кулинария

управление бизнесом

менеджмент и кадры

лидерство

организационный менеджмент

Игра по правилам общепита — это практическое руководство для предпринимателей, управляющих, администраторов и всех, кто хочет создать успешное предприятие общественного питания.
Автор книги, Михаил Дроздовский, объединил свой опыт работы в сфере маркетинга и практический опыт работы поваром в заведениях общественного питания города Геленджика. На стыке этих двух направлений родилась идея рассмотреть общепит не только как кухню или бизнес, а как единую систему, где успех зависит от качества управления всеми процессами одновременно.
В книге подробно рассматриваются организация кухни, сервис, работа с персоналом, санитарные требования, финансовый контроль, маркетинг, продажи и управление предприятием. 
Эта книга была написана как руководство для самого автора на пути к созданию собственной сети успешных предприятий общественного питания. И если накопленный опыт, выводы и рекомендации помогут другим читателям избежать ошибок и приблизиться к своей мечте, значит, ее цель достигнута.

мистика

боевое фэнтези

героическое фэнтези

Игра по правилам общепита. Кухня, сервис, персонал, санитарные требования, маркетинг и прибыль

Взрослая жизнь довольно быстро показывает неприятную правду: тяжёлая работа сама по себе не гарантирует карьерный рост.
Одни люди годами работают на износ, берут на себя ответственность, вытаскивают проекты, закрывают чужие ошибки и спасают бизнес в сложные моменты — но так и остаются исполнителями.
Другие же уверенно поднимаются вверх, получают руководящие должности, влияние и деньги, иногда даже уступая первым в опыте и профессионализме.
Эта книга — о невидимых правилах карьерного роста, которые редко объясняют открыто.
«Я — Менеджер. Невидимые правила карьерного роста» — это жёсткий, честный и практический разбор социальной механики карьеры без корпоративной лжи, мотивационного шума и инфоцыганства.
Книга для тех, кто хочет перестать быть «просто хорошим сотрудником» и перейти на следующий уровень — в деньгах, статусе и восприятии окружающих.

манга / манхва / маньхуа

вебтун

Я - Менеджер. Невидимые правила карьерного роста

«Музыка Твоей Мечты» — это практическая книга о музыкальном брендировании, как стратегическом инструменте бизнеса.
Предприниматели привыкли инвестировать в визуал, маркетинг и рекламу, но звук по-прежнему остаётся недооценённым каналом влияния. Между тем именно музыка формирует эмоциональное состояние клиента, уровень доверия к бренду и решения о покупке — быстрее и глубже, чем логика и аргументы.
Автор книги, Михаил Дроздовский, показывает, как осознанная работа со звуком превращает музыку из фона в актив бренда. В книге раскрываются психологические механизмы влияния музыки на подсознание, объясняется, почему клиенты выбирают одни бренды и игнорируют другие, и как музыкальная идентичность помогает бизнесу выделяться на перенасыщенном рынке.
Это книга для предпринимателей, маркетологов и владельцев брендов, которые хотят управлять эмоциями клиентов, усиливать ценность продукта и выстраивать доверие не словами, а ощущениями.

руководства

самоучители

косметика и косметология

Музыка твоей мечты. Музыкальное брендирование как инструмент продаж и влияния