Главная
отраслевые издания
Оксана Валерьевна Путан
Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория

Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория

Рейтинг Литрес:4.7
Рейтинг Livelib:4

СкачатьОнлайн-чтение временно недоступно. Попробуйте позже

Скачать книгу в формате:

Книжный блогЧитайте новые статьи о книгах

Последние статьи блога

Как легко выучить язык

Как быстро выучить теорему по геометрии

Как лучше выучить

Как выучить стрекоза и муравей наизусть

Автор: Оксана Валерьевна Путан

Жанры:

отраслевые издания,о бизнесе популярно,малый и средний бизнес,эффективность бизнеса,просто о бизнесе,общепит,практические рекомендации,советы профессионалов,ресторанный бизнес,иллюстрированное издание,просто о сложном

Серия: Кулинария. Правила кухни

Язык: Русский

Тип: Текст

Опубликовано здесь: 09.12.23

Файл подготовлен: 09.12.23 10:20

Эта книга о том, как готовить профессионально вкусную еду, не потеряв при этом деньги, здоровье и разум. У Оксаны Путан всё просто. Готовить – просто, в чем уже убедились тысячи восторженных читателей. А сейчас Оксана разложила общепит на молекулы. В формате PDF A4 сохранен издательский дизайн.