- 1. Проектирование предприятий общественного питания. Руководство к выполнению учебных проектов 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО (тип: электронная)
- 2. Проектирование предприятий общественного питания. Руководство к выполнению учебных проектов 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО (тип: электронная)
- 1. Технология продукции общественного питания. Лабораторный практикум 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для прикладного бакалавриата (тип: электронная)
- 2. Технология продукции общественного питания. Лабораторный практикум 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для прикладного бакалавриата (тип: электронная)
- 3. Технология продукции общественного питания за рубежом. Учебное пособие для прикладного бакалавриата (тип: электронная)
- 4. Проектирование предприятий общественного питания. Руководство к выполнению учебных проектов 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для прикладного бакалавриата (тип: электронная)
Без серии
- 1. Проектирование предприятий общественного питания. Доготовочные цеха и торговые помещения 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО (тип: электронная)
- 2. Проектирование предприятий общественного питания. Доготовочные цеха и торговые помещения 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для прикладного бакалавриата (тип: электронная)
- 3. Технология продукции общественного питания за рубежом. Учебное пособие для СПО (тип: электронная)