Кейтеринг: о видах выездного ресторанного обслуживания – Маргарита Акулич
Автор:
Язык:
Русский (эта книга не перевод)
Опубликовано здесь:
2017-11-16
Файл подготовлен:
2021-03-30 14:24:11
В книге написано о таких видах выездного ресторанного обслуживания, как фуршет, шведский стол, кофе-брейк, коктейль-кейтеринг, пикник/барбекю, банкет, доставка обедов, гала-ужин.
Отрывок
