Советское домоводство и кулинария по ГОСТу – Наталья Полетаева
Вести домашнее хозяйство по всем правилам не так просто, как может показаться на первый взгляд. Как не хватает нам порой мудрых советов наших мам и бабушек, которые в совершенстве владели секретами этого мастерства! Уж они-то знали, как можно сохранить продукты свежими без холодильника, как хранить хлеб, чтобы он не черствел и не плесневел, как вымыть посуду без опасной «химии» – с помощью старых проверенных средств, как избавиться от неприятных запахов в квартире, не используя искусственные ароматизаторы, как хранить одежду и меховые изделия, ухаживать за обувью и многое другое.
Авторы этой книги решили обратиться к опыту советских лет, чтобы открыть эти и другие секреты ведения домашнего хозяйства читателям. Воспользовавшись нашими советами и кулинарными рецептами, вы сможете пополнить свои знания по домоводству и приготовить множество вкусных и полезных блюд, которые непременно понравятся вашим родным и друзьям.
Другие книги автора
Все книги автора
Видео
Решила «ковидную тысячу» потратить. Если кто не в курсе, правительство Украины всех вакцинированных товарищей спонсировало с целью потратить денюжку на книги, спорт или путешествия. Понятно, что я варианты не выбирала, ибо такой себе спортсмен-путешественник. Пока денежки получала и раздумывала, книжные магазины оказались пусты. Коллапс у них настал, много нас оказалось, желающих.
После некоторых мытарств в условиях дефицита печатной продукции, купила таки пару давно запланированных изданий. Плюс тыща супруга нарисовалась. Вот тут я, рыская по полупустым книжным, набрела на сие абсолютно бесполезное, но отчаянно эстетичное творение. И купила его, дааа. Хорошо хоть не в бумаге. Такой вариант стоит треть минимальной зарплаты среднестатистического гражданина. А пользы-то ноль.
Играют на ностальгических воспоминаниях, черти. Среди некоторых узнаваемых страниц книги «О вкусной и здоровой пище» (у меня она в оригинале имеется, спасибо бабулечке), кадров из «Москва слезам не верит» и большого количества премилых домашних фотографий советских времен, затерялась малая толика сомнительной информации. Впихнули чуть-чуть про ведение домашнего хозяйства до революции + чуть-чуть про изготовление домашней утвари в СССР + стилизированные под книги по хозяйству времен Союза современные знания про тефлоновую посуду, Е-шки и индукционные плиты + немножечко советских рецептов. Не забыли бабушкины методы мыться посуды горчицей и хозяйственным мылом. Равно «Советское домоводство и кулинария по ГОСТу».
А ведь я повелась на это «по ГОСТу». Пролистала ознакомительный фрагмент и понадеялась на наличие многих знакомых с детства блюд. А получила странно приготовленного кролика с кучей уксуса и еще несколько непонятных рецептов. Хотя, парочка все-же пригодится. И то, видимо, без Гугла не обойдешься. Без дела валяются советские вафельницы и «орешницы». Хочу поверить книге и приготовить эти вкусняшки. Но ведь не описано, как именно ими пользоваться! В духовке? На плите? Бог его знает. Может хоть салат «Старая Рига» осилю.
В общем, издание красивое, дорогое и бесполезное. На один раз. Последующие обращения к нему крайне сомнительны. Разве что полистать и получить эстетическое удовольствие. Кто любит такие книги – можно порекомендовать. Подойдет и как подарок. К примеру, людям старшего возраста. Я же расцениваю покупку, как импульсивную, малоинформативную и не особо нужную. Повелась на заманушку…