Технологическое оборудование мясной промышленности. Слайсер. Учебное пособие для СПО
Автор: Николай Александрович Зуев
Жанры:
учебная и научная литература,агропромышленный комплекс,эксплуатация оборудования,промышленное производство,производство пищевых продуктов,профессиональные компетенции,технологическое оборудование,учебники и пособия для ссузов,знания и навыки,среднее профессиональное образование,пищевая промышленность,технология производства мяса,мясная промышленность
Язык: Русский
Тип: Текст
Опубликовано здесь:
Файл подготовлен:
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции слайсеров. Даны основы проектирования и расчета. Учебное пособие соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Пособие предназначено для студентов средних профессиональных учебных заведений, обучающихся по специальностям: «Технология мяса и мясных продуктов», «Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании».
