- 1. Пищевая химия. Гидроколлоиды 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО (тип: электронная)
- 2. Пищевая химия. Добавки 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО (тип: электронная)
- 3. Пищевая химия. Добавки 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО (тип: электронная)