Его пьют, его грызут, его слизывают с пальцев ― всё это шоколад! Тёмный, молочный, белый, он настоящая жемчужина кондитерского мира! Но как изготавливают шоколад? Легко ли выращивать плоды какао и какой путь проходят зёрна, прежде чем стать шоколадом? Как выбрать правильный и полезный шоколад? Открывай книгу и узнавай много нового и интересного об этом лакомстве!

Полная версия:

Сандрин Дюма-Руа Шоколад