Приходилось ли вам по весне, любуясь букетами в цветочном магазине, или просто остановившись возле уличной цветочницы, услышать заманчивое название: «анемоны»? Их в свое время подкрашивали, поставив в раствор туши или цветных чернил. Это и есть – морозник. Очевидно, продавцы и знать не знали, что держали в руках уникальное лекарственное растение, способное излечивать множество болезней – как незначительных, так и хронических.
Морозник, если верить дошедшим до нас литературным источникам, ценился за свои лекарственные свойства еще несколько веков назад. К его целебной силе обращались и известные врачи, такие как Авиценна, и скромные деревенские знахари и колдуны. Наши прабабушки лечили морозником свищи, сводили бородавки, ставили лежачих больных на ноги.
Уже несколько десятилетий в медицинских кругах ведутся бесконечные споры о том, вреден или полезен морозник. На чаши весов кладутся все его плюсы и минусы, приводятся веские доводы и доказательства. В жарких спорах сторонники этого растения рассказывают удивительные случаи излечения больных от слабоумия и паралича, а противники в ответ зачитывают эпитафии с могильных плит неудачно «подлечившихся». В биохимических лабораториях уже давно разложили корень морозника на составляющие, и множественные эксперименты указали на наличие в растении ядовитого компонента – сердечного гликозида[1]. Убедившись в его способности благотворно влиять на сердечно-сосудистую систему, вытяжку из морозника стали добавлять в специально изготавливаемые лекарственные препараты. А само сырье (порошок) запретили продавать, чтобы некоторые несознательные граждане, желающие ускорить процесс лечения или похудения, не переусердствовали с дозой.
То, что морозник относится к группе ядовитых растений, было известно всегда, никто и не собирался утаивать эту информацию. Другое дело, как к этому подойти. Можно поставить морозник в один ряд с бледными поганками, волчьими ягодами и беленой – и забыть о нем раз и навсегда. А можно определить его в стройную колонну вслед за хвощом, индийским луком, ландышем серебристым и использовать эти природные дары в соответствии с разумом и предписаниями врачей. Как поступить, вы сможете сами для себя решить, дочитав эту книгу до конца.
Есть много сил в растениях, травах,
Все разное имеют назначенье.
Столь низкого нет в мире ничего,
Чтоб как-нибудь ко благу не служило,
Иль доброго настолько, чтоб его
Полезных свойств ничто не изменило.
Добро, порой, меняется в порок,
Есть иногда во зле благодеянье;
Вот, например, хоть этот бы цветок:
В нем есть и яд, и сила врачеванья.
Шекспир У. Ромео и Джульетта. Перевод Д. Л. Михайловского, действие 2, сцена 3
В больших дозах – яд, а в маленьких чудотворное лекарство от всех болезней. Сейчас такие разговоры ходят о нем, аж жуть. Даже не знаю, верить или не верить?..
Из форума о траволечении
Морозник, уникальное растение от многих недугов, в последнее время привлекает к себе все больший интерес. Но в связи с тем, что отзывы о нем встречаются разные (одни говорят, что растение полезно, другие – вредно), стоит внимательно изучить все «за» и «против». Особую ценность представляют отзывы тех пациентов, которые на собственном опыте испытали воздействие медицинских препаратов на его основе. О морознике пишут в газетах, журналах, создан даже специальный сайт в Интернете, где представлена самая полная информации об этом растении. Создатели сайта намерены прийти к согласию в извечных спорах официальной и народной медицины и объединить достижения обеих сторон во имя здоровья человека. Но важно помнить, что применять морозник (и внутрь, и наружно), как и любые другие лекарственные растения, следует только с разрешения врача и под его наблюдением. Самолечением заниматься не следует.
Чем же так полезен для нас морозник, а именно морозник кавказский, широко применяемый для излечения большого числа болезней? Основное его свойство – это способность полностью очищать кишечник и восстанавливать обмен веществ. Таким образом, нормализуется работа пищеварительной системы, что приводит к значительному похудению. Но морозник не только надежное природное средство для похудения. С помощью этого растения лечат гипертонию, сахарный диабет, остеохондроз, рак молочной железы, бронхиальную астму, мочекаменную болезнь, пиелонефрит. Как видите, список не так уж мал. К тому же существует много легенд о свойстве морозника воздействовать на психику. Древние врачи считали, что растение способно продлевать жизнь, очищать кровь, исцелять эпилепсию, даже защищать от колдовства. Знахари собирали его корни, вымачивали в воде и опрыскивали ею комнаты. Пожалуй, стоит узнать об этом растении-докторе подробнее.
Морозники зацветают довольно рано, сразу после схода снега, когда вся природа еще только пробуждается от долгого зимнего сна. Так они оправдывают свое «морозное» название. Их редко можно встретить в наших северных широтах. Большинство морозников растет в Средней и Южной Европе, в Малой Азии, но яркое разнообразие их обнаружено на Балканах. Несколько видов встречается в странах СНГ – на Кавказе и в Карпатах. Эти невысокие многолетники из семейства лютиковых имеют безлистные стебли высотой 30–50 см, а иногда и более, и кожистые блестящие пальчато-рассеченные прикорневые листья на длинных черешках. На концах стеблей расположены несколько поникших цветков из пяти чашелистиков.
Цвет их обычно зеленоватый, но встречаются и желто-зеленые, бледно-розовые или белые. Лепестки воронковидной формы значительно мельче чашелистиков. Плоды растения – листовки, семена продолговатые, черные, 4–5 мм длиной. Корневище короткое, толстое, ветвистое с многочисленными, очень прочными черными корнями.
Насчитывают около 20 видов рода морозник (ботаническое название – Helleborus), и почти все виды имеют много природных разновидностей. Встречаются даже межвидовые гибриды. Это растение нельзя назвать диким, поскольку морозники культивировались в Европе с давних времен, и в культуре получено много сортов и садовых форм. Познакомимся с некоторыми видами.
Морозник кавказский (H. caucasicus A. Br.). Произрастает на Кавказе по всей территории Грузии, на юго-западе Краснодарского края в дубовых, буковых и пихтово-еловых лесах. Это многолетнее корневищное вечнозеленое травянистое растение высотой 25–50 см с бледно-зелеными или желто-зелеными, а иногда почти белыми, с пурпурными точками, чашелистиками.
Морозник абхазский (H. abchasicus A. Br.) растет в Западном Закавказье. У него темно-пурпурные, фиолетовые, карминно-красные, часто крапчатые, с большим разнообразием оттенков чашелистики. Оба вида морозника цветут в природе с декабря по апрель и зимуют с зелеными листьями.
Еще один вид – морозник красноватый, или багровеющий (Н. purpurascens Waldst. et Kit.) – многолетнее травянистое растение высотой 15–30 см. У него пять лепестковидных зеленовато-желтоватых чашелистиков, снаружи часто красноватого цвета. Растение встречается в лиственных лесах Западной Украины, на Кавказе. Цветет в декабре-марте. У морозника красноватого очень богатый химический состав. Убедитесь в этом сами: корневища и корни растения содержат сердечные гликозиды (0,2 %), основной из которых – дезгликогеллеборин (корельборин-К[2]), при гидролизе расщепляющийся на рамнозу и геллебригенин. Из корней этого растения выделен биозид геллеборин (корельборин-П) в количестве 0,2 %, при гидролизе расщепляющийся на агликон, рамнозу и глюкозу. Были также обнаружены сапонины.
На Украине и в Молдавии, а также в Греции и на Балканах можно встретить морозник пахучий (H. cyclophyllus A. Br. Boiss.) – многолетнее травянистое растение высотой до 50 см.
Самым морозостойким видом в Западной Европе считается морозник черный (H. niger). В давние времена его называли чемерицей черной, что не совсем верно, о чем еще пойдет речь в данной книге. У этого растения снежно-белые или бело-розовые не поникающие цветки до 8 см в диаметре, иногда они бывают белыми, с легким розоватым оттенком снаружи. Свое название этот морозник получил из-за черного цвета корней. В Южной и Центральной Европе морозник черный растет в диком виде и цветет всю зиму – с декабря по февраль. В северных районах континента его специально выращивают в холодных оранжереях, чтобы он зацвел как раз к Рождеству.
В Греции и Турции, а также на Кавказе, растет морозник восточный (H. orientalis Lam.), отличающийся большим разнообразием красивых сортов. Это достаточно теплолюбивый вид. Его чашелистики окрашены во всевозможные тона – от бледных до темно-пурпурных. Это скорее весеннее растение, поскольку цветет морозник восточный в марте – апреле, вследствие чего его называют розой Великого поста.
Ограничусь перечислением лишь этих нескольких видов морозника, но замечу, что выращивают некоторые из них не только в садах и в теплицах, но и в горшочках – на продажу.
В научной литературе встречается два объяснения латинского названия морозника кавказского (Hellborus caucasicus). По одной версии родовое Hellborus произошло от имени реки Геллеборус, на берегах которой встречалось это растение. По другой – с греческим глаголом «helen» – убивать и существительным «bora» – пища. Буквально это можно перевести как «убивающая пища», что может свидетельствовать о его ядовитости. Видовое название caucasicus означает кавказский.
Сразу хочу оговориться. В латинском словаре одно слово Еlleborus переводится как эллебор, чемерица, морозник, то есть ставится знак тождества между двумя разными растениями. Чемерица (Veratum album; раньше объединялось с Hellborus) применялась как средство против душевных болезней и эпилепсии, а также как слабительное и рвотное. Слово Elleborosus переводится как «нуждающийся в эллеборе», проще говоря – сумасшедший. Обратите внимание, как оно используется в латинских поговорках: Elleborum alicui opus est – «Кому-либо нужен эллебор» (то есть кто-либо не в своем уме); Tristi tristius elleboro – «Горше горького эллебора».
Французский язык заимствовал это слово из латыни и создал свою поговорку: Vouz devriez vous purger avec de l’ellebore. В переводе на русский она звучит «Вы белены объелись», хотя французы имеют в виду морозник. В английском языке два значения слова Hellebore различаются: «1 – морозник; 2 – чемерица». Немецкое же название растения (Wieswurz) означает просто «луговой корень». Второе русское наименование морозника – зимовник. Очевидно, для нас важнее оказалось не место произрастания растения, не то, что в нем содержится яд, а то, что морозник цветет ранней весной, еще при заморозках. Ведь лишь немногим растениям не страшны весенний снег и холод. А само название «морозник» предложил еще в конце XVIII века академик П. С. Паллас, который, занимаясь обследованием флоры России, был поражен выносливостью этого растения.
Сравнению морозника и чемерицы будет посвящена отдельная глава, а сейчас давайте обратимся к интереснейшим мифам, поверьям и историческим данным о герое этой книги.
С морозником связано много легенд. Вот что говорится в одной из них о рождественской, или Христовой, розе, а именно таково еще одно название чудесного растения. Вместе с пастухами поклониться младенцу Христу пришла и бедная деревенская девушка. Она горько заплакала, что не может ничего подарить Святому младенцу – зимой не сыскать даже цветка. Тогда ей явился ангел, который вывел ее из хлева, где в яслях лежал новорожденный Христос. Он дотронулся до холодной земли, и на том месте расцвела рождественская роза.
Морозникам издавна приписывались чудодейственные свойства и сверхъестественная сила за их способность зацветать среди зимы во время оттепели. В период Средневековья считалось, что они защищают людей от злых духов и колдовства, в связи с чем появилось множество суеверий. Так, в деревнях для защиты от нечистой силы эти растения сажали у самых дверей домов. От суеверий к врачебной практике обратились жители Северного Кавказа, где морозник традиционно применялся в народной медицине.
Для лечения, очищения крови, а также продления жизни применялись в основном морозник черный (H. niger) и морозник вонючий (H. foetidus). Поскольку эти растения очень ядовиты, доверить приготовление лекарств на их основе можно было только искусному фармацевту.
Однако ядовитость некоторых растений кое-кому была на руку. Известно ли вам, что первым химическим средством массового уничтожения был морозник? Это произошло в 600 году до н. э. Во время войны с сиргарийцами древнегреческие войска, возглавляемые Солоном, расположились на берегу реки Плейстус, которая протекала через город Цирру. Чтобы покорить город, Солон придумал следующий план: он приказал перегородить реку, дабы оставить неприятеля без воды. Но сиргарийцы могли продержаться еще очень долго, поскольку в их городе были вырыты колодцы, которые наполнялись дождевой водой. Тогда Солон прибегнул к новой хитрости. Он дал распоряжение начать сбор корней морозника, которые затем были брошены в водохранилище, образовавшееся после того, как Плейстус перегородили. Освобожденный ядовитый поток направили по прежнему руслу, и ничего не подозревавшие сиргарийцы стали пить испорченную воду. После этого в городе начались повальные отравления. Ослабленные горожане не могли больше выдерживать осаду, и Цирра была сдана врагу.
Но не стоит сразу же вычеркивать морозник из списка полезных лекарственных растений. Ведь все прекрасно помнят, что всякое медицинское средство может становиться ядом или «эликсиром жизни» в зависимости от его дозировки. И если в I веке до н. э. морозником людей травили, то уже в XV веке, как можно судить из дошедших до нас источников, – лечили от всевозможных болезней. Так, о морознике черном (H. niger) писали, что лучшим является тот корень, который не очень твердый и не очень мягкий. «Он растет в сухих местах. Если его разломать, то из сердцевины выходит труха. Она пустая. Веточки его переплетаются друг с другом. Цвет его снаружи черный, как у сыти, но внутри не черный. И он имеет немного тонких волосков». О лечебном воздействии говорилось следующее: обладает послабляющими свойствами. Помогает при падучей, меланхолии, слабоумии, застарелой мигрени. Обостряет зрение и укрепляет его, если ввести настой морозника в глаз. При зубной боли нужно сделать окуривание растением. Растворяет черную желчь и слизь, вылечивает проказу и лишай, выводит вшей. Если смазать рану морозником в смеси с уксусом, то такой компресс разъест омертвевшее и сгнившее мясо. При приеме внутрь требуется не больше 100–200 мг. Существовал даже косметический рецепт: веснушки можно вывести, если смазывать лицо мелко растолченным корневищем морозника, смешанным с медом.