bannerbannerbanner

Проснуться кондитером. Классика и тренды, изысканный декор тортов и десертов

Проснуться кондитером. Классика и тренды, изысканный декор тортов и десертов
ОтложитьЧитал
000
Скачать
Язык:
Русский (эта книга не перевод)
Опубликовано здесь:
2023-10-09
Файл подготовлен:
2023-10-09 11:48:13
Поделиться:

Наталья Юн – основательница кондитерской школы Candy School, преподаватель с тысячами учеников по всему миру – поможет освоить базу и разобраться в тонкостях десертного искусства.

Наставник разберет нюансы создания эффектных и вкусных лакомств.

Что приготовим на этот раз? Ностальгические угощения «Птичье молоко», «Сметанник», эклеры с кремом «Пломбир», бисквитный и меренговый рулеты? Или самые модные торты – йогуртово-клубничный, орехово-апельсиновый, кокосово-миндальный, ванильно-малиновый и многие другие?

На страницах книги вы найдете варианты потрясающих кремов, начинок, декора.

Полная версия

Читать онлайн

Оставить отзыв

Рейтинг@Mail.ru