зарубежная деловая литература

управление бизнесом

управление экономикой

отраслевая и межотраслевая экономика

клиентский сервис

Рассмотрены практические вопросы, входящие в профессиональные модули: «Организация деятельности службы бронирования гостиничных услуг», «Организация деятельности службы приема, размещения и выписки гостей» и «Организация обслуживания гостей в процессе проживания». В приложениях 1—4 приведены требования к гостиницам, гостиничным номерам и к персоналу, а также квалификационные требования к работникам туристской индустрии.
Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения.
Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности 43.02.11 «Гостиничный сервис».

детская проза

героическое фэнтези

young adult

Гостиничный сервис

бизнес-план

классика менеджмента

управление персоналом

Данная книга представляет собой учебное пособие по курсу «Экономика гостиничного предприятия». В 8 главах и приложениях подробно рассмотрены характеристика гостиничных предприятий, их основные фонды и оборотные средства, трудовые ресурсы, издержки, результативность финансово-хозяйственной деятельности, финансовое состояние гостиничного предприятия и инвестиции в гостиничном бизнесе.
Учебное пособие предназначено студентам высших учебных заведений и бакалаврам, обучающимся по направлению подготовки «Гостиничное дело».

Нина Георгиевна Можаева