутствия детей;
• о судебных делах;
• о разводе и т. п.
Если вам задали некорректный вопрос, вы имеете право проигнорировать его и продолжить деловой разговор. Если вопрос задают повторно, скажите: «Думаю, что мне не обязательно отвечать», но при этом постарайтесь смягчить свой ответ с помощью интонации и мимики. Если вопрос задают в третий раз – найдите предлог, чтобы закончить разговор с этим собеседником.
Старайтесь избегать обсуждения:
• плохих новостей;
• денежных вопросов в любых вариантах (заработная плата, кредиты, крупные покупки и пр.);
• вопросов собственности;
• вопросов своего здоровья (плохого или хорошего);
• вашего продвижения по службе (или его отсутствия);
• ошибок других;
• политических крайностей;
• острых национальных вопросов;
• вопросов сексуальной ориентации;
• семейного положения и т. п.
Следует отметить, что есть немало людей, которые считают, что эти правила устарели и что больше нет табуированных тем, но все же не торопитесь обсуждать эти темы в офисе.
Рекомендуемые темы:
• нейтральные вопросы, относящиеся к сфере вашей деятельности;
• новости культуры, спорта, ресторанные новости;
• путешествия и туризм;
• достопримечательности города и страны (в беседе с иногородними или иностранными партнерами);
• последние достижения науки и техники;
• интересные книги, фильмы, спектакли, концерты, выставки;
• музыка;
• погода и т. п.
Организация угощения во время деловых встреч
Виды угощения и сервировка стола
Во время большинства деловых встреч, проходящих в офисной обстановке, чаще всего подаются только напитки, но если речь идет о переговорах, особенно длительных, то предложение угощения во время перерыва считается хорошим тоном и это обязательно будет оценено партнерами. Необходимо заранее составить меню, проконтролировать своевременное выделение средств на организацию угощения, решить организационные вопросы с кейтеринговой компанией, предусмотреть все детали сервиса.
Из угощения предлагаются разнообразные канапе, оригинальные закуски и десерты, которые подаются в миниатюрной посуде, пирожки с различными начинками, сдобные булочки, кексы, сладкое и соленое печенье, пирожные, шоколадные конфеты и другие кондитерские изделия, некоторые сухофрукты, в т. ч. фруктовые чипсы и др. Угощения подаются на небольших тарелках. Для экономии места разные виды угощения могут быть поданы в двух-трехярусной посуде современного дизайна. Шоколадные конфеты принято ставить на стол в коробках, снимая крышку, а плиточный шоколад подавать в виде небольших по весу плиток в бумажной упаковке и в фольге.
Необходимо избегать хрустящих, рассыпчатых, пачкающих и жирных продуктов, которые трудно съесть аккуратно, а также продуктов, посыпанных сахарной пудрой или порошком какао, и выпечки, содержащей кунжут и мак. Нежелательно подавать продукты, которые могут вызвать аллергическую реакцию, к примеру, кондитерские изделия с медом или орехами, морепродукты в составе канапе или закусок и др.
В деловой обстановке принято предлагать кофе американо и два сорта чая (черный и зеленый).
Когда речь идет не об угощении во время перерыва в переговорах, а об индивидуальной подаче горячих напитков во время других деловых встреч, участникам может быть предложен на выбор чай или кофе в сопровождении сахара и, возможно, сливок. Никакое угощение не подается – только напитки. Также чай или кофе могут быть предложены посетителю в ситуации ожидания по вине принимающей стороны, чтобы сделать ожидание более комфортным.
Посуда должна быть белого цвета, без рисунка, лаконичной формы. Желательно иметь два идентичных сервиза – кофейный и чайный, но чаще напитки подают в чашках, подходящих как для кофе, так и для чая, объемом около 170 мл. Приборы – только металл. У присутствующих на встрече не должно возникать никаких сомнений в чистоте посуды и приборов.
Сахар подается в небольших сахарницах (желательно подавать кусковой сахар). Его берут из сахарницы с помощью щипцов для сахара, а при их отсутствии – рукой. Выкладывать по два кусочка сахара порционно на каждое блюдце считается, как минимум, негигиеничным. Пакетики с сахаром допускаются, но не рекомендуются. Кристаллический сахар на шпажке в офисной обстановке подавать также не рекомендуется. Если дополнительно предлагаются сливки, они ставятся в сливочниках или могут быть поданы сухие сливки в индивидуальных упаковках (жидкие сливки в индивидуальных упаковках подавать не рекомендуется). Постарайтесь подобрать сливочник такой формы, чтобы капли не падали с носика после использования. Сахарницы, щипцы для сахара, держатели с бумажными салфетками и, возможно, сливочники рекомендуется разместить на столе на маленьких подносах так, чтобы при необходимости каждый из присутствующих мог легко до них дотянуться.
Напиток наливают, заполняя чашку на 2/3 объема, чтобы жидкость не разлилась при подаче или употреблении. Обычная прямоугольная или круглая бумажная салфетка под чашку не кладется. Чашка может выставляться на блюдце ручкой вправо или влево. Современная европейская практика показывает, что возможны оба варианта. Ложка может лежать на блюдце за чашкой углублением вниз параллельно краю стола, рукояткой вправо или рукоятка ложки может находиться на пятичасовой отметке, если представить блюдце как циферблат часов.
При индивидуальной подаче напитков первая чашка – руководителю группы гостей, затем руководителю принимающей стороны, далее всем гостям по статусу (это можно понять по их рассадке за столом переговоров) и, наконец, представителям принимающей стороны – также по статусу. Чашки с чаем или кофе (как и все напитки) ставятся с правой стороны. Если на рабочем столе перед сидящим человеком находятся деловые бумаги, чашку ставят справа на свободное место.
Правила поведения за столом
Если чашка стоит ручкой вправо и вы хотите положить сахар в напиток, поверните чашку так, чтобы ручка оказалась слева. Далее аккуратно положите в чашку сахар и, придерживая чашку за ручку левой рукой, правой размешайте сахар, взяв ложку с блюдца. Это должно быть сделано так, чтобы никто не слышал звуков соприкосновения ложки с дном чашки. Первое правило – ложку не оставляют в чашке. Размешав содержимое, положите ложку в исходное положение на блюдце углублением вниз, рукояткой вправо или к себе. При этом не торопитесь быстро убирать ложку на блюдце, чтобы капелька жидкости успела упасть в чашку. Не принято встряхивать ложку или стучать ею о край чашки. Далее чашку снова поворачивают ручкой вправо и пьют из нее, подняв с блюдца, оставленного на столе. Второе правило – чашку рекомендуется держать за ручку тремя пальцами, не продевая пальцы в ушко.
Во время перерыва в переговорах, подходя к столу с угощением, не следует брать много еды на свою тарелку – всегда есть возможность повторно подойти к столу.
Подарки и поздравления в деловом общении
Во всем деловом мире оказание корпоративных знаков внимания давно стало неотъемлемой частью делового общения. С помощью удачно выбранного и правильно врученного подарка можно выразить внимание и уважение к партнерам, наладить и укрепить профессиональные связи. Важно соблюдать определенные правила, регулирующие эту приятную, но непростую часть деловой жизни.
Говоря о подарках и сувенирах для деловых партнеров, следует различать эти понятия. В отличие от подарка, цель сувенира (от франц. souvenir – память) – напомнить о какой-либо встрече или событии, и это обычно нечто менее значимое, чем подарок.
Главное современное требование к деловым подаркам – они должны быть корректными по стоимости и максимально персонифицированными. Вопрос обмена подарками следует заранее оговаривать, чтобы подарок не был неожиданностью и не поставил другую сторону в неловкое положение. В некоторых компаниях категорически запрещено делать подарки деловым партнерам и принимать подарки от них.
Желательно, чтобы в компании существовала политика корпоративных подарков и были определены ее внутренние и (или) внешние адресаты. Важно иметь четкие ответы на вопросы:
• К каким праздникам и значимым событиям дарятся корпоративные подарки?
• Существует ли деление корпоративных подарков по статусу адресатов? Если да, то каковы критерии этой иерархии?
• Есть ли общие требования к корпоративным подаркам?
• Какое подразделение отвечает за эту работу и как оно взаимодействует с другими подразделениями при подготовке и проведении подарочной кампании?
Обращайте внимание на сроки размещения заказов на изготовление подарков (особенно новогодних) и заранее досконально продумывайте логистику.
Правила выбора, вручения и приема подарков
Одним из главных критериев при выборе подарка деловым партнерам является его цена, поскольку слишком дорогой подарок может быть истолкован как взятка. Особенно деликатно нужно подойти к выбору подарков при общении с иностранцами, т. к. во многих компаниях существуют строгие корпоративные правила, определяющие допустимую стоимость принимаемых подарков. Ведь если вы преподнесете подарок, а человек не сможет его принять, то неизбежно возникнет неловкая для обеих сторон ситуация. В европейских странах и США любой полученный официально подарок стоимостью более определенной законом и корпоративными стандартами суммы должен быть оформлен соответствующим образом.
Важно учитывать национальные особенности делового общения, к примеру, в европейской и американской деловой практике обмен подарками сведен к минимуму или отсутствует, а при общении с представителями арабских стран или ряда стран Азиатско-Тихоокеанского региона это почти всегда обязательная процедура.
Российское законодательство определяет верхний предел стоимости делового подарка в случае, когда получателем является не конкретное лицо, а компания-партнер (при этом компания-даритель должна составить акт о передаче подарка с указанием его стоимости. Преподнесение подарка по стоимости, превышающей указанную сумму, считается незаконным и влечет за собой негативные правовые последствия для обеих сторон), а также устанавливает ограничения, связанные с приемом подарков для лиц, замещающих государственные, муниципальные должности и пр. Государственным служащим запрещается получать в связи с исполнением ими должностных обязанностей вознаграждения от физических и юридических лиц (подарки, денежное вознаграждение, ссуды, услуги материального характера, плату за развлечения, отдых, за пользование транспортом и иные вознаграждения) за исключением случаев, установленных законодательством Российской Федерации. Подарки, полученные государственными служащими в связи с протокольными мероприятиями, со служебными командировками и с другими официальными мероприятиями признаются федеральной собственностью, собственностью субъекта Российской Федерации, органа местного самоуправления и передаются государственными служащими по акту в государственный орган или орган местного самоуправления, в котором они замещают должности государственной или муниципальной службы, за исключением случаев, установленных законодательством Российской Федерации.
В то же время жизнь любого делового сообщества многогранна и протекает на различных уровнях, поэтому говорить о жестких ценовых пределах на подарки не приходится. И все же, собираясь вручить подарок клиенту или партнеру, заранее узнайте об ограничениях, существующих в конкретной компании по этому вопросу.
Некоторые компании предпочитают не дарить партнерам материальные подарки, а делать благотворительные взносы от их имени, но в нашей стране эта практика широко не распространена.
Процедура вручения подарков в деловой сфере строго не регламентируется. В большинстве случаев во время первой встречи подарки преподносят хозяева, в знак расположенности к гостям и надежды на дальнейшее сотрудничество, но нередко первая встреча проходит без вручения подарка. При проведении переговоров возможен вариант, когда гости дарят подарок в начале визита, а хозяева – при расставании. Принят также обмен подарками при завершении переговоров или деловой встречи. При обмене подарками важно, чтобы они были равноценными и аналогичными по типу. Если в компаниях есть протокольные службы, за этим соответствием должны следить сотрудники этих отделов. При последующих встречах обмен подарками становится обязательным, особенно если ваши партнеры с Востока. Это делается в интересах укрепления дружественных связей. Позднее, когда партнерские отношения окрепнут, обмен подарками становится необязательным. Любая из сторон может «остановиться», и это будет показателем того, что отношения между сторонами прочны и стабильны.
Подарки деловым партнерам можно разделить на несколько категорий:
• подарки, которые вручают деловым партнерам и клиентам;
• VIP-подарки для руководителей высшего звена;
• подарки компании.
На подарки, предназначенные конкретному лицу, не рекомендуется наносить логотип компании-дарителя, чтобы человек пользовался этим предметом в свое удовольствие, не испытывая неловкости, что рекламирует чужую компанию. Но практика показывает, что брендирование корпоративных подарков очень распространено. Желательно, чтобы изображения были не слишком заметны. На подарки, адресованные компании, в отличие от персональных подарков, может быть нанесена дарственная надпись (гравировка на самом подарке, прикрепление специальной таблички к подарку, памятный адрес). Надпись на подарке, на табличке или в адресе указывает, когда, кем и по какому случаю преподнесен данный подарок.
Важно отслеживать, чтобы подарки не повторялись, поэтому имеет смысл вести учет: что, кому и когда подарено и были ли ответные подарки и какие. Для этого необходимо сформировать адресную базу всех партнеров, с которыми поддерживаются постоянные отношения, и заносить туда информацию. Такой порядок также позволит контролировать затраты и использовать эти данные при формировании бюджета на подарочные программы в будущем.
Универсальные подарки
Разумеется, подарки партнерам, клиентам, руководителям, компаниям, а также коллегам будут сильно отличаться друг от друга. В этом списке несколько возможных вариантов для разных категорий адресатов:
• Цветы дарят деловым партнерам в знак приветствия, в знак благодарности за участие в каком-либо совместном мероприятии, при поздравлении с праздником, юбилеем, в качестве извинения и других особых случаях. Не рекомендуется дарить комнатные растения в качестве делового подарка. Выбирая букет для российских и европейских партнеров, помните правило: если в букете до 12 цветов, желательно нечетное число цветов (13 не дарим). Если букет более объемный, число цветов значения не имеет. Обычно за основу делового букета берется классический букет в декоративном стиле (составленный букет, а не просто срезанные цветы). Для такого букета, учитывая его предназначение, важны колористическое решение (цветовая гамма), выбор формы и размера, подбор цветов и соблюдение правил упаковки. В любом случае гигантомания неактуальна: стебли цветов должны быть короткими, а сам букет – не слишком большим, желательно полусферической формы. Показателем мастерства флориста служит плотность букета – чем свободнее стоят цветы, тем выше мастерство флориста. Считается, что женщинам допустимо преподнести букет, в составе которого есть цветы в бутонах, а мужчинам принято дарить цветы в полном роспуске, но это нюансы, на которые редко обращают внимание. Цветы дарят без упаковки – бумагу, прозрачную пленку и т. п. необходимо снять, но если конструкция букета требует поддержки, то используют натуральные волокна (прессованный лен, рисовую бумагу и т. п.), и в этом случае они не считаются упаковкой, или для поддержки букета используют некрупные листья какого-нибудь экзотического растения. Важно, чтобы букет держал форму, не мялся. Цветы в упаковке вручают только при встрече на вокзале или в аэропорту и если цветы доставляет курьер (в этом случае к букету должна быть приложена визитная карточка дарителя, вложенная в конверт, – анонимные букеты посылать не принято). Чтобы не ошибиться в выборе букета для конкретного адресата, посоветуйтесь с профессиональным флористом.
• Книги (подарочный вариант), в т. ч. художественные и фотоальбомы, любые энциклопедии, словари, справочники в соответствии с интересами адресата или универсальные. Разумеется, речь должна идти о солидном издании. Партнеры оценят и интеллектуальный уровень дарителя и желание порадовать их и преподнести изысканный подарок. Помните, что такие подарки нельзя подписывать – только автор книги может сделать на ней дарственную надпись. В последние годы появилась практика создания корпоративных библиотек и такой подарок будет желанным для всех сотрудников компании.
• Календари (сезонный подарок, который вручают к новогодним праздникам).
• Канцелярские принадлежности высокого качества (к этой категории относятся, как пишут в своих рекламных проспектах брендовые компании, «оригинальные изделия, способные сделать каждый день особенным и торжественным»: записные книжки, органайзеры, ручки, настольные приборы, бювары, прессы для бумаг и т. п.).
• Картины (в т. ч. авторские), скульптуры из различных материалов, репродукции, достойные изделия художественных промыслов, стильные фотографии и рамки для фотографий.
• Посуда (в т. ч. кофейные и чайные пары, наборы посуды для напитков и отдельные бокалы), вазы для цветов, наборы чайных и кофейных ложек и пр.
• Универсальные подарочные сертификаты, предполагающие возможность выбора получателем специфической услуги в соответствии со своим желанием (когда предложение разнообразно: посещение музея, ресторана, мастер-класса или СПА-салона, покупка в книжном или музыкальном магазине, экскурсия и т. д).
• Билеты в театр, на спортивное мероприятие (заранее уточните интересы человека).
• Шоколадные изделия высокого качества.
Сравнительно недавно CD с записями классической музыки или, если вкусы адресата известны, любимого им солиста или композитора, были хорошим подарком. Но в наше цифровое время компакт-диски, как и другие музыкальные физические носители, переживают эпоху заката. Впрочем, для коллекционеров и любителей музыки с хорошим звучанием диски по-прежнему представляют интерес. Ведь диск – это не только музыка. Это и тактильные ощущения, и текст, и оформление, и, конечно, память о человеке, который вручил подарок. Но к универсальным подаркам они уже не относятся.
Обратите внимание, что гастрономические подарки – отдельная и дискуссионная тема. Слишком много разных нюансов важно учесть, прежде чем сделать такой выбор. Будьте осторожны с вручением гастрономических подарков, связанных с местом проведения делового официального мероприятия, в частности местных деликатесов, т. к. требования безопасности не всегда позволяют преподносить важным персонам такие подарки. Хотя С.В. Лавров и Джон Керри несколько лет назад обменивались картофелем и томатами.
Помните, что преподнесение одного и того же вида подарка не рекомендуется, но книги, цветы и шоколад составляют исключение – их можно дарить повторно.
Неудачные и неприемлемые подарки для деловых партнеров
В рамках делового общения не принято дарить:
• предметы с религиозной символикой (в т. ч. иконы, т. к. они являются предметом культа и по этой причине не могут быть подарком в светском понимании);
• предметы, связанные с плохими приметами: часы, носовые платки, ножи (но в разных культурах могут быть свои особенности), ножницы, зеркала;
• подарки с корпоративной символикой явно рекламного характера;
• подарки «с юмором», т. к. они могут быть неоднозначно истолкованы и поставить получателя подарка в неловкое положение;
• экзотические подарки (к примеру, коробка с живыми бабочками);
Большинство людей редко контролируют свои жесты и позы, а положение ног наименее подвержено сознательному контролю. Привычная поза, когда человек сидит, положив ногу на ногу, говорит о сдержанной или защитной позиции, но, кроме этого, может иметь специфическое национальное толкование. Например, когда представители высшего руководства крупной российской компании были с визитом в Японии, во время беседы в процессе переговоров все они сидели в удобной для себя позе, положив ногу на ногу. И по неизвестной им причине эти переговоры шли очень трудно и нерезультативно, хотя и были очень хорошо подготовлены. Оказалось, что в Японии сидеть, положив ногу на ногу, означает, что собеседник вам неинтересен, а представители нашей стороны об этом не знали.
В.В. Зайцев, генеральный директор КП «Корпорация развития Зеленограда»
• пепельницы, зажигалки и другие курительные принадлежности;
• предметы личного характера (в т. ч. парфюмерия, косметика, галстуки и т. п.);
• алкогольные напитки (возможны исключения);
• деньги.
Упаковка подарка
Будьте внимательны к упаковке, поскольку именно она создает у человека первое впечатление о подарке. Чаще всего используют коробки, пакеты, красивую оберточную бумагу (всегда учитывайте цвет и рисунок бумаги). Элегантно будет смотреться подарок, завернутый в бумагу с логотипом фирмы-дарителя, особенно если и лента, которой он завязан, будет подобрана в тон. Или наоборот – оберточная бумага нейтральная, а лента с логотипом. При этом важно, чтобы человек мог без лишних усилий достать подарок.
В неформальной обстановке, получив подарок лично, рекомендуется сразу раскрыть упаковку: во-первых, даритель ожидает увидеть вашу реакцию, во-вторых, вы сразу поймете, можете ли вы принять этот подарок. В официальной обстановке врученные в упаковке подарки обычно не раскрывают.
Вручение подарка
При вручении подарка статус дарителя должен соответствовать статусу адресата, к примеру, если подарок адресован директору компании, его вручает директор компании-партнера или его первый заместитель.
Подарок не вручают молча или со словами: «Это вам». При вручении подарка произносятся соответствующие слова, подарок вручается с легким поклоном, двумя руками (исключение составляют мелкие предметы, которые неудобно держать двумя руками). Большой по размеру подарок, к примеру картина, может быть принесен к месту вручения ассистентом, но дарящий вручает его из своих рук, а адресат принимает подарок и сразу передает своему помощнику (в этом случае подарок освобождают от упаковочных материалов). Или подарок может лежать на отдельном столе, чтобы даритель мог подвести партнера к столу, показать подарок и сказать несколько слов.
В современной деловой практике нередко обмен протокольными подарками проходит заочно – когда во время официальных мероприятий главы делегаций не дарят друг другу подарки публично, но такой способ обмена подарками с одной стороны, упрощает эту процедуру, а с другой – почти нивелирует ее смысл. В то же время, к примеру, когда планируется вручить подарки всем членам делегации гостей, весьма удачным является решение не вручать подарки за столом переговоров, а оставить их в номерах гостиницы, чтобы освободить людей от необходимости носить с собой упаковку с подарком.
Как принимать подарок
Подарок принимается со словами благодарности тоже двумя руками. Особенно важно помнить об этом правиле, общаясь с китайцами или японцами. А мусульманам подарок вручают только правой рукой. Принимать от них подарок или что-то другое следует также правой рукой.
Все подарки, независимо от их материальной ценности, следует принимать с одинаковой благодарностью. Принимая подарок, не говорите: «Не стоило так стараться», «Зачем вы так потратились?» или «А у меня это уже есть» и т. п.
Если подарок передан третьим лицом или прислан по почте, обязательно отправьте благодарственное письмо в течение 24 часов после его получения или позвоните дарителю. Повторно поблагодарить в течение суток с помощью письма, SMS-сообщения или сообщения в мессенджере также рекомендуется и в случае, если партнер вручил вам подарок лично.
