Надежда Ерофеева
Пенсия. Дистанция удлиняется
Опять физика. Вы конечно помните, как отталкиваются друг от друга однополярные стороны магнитов! Здесь то же самое! В идеале пища должна отталкиваться от стенок кишечника и продвигаться перистальтикой (мотивируемой щелочной желчью) в направлении выхода, при этом между субстанцией и стенками кишечника, опять же в идеале, должен проходить растворитель – вода. Поскольку как расщепление, так и всасывание в кровь элементарных частиц пищи без воды невозможно.
А насколько трагичным может быть несостоятельность свободно оправиться 1-2 раза в день, будут данные американского онколога Герзона, что из 10 тысяч случаев клинически установленного диагноза рак, 9999 – это отравление собственными каловыми массами организма человека.
Итак к старости, даже на примере одного только кишечного тракта мы видим нарушение кислотно-щелочного, водного баланса и баланса электролитов. Опять где здесь электролиты? Здесь тоже можно рассмотреть на простейшем примере с обыкновенной солью NaCl. В переваривании пищи в желудке, участвуют ионы хлора Cl со знаком- и ионы водорода со знаком+, в кишечнике транспорт многих питательных веществ через щеточную кайму производится ионами натрия Na и калия K со знаком+. Но моя интерпретация биохимических процессов здесь слишком упрощена.
“Основу жизнедеятельности любого организма составляют химические процессы. Практически все реакции в живом организме протекают с участием природных биокатализаторов, называемых ферментами, или энзимами. Среди множества энергетически возможных реакций ферменты избирательно преобразуют реагенты, называемые субстратами, по физиологически полезному пути. Таким образом, ферменты (имеющие в своем составе атомы в ионной форме) управляют всеми метаболическими процессами организма.” Учебник Биохимии под редакцией Е.С. Северина.
Вернемся непосредственно к состоянию моего кишечника весной 2016г. Итак, почему отработанные пищевые остатки не хотели покидать моего тела, мы уже разобрали. Даже вегетарианская приготовленная пища вприкуску с хлебом и всякими печеньками является кислотообразующей, имеющей плюсовой заряд, а стенки кишечника, хоть и слабый, но минусовой. Что в этом случае происходит? Пища прилипает к стенкам, водная прослойка также отсутствует. А если еще принять во внимание клейкую липкую структуру крахмалистой пищи (хлебобулочных изделий и прочих продуктов из муки сдобренных сахаром), а также практически отсутствие желчи и ферментов поджелудочной железы, ощелачивающих пищу в двенадцатиперстной кишке после обработки ее соляной кислотой в желудке, то картина ясна, во всяком случае, для меня.
Но почему же эта катастрофа не произошла раньше, скажем так в 30 лет, я ведь тогда питалась еще хуже, картошка с мясом всегда присутствовали, те же макаронные изделия и плов с мясом, молоко, яйца? Ведь и тогда в пище практически отсутствовали сопутствующие ферменты, почему же в то время не было проблем не только с опорожнением кишечника, но и с пищеварением вообще, откуда тогда брались ферменты для обработки пищи? Как откуда! Из тела!
“Организм имеет в своем распоряжении щелочные резервы, которые образуются в клетках с помощью бикарбоната натрия, калия, кальция и других щелочных металлов.” “Выведение шлаков – путь к здоровью”
Получается так: я ела пищу, а пища ела меня, изымая из моего тела микро и макроэлементы в виде ионов. Запомните, что ионы – это энергия, когда нет таких вот маленьких частиц с зарядом (электролитов), то и энергии нет. Вот так и получается, что львиная доля энергии уходит на переработку и выведение (нейтрализацию) пищи, оставляя какой-то мизер для прочего функционирования организма.
Еще цитаты из книги “Выведение шлаков –путь к здоровью” П.Ентшуры и И.Локемпера на эту тему: “…с рождения мы наделены многими важными «сокровищницами жизни», т.е. запасом минеральных веществ. Они содержатся в волосах и волосяных луковицах, в ногтях пальцев рук и ног, в коже и костях, в кровеносных сосудах, в хрящах, капсулах и сухожилиях, а также в крови. Эти запасы минеральных веществ являются столпами нашего здоровья и красоты. Но это продолжается лишь до тех пор, пока мы не заболели и хорошо себя чувствуем. Если мы, в свою очередь, не проявим осторожность, то постоянное расходование запасов минеральных веществ с целью нейтрализации кислот может повредить нашему здоровью и привести к увяданию красоты”
Ну, красотой особой я никогда не блистала, а вот минеральные вещества, свою сокровищницу жизни действительно почти израсходовала. Кожа и в детстве была почти как у земноводных, ногти на ногах испортил грибок лет в 35, в крови признавали анемию, да и в общем, ни энергии, ни желания что либо делать. Полярная лиса подкралась незаметно, и имя ей – старость.
“Старение тела – это прогрессирующее загрязнение шлаками и одновременное изымание организмом минеральных веществ с целью нейтрализации кислоты”
“Мы уже определили, какие вещества в народе называются “шлаками”. Это кислоты и токсины, нейтрализованные с помощью минеральных веществ, например кальция, магния, натрия, калия. Эти переработанные кислоты химики называют солями. Мы можем либо всю жизнь загрязнять этими солями наш организм с вытекающими отсюда такими последствиями, как преждевременная утрата молодости, красоты, здоровья, силы ума, душевной силы, физической и сексуальной сил. Либо мы можем попытаться оберегать ткани, клетки, органы, суставы, железы нашего организма от отложения шлаков, чтобы как можно дольше сохранить молодость и красоту, здоровье, силу ума, физические, душевные, а также сексуальные силы.
Если мы хотим здоровья и долголетия, нам необходимо всегда заботиться о том, чтобы в организм вместе с пищей попадало такое количество богатых энергией минеральных веществ, какое необходимо для переработки кислот, появляющихся по разным причинам и из разных источников. Если этих минеральных веществ недостаточно, то это приводит к неизбежному заимствованию кальция, магния, натрия, и т.д. из ранее перечисленных запасов минеральных веществ” Петер Ентшура и Иосиф Локемпер
Народная мудрость с тем же смыслом, что и цитаты: “В здоровом теле – здоровый дух”. Иначе, если тело одряхлело (истощилось, израсходовалось), то пропадают как душевные силы, так и сила воли, как собственно и радость жизни. А потому питать его надо с молоду пищей, несущей Радость солнечной энергии.
Как уже написала выше, летом мы вошли в дом, и я расслабилась, но сил на книгу все равно не было, хотя материала было достаточно. Работу над книгой отодвигала на неопределенный срок, когда то в будущем. Но состояние здоровья все равно заставляло пересматривать видео из интернета, на этот раз Юрия Фролова. Совмещала как обычно, полезное с приятным; июль, август – время заготовок. Кушать ли варю, яблоки на сушку или варенье крошу – ноутбук всегда рядом с видео и аудиозаписями.
Темы у Фролова общеизвестны – живая еда, вода, микроэлементы, паразиты и многое другое. Пользовалась я теми видео, которые в интернете в общем доступе. О живой еде говорили мы уже много, да и что эту тему мусолить, если все равно в моем рационе в то лето, она составляла не более 50%. Более актуальной темой стала живая вода. Ранее, я конечно, знакомилась с этой темой в книгах Вадима Зеланда, но как тогда, так и сейчас активатора у меня не было. Читающие, конечно знают, что активатор – это прибор для приготовления живой и мертвой воды. Живая вода имеет отрицательный заряд, что свидетельствует о наличии в ней свободных электронов, а мертвая – положительный, это обусловлено, что свободных электронов в ней нет, а есть радикалы.
Ценность живой воды в моем случае в том, что принимаемая регулярно, она должна нейтрализовывать слизь в пищеварительном тракте, образующуюся на термически обработанной пище. Детально это можно объяснить так. Молекулы воды заряженной отрицательно, отдают свободные электроны пище и ее производному – слизи (радикалу), делая ее более текучей, разжижая ее. Но опять же, прибора нет, денег на его покупку в бюджете тоже пока не предусмотрено, поэтому ограничиваюсь активацией кипяченой воды камушками кремния и шунгита.
И все же проблему надо было решать, потреблять какое-то вещество щелочной природы, чтобы хоть в какой- то степени гасить зловредность пищи и слизи. Вспомнила, что два года назад, я покупала школьный мел и грызла в больших количествах. На этот раз я просто купила мел в ветаптеке, килограмм за двадцать рублей. Достоинство его не только в цене, но и в том, что он природный, не отбеленный и не спрессованный в кусочки с помощью клея, встречаются, правда, некоторые включения (видимо ракушечник), но ничего страшного. Этот килограмм я съела за неделю (по утрам до еды, запивая водой). Ем, ем, ложку за ложкой, а мне его хочется и хочется; настолько велики были в моем организме потери кальция. Следующие два килограмма ушли уже за месяц, подключила к его поеданию и детей.
В этот момент пришлось задуматься о роли макро и микроэлементов в нашем организме. Раньше до меня не доходила суть этого вопроса. Думала, что просто питаясь сырой пищей, я обрету цветущий вид и здоровье. Да не тут то было! Нужно оценивать все: и генетическую дефектность, и патологии органов в настоящий момент, и то, что несет в себе пища в виде макро и микроэлементов.
Все вы знаете фразеологический оборот, что у старых “песок уже из .опы сыплется”. Так это как раз на тему потери этих самых макро и микроэлементов к старости, что собственно и обусловливает саму старость. Кальций, это в первую очередь наши кости: “Мы рассматриваем кость как вид магнитного стержня. Текучие процессы организма имеют электроэнергетическую природу. Кость сохраняет магнитно-энергетический баланс”
“… каждый атом минерального вещества, который с целью нейтрализации кислот преобразует молекулу мочевой кислоты в молекулу мочекислого кальция, жертвует собой, чтобы сохранить жизнь всего клеточного состава. “Разум тела”, состоящий в конечном итоге из “разума атомов” день за днем сохраняет наши клетки, железы и органы от химического или, если угодно, гигиенического коллапса.” “Выведение шлаков – путь к здоровью”
Тему об электролитах еще не забыли? Костное вещество, заряженное отрицательно, расходуется на нейтрализацию кислот образующихся в организме, а затем выводится “сыплется”. Но не все выводится! Не потому, что тело не хочет, а потому что не может! И тогда молекулы нейтрализованной кислоты в виде солей, в частности мочекислого кальция оседают во всех органах, в том числе и в виде наростов на костях.
Вспомните строки из Евангелия от Ессеев: “И кровь его становится густой и зловонной, как воды стоячего болота, она сворачивается и темнеет, как ночь смерти. И кости его становятся твёрдыми и узловатыми, они истощаются изнутри и разламываются на части как камни, падающие в ущелье. И плоть его обрастает жиром и становится водянистой, она начинает гнить и разлагаться, покрывается отвратительными струпами и наростами. И внутренности его наполняются мерзкими отбросами, сочащимися струями разложения, и множество мерзких червей находит себе здесь приют. И глаза его мутнеют, пока темная ночь полностью не окружает их, и уши перестают слышать, наступает гробовая тишина. И последний заблудший Сын теряет жизнь свою ” Все это происходит, когда мы поедаем чужую плоть и убитую в котелках пищу.
Все эти шпоры на пятках, деформированные суставы ног (ступней) и кистей рук, все это является следствием нейтрализации кислот, которые здесь же, на магнитном стержне (костях) оседают. А где же им еще оседать, все по законам физики и химии. Мелкие положительно заряженные (кислые) частицы примагничиваются к более крупным физическим основаниям костям и хрящам имеющим pH 8,1, к слову pH крови 7,35 (слабее). То есть кости, хрящи, волосы, сосуды, ногти, сухожилия действительно “сокровищницы” нашей жизни, долгое время обеспечивающие нам беззаботное про-живание своих ресурсов.
А.Эрет подведет итог: “Химия пищевых продуктов дает точные доказательства того, что уродства и распад клеток происходят от бедной минералами культурной пищи”
Но вернемся к мелу, как на меня подействовал его прием. Опорожнение кишечника улучшилось, правда гадила я первое время белым, почти как курица. Еще один момент, раньше я пила много чаю, и соответственно много писала, причем до недержания. После того как стала принимать мел, мочеиспускание нормализовалось, а соответственно и потребность в воде уменьшилась до отторжения. С чем это связано? Недержание связано с кислой мочой, которая обжигает стенки сфинктера мочевого пузыря. Прием мела нейтрализовывал кислоты в кишечнике, за счет этого уменьшилось их поступление в кровь, и следовательно на нейтрализацию в почки. Потребность в воде уменьшилась, поскольку кровь стала менее кислой.
Если вы читали книгу 1ю, то возможно вспомните цитату знахаря А.Аксенова, что мел выводит нечисть из организма. Если атеисты рассматривают все процессы и явления только с материальной точки зрения, то мы не должны забывать, что шлаки и токсины материалистов – это слизь по А.Эрету, и это патогенный микромир (слизь) по-моему, заполнивший наше тело за всю прожитую жизнь, она же нечисть.
Причина целиакии и лактазной недостаточности
Однако ж, вернусь к июлю, августу 2016. Напомню ход событий: зашли в отделанный наполовину дом, я расслабилась, отдыхаю от стройки, занимаюсь заготовками, смотрю видео Ю.Фролова. Нужны еще некоторые дополнения. Сын уезжает рано на работу, я встаю еще раньше (5.30), чтобы приготовить ему завтрак и “обед с собой”.
Рацион наш утренний в то время составляли каши и смузи. Смузи как обычно из своих яблок, плюс еще какие либо фрукты, ягоды с участка. А каша была либо пшеничная, либо пшенная с яблоками. Чаще пшенная. Почему? Ранее, я усмотрела пользу пшена для своего организма, а значит и для всей семьи, поскольку нечисть в семье одного типа, и телосложением с детьми мы тоже одного типа. В чем положительное действие для нас (моей семьи) пшена? Гасит излишнюю кислотность пищи в пищеварительном тракте, после обработки ее в желудке, поскольку щелочных реагентов как печень (желчь), так и поджелудочная, выделяют очень мало, к тому же плохого качества. Пшено оно и само как бы показывает для чего предназначено: желтое как солнышко и желчь, на вкус горьковатое (присутствие щелочных элементов).
Вот и варила я эту кашу с утра, причем с некоторыми особенностями. Варила естественно на воде, а не на молоке, хоть и коза доилась. Варила в такой пропорции: на один стакан пшена – два стакана кипяченной, отстоявшейся воды (она у нас жесткая), в конце варки добавляла 4-5 яблок нарезанных кусочками. При этом она получалась как бы недоваренная, крупинки пшена набухали, но не разваривались в такой пропорции 1 к 2. В чем плюс такой каши? Доходила до кондиции (разбухала) она уже в кишечнике, действуя при этом как сорбент (притягивая и всасывая слизь). Минус ее в том, как я поняла позже, что не солила я ее совсем, а сахар добавляла немного для вкуса. По вкусу, сваренная с яблоками она напоминала творог. Опять к тому, что нужны ли нам животные белки.
Да, блюдо это хоть и термически обработано, но не настолько агрессивно для организма, как допустим картошка с мясом. Но, все хорошо в меру, во всяком случае, для меня. Если сын, навернув полную тарелку с кашей, уезжал и до обеда ничего не ел, работая при этом интенсивно (сжигал ее), то я после его ухода тоже ее ела и ложилась дальше спать (типа заслужила отдых), иначе давала питание для слизи. Здесь предоставлю слово А.Эрету:
“ …в желудке и кишечнике накопляются остатки (слизь), которые постепенно закупоривают каналы и фильтры (железы). В итоге это все и ведет к преждевременной старости. Таким образом, преждевременная старость есть, в сущности, прямая болезнь, медленное и постепенное разрушение жизненного мотора”
Да, и каша в моей интерпретации не слишком агрессивна, и мел я употребляла для выведения нечисти, и смузи с яблоками и крапивой пила, всегда были свои свежие овощи в рационе, но слизь все же продолжала накапливаться в моем теле, поскольку ела я всей этой смешанной пищи слишком много. “Слишком много” – это значит, что съедала за один прием больше, чем может поместиться в моих сложенных ладонях.
Ну ладно, каша туда в эту горсть поместится, а где там место еще для семисотки смузи? Тем не менее, я ее выпивала вместе с кашей. А потом мне становилась “плохо” от всей этой полезной пищи. На обед варила суп вегетарианский, тоже полезный, поскольку овощи не переваривала, картошку ложила совсем немного, не чистила ее, а только тщательно мыла, вырезая плохие места, и под конец закладывала большое количество зелени как культурной, так и дикоросов. В общем суп то очень даже вкусный и полезный, особенно свежий, но опять же, я наворачивала его большую тарелку с добавкой. И хлеб бездрожжевой, мой собственноручно испеченный с отрубями, пшеном, геркулесом, льняным семенем и прочими полезными ингредиентами съедала одна за троих. Ужинала еще чем-нибудь! Да и в промежутках между приемами пищи пила чай, тоже не пустой.
Блюдоманов, все перечисленное вовсе не испугает, они могут даже взвыть: “Да разве ж это еда? Где мясо, молоко, сыр, яйца!” Да и в количестве самих порций (первое, второе, третье) за один присест, мне далеко до них. Но мы-то с вами, уже люди здравомыслящие. Здравомыслящей и я была, поедая свою пищу, знала, что ем много даже в сравнении со своими детьми, поскольку сын съедал меньше, при этом двигался больше, и ему его “нормы” хватало! Знала, осознавала от чего мне “плохо”, и все равно ела.
В результате получила то, что заслужила – закупорку пищеварительного тракта слизью по Эрету: “…в желудке и кишечнике накопляются остатки (слизь), которые постепенно закупоривают каналы…”. То есть проблема не в том, как в себя запихнуть с одного конца, а как вывести с другого.
Но нужно все описать, во всяком случае, как это было у меня. Весной, как написано уже выше, я ела в большом количестве целый день, а утром большой кучей гадила (переводила добро на дерьмо). Летом же ситуация обострилась тем, что уже и утром я с трудом выдавливала из себя то, что с большим аппетитом пожирала в течении дня. В августе созревают груши, они такие спелые и такие сочные, что невозможно от них отказаться, тем более что свои, и платить за них не надо. Так вот они такие вкусные, но такие бродячие! К моему бардаку в кишечнике они добавили легких фруктовых сахаров для брожения. Мамон (живот) буквально раздувался от газов, которые почему то не спешили выходить. Еще одной моей глупостью было пить чай с молоком и с яблоками (а где яблоки, там и печеньки), эффект тот же – полное брюхо газов, в животе что то там булькает постоянно, при этом облегчиться: ни опорожнить кишечник, ни выпустить газы не могу. Естественно, что при этом упадок сил, сонное состояние и отсутствие желания что либо делать.
Медицина для этих состояний придумала свои названия болезней. Так не усвоение молочных продуктов она называет лактазной недостаточностью, не усвоение мучного (растительного белка – глютена) в тонком кишечнике – целиакией, а не усвоение клетчатки в толстом отделе кишечника – дисбактериозом.
Разберем на примере целиакии. Материал собран из интернета:
“Целиакия – это врожденное или приобретенное хроническое заболевание со множеством клинических проявлений, при котором из за дефицита ферментов происходит неполное расщепление особого белка клейковины злаков (глютена). Глютен – белок растительного происхождения, который содержится в некоторых злаках (пшеница, рожь, овес, ячмень). Целиакию также связывают с образованием антител на растительный белок и аллергизацией организма. Это заболевание, характеризующееся хроническим воспалением слизистой тонкого кишечника, приводит к поражению ворсинок в малом кишечнике, в результате чего возникает синдром пониженного всасывания (мальабсорбция) питательных веществ. Симптомы мальабсорбции могут провоцироваться инфекцией, беременностью и хирургическим вмешательством.
Почему это происходит, до сих пор не выявлено. Но при этом повреждается слизистая оболочка тонкого кишечника токсическими продуктами обмена и значительно нарушается процесс всасывания жиров и углеводов.
Целиакия у детей начинает проявляться обычно в 9-18 месяцев. Появляется частый и жидкий стул с большим количеством жира и отмечается снижение массы тела, отставание в росте. Симптомы целиакии проявляются в раннем детском возрасте, при введении в рацион питания продуктов, содержащих глютен. Наиболее часто это манная и овсяная каши, или детские смеси. Проявляется вначале как кишечное расстройство. Стул становится учащенным, кашицеобразным, обильным, часто пенистым. Ребенок худеет, при этом у него увеличивается живот, появляются отеки. Если заболевание не выявлено на этом этапе и не приняты лечебные меры, в дальнейшем нарушается усваивание кальция, что ведет к появлению свойственных рахиту деформаций костей. Симптомы могут уменьшаться, и снова появляться в 30-60 лет.
Целиакия у взрослых, если не была выявлена в раннем детстве, как правило, имеет неявный (латентный) характер. Основными симптомами целиакии в этом случае становятся мышечная слабость, повышенная утомляемость, многолетние боли в мышцах и костях, анемия неясного происхождения. Расстройства кишечника при целиакии у взрослых не являются главным симптомом, их может не быть, и даже может возникнуть склонность к запорам. Однако у части пациентов расстройства пищеварения принимают частый, а иногда даже регулярный характер – учащенный жидкий стул несколько раз в день, содержащий пену и кусочки непереваренной пищи. Целиакии могут сопутствовать системные расстройства: дерматит (зудящие пузырьковые папулы на локтевых или ягодичных участках кожи), сахарный диабет, тиреотоксикоз, Аддисоновая болезнь.
Осложнениями могут быть:
Малигнизация (процесс трансформации клеток в злокачественные): клеточные лимфомы тонкой кишки, тонкокишечная аденокарцинома.
Изьязвление в тонкой кишке (язвы). При этом могут появиться абдоминальные боли, анемии и избыточный бактериальный рост.
Не существует медикаментов для лечения целиакии. Фактически, нет никаких средств, кроме здорового образа жизни и безглютеновой диеты. Диета является единственным методом лечения и должна соблюдаться всю жизнь. Аглютеновая диета снижает риск развития малигнизации.
Полностью исключаются ржаной и пшеничный хлеб, крупяные и кондитерские изделия из муки. Запрещаются продукты, которые могут содержать небольшие количества злаков: вареные колбасы, сосиски, мясные консервы, майонез, горчица, соусы, подливки, мороженное, вермишель, макароны, шоколад, пиво и др..
Разрешаются изделия из риса, кукурузы, сои; молоко, яйца, рыба, картофель, овощи, фрукты, ягоды, орехи. Включение в рацион больных мяса, сливочного и растительного масла, маргарина, кофе, какао, чая зависит от индивидуальной непереносимости этих продуктов. При малейшем подозрении на наличие лактазной недостаточности исключаются все молочные продукты.
Также прием препарата железа и фолиевой кислоты при наличии анемии, глюконата кальция (6-12 таб. в день при ежемесячном контроле уровня сывороточного кальция) при гипокальциемии.
При обнаружении лямблий проводить соответствующее лечение. Назначить однократно внутрь метронидазол 2,0 г даже, если лямблии не обнаружены. Назначить терапию преднизолоном по 20 мг в день, если исключены все другие причины слабого ответа на аглютеновую диету”
Если сравним симптомы и проявления целиакии с лактазной недостаточностью, то получим схожую картину, только причиной здесь назовут недостаток или отсутствие фермента лактазы в кишечнике. Также материал из интернета:
“ Лактазная недостаточность – разновидность синдрома мальабсордции, обусловленная непереносимостью дисахарида лактозы (молочного сахара), в различных регионах ею страдают от 10 до 80% населения. В норме молочный сахар расщепляется в тонком кишечнике под действием фермента лактозы с образованием глюкозы и галактозы, которые затем впитываются в кровь. При ЛН нерасщепленный молочный сахар поступает в неизменном виде в толстую кишку, где сбраживается микрофлорой, вызывая снижение pH содержимого, повышенное газообразование и секрецию воды.
Лактазная недостаточность характеризуется непереносимостью молочных продуктов и в первую очередь цельного молока. Основным клиническим признаком служит бродильная диарея в виде частого, жидкого, пенистого стула, имеющего кислый запах. Частота дефекаций достигает 10-12 раз в сутки, реже – запоры. У новорожденных детей обычно сопровождается кишечными коликами, срыгиванием, метеоризмом, болями в животе. Следствием диареи у детей может стать обезвоживание и недостаточная прибавка массы тела.
При ЛН развиваются изменения со стороны центральной нервной системы, что объясняется дефицитом витаминов и минералов, а также интоксикацией вследствии бродильных процессов в ЖКТ. При этом у детей может наблюдаться гипервозбудимость, плаксивость, раздражительность, нарушение сна, отставание психомоторного развития от возрастной нормы. У детей с ЛН чаще встречаются мышечная гипотония, судороги, витамин D-дефицитный рахит“
Лечением опять же служит диета, исключение молочных продуктов из рациона. Конечно же грудничков диетой не вылечишь и потому к теме грудничков мы еще вернемся в последующих главах.
Учебник биохимии под редакцией Е.С. Северина; глава 4 “Нарушения переваривания и всасывания углеводов”. Здесь детально рассмотрены нарушения мальабсорбции как углеводов, так и молочных продуктов (молочного сахара).
“В основе патологии переваривания и всасывания углеводов могут быть причины двух типов:
А. – дефекты ферментов, участвующих в гидролизе углеводов в кишечнике;
Б. – нарушение всасывания продуктов переваривания углеводов в клетки слизистой оболочки кишечника.
В обоих случаях возникает осмотическая диарея, которую вызывают нерасщеплённые дисахариды или невсосавшиеся моносахариды. Эти невостребованные углеводы поступают в дистальные отделы кишечника, изменяя осмотическое давление содержимого кишечника. Кроме того, оставшиеся в просвете кишечника углеводы частично подвергаются ферментативному расщеплению микроорганизмами с образованием органических кислот и газов. Всё вместе приводит к притоку воды в кишечник, увеличению объёма кишечного содержимого, усилению перистальтики, спазмам и болям, а также метеоризму.
А. Известны наследственные и приобретённые формы недостаточности активности ферментов. Симптомы врождённых форм проявляются достаточно рано, например после первых кормлений грудным молоком (при дефиците лактазы), после перехода на искусственное вскармливание или при добавлении в рацион сахара и крахмала (при дефиците ос-амилазы или специфических дисахаридаз). В случае недостаточного лечения врождённые формы патологии сопровождаются хроническим дисбактериозом и нарушениями физического развития ребёнка.
Приобретённые формы патологии могут наблюдаться при кишечных заболеваниях, например гастритах, колитах, энтеритах. Следует заметить, что в этих случаях особенно заметно снижение активности лактазы. Как уже говорилось, активность лактазы в кишечнике ниже, чем других дисахаридаз, поэтому уменьшение её активности становится заметным для организма в первую очередь. Активность лактазы у взрослых людей в норме значительно ниже, чем у детей. Поэтому снижение активности лактазы относительно уже имеющегося низкого уровня у отдельных людей может проявляться непереносимостью молока.
В отдельных случаях мальабсорбция может быть вызвана несколькими причинами. Например, после операции на желудке возможны ухудшение смешивания пищи с пищеварительными соками, снижение их секреции, ускорение прохождения пищи через кишечник, колонизация бактериями слепой и приводящей петель.
Б. Нарушения всасывания могут быть следствием дефекта какого-либо компонента (белка или фермента), участвующего в системе транспорта моносахаридов через мембрану. Описаны патологии, связанные с дефектом натрийзависимого белка переносчика глюкозы”
Если вы внимательно перечитали материал, то я думаю, сделали вывод, что симптомы целиакии и лактазной недостаточности сходны. Та же диарея, частый стул с частицами непереваренных остатков, газы, вздутия, токсикоз на этой основе. Возникает мысль, а может это не отдельные болезни, а единое расстройство пищеварительной системы? Если же мы добавим сюда симптомы дисбактериоза (нарушения функций толстого кишечника), то эта мысль только подтвердится.
Мы видим, что человека от рождения и до самой смерти могут сопровождать какие-то патологии, связанные с расстройством пищеварения. Правда, некоторый период юношества и молодости, мы можем чувствовать себя “абсолютно здоровыми”, не помня о ползунках и колготках с поносом, и не думая что в старости, возможно придется пройти все заново. Но вот когда “возраст” дает о себе знать этими самыми неприятными проявлениями, приходит время задуматься, с чем же все-таки связано расстройство кишечника. Всего кишечника, а не отдельно: желудка, двенадцатиперстной, тонкой кишки, толстой и выводящей ампулы.
Тему электролитов мы с вами уже проходили, и потому ухватить суть нам будет здесь легко. Причиной мальабсорбции называют дефект расщепляющих ферментов и дефект белка или фермента участвующего в системе транспорта моносахаридов через мембрану клеток кишечника. А дефекты ферментов мы уже знаем, являются следствием недостатка микроэлементов, в частности даже простой соли. Почему организму их не хватает для нормального (норма) жизнеобеспечения? Потому, что не поступают с пищей, а запасы свои из тела мы уже выбрали. Куда мы их истратили? На погашение кислот поступающих с пищей от самого рождения. Повторимся, что питается основная масса человечества неправильно, поскольку общепринятая кухня кислотообразующая и кормит патогенную микро (одноклеточные, вирусы, грибки) и макрофлору (глисты), которые в свою очередь гадят в наше тело тоже кислотами.
Что происходило в нашем кишечнике, когда мы были “абсолютно здоровы” в юности? Если нужные минералы не поступали с пищей и водой, то изымались из собственных запасов. “Организм имеет в своем распоряжении щелочные резервы, которые образуются в клетках с помощью бикарбоната натрия, калия, кальция и других щелочных металлов.” “Выведение шлаков – путь к здоровью”.
Иначе, тело имело тогда щелочные резервы как для нейтрализации и выведения кислот, так и для формирования бездефектных ферментов.
Скажите, мы что в юности, молодости не бздели? Не будем лукавить, все спускали свои вонючие газы, и красны девицы, и добры молодцы. Это доказывает, что когда мы были “абсолютно здоровы”, процессы гниения в кишечнике всегда присутствовали, но гасились молодостью (укомплектованность микро и макроэлементами). На языке биохимии можно сказать, что бикарбоната натрия (соды) хватало для гашения кислот.
