Овощные салаты – это просто полигон для экспериментов. Легкие и сытные, острые и деликатные, с ароматом печеного перца и свежестью базилика. Стоит только начать и яркие сочетания будут возникать сами собой. А чтобы было с чего начать Повар и его помощник Поваренок предлагаю попробовать приготовить рецепты из их коллекции.
Я бы поспорила с названием книги, так как скачивая ее я ожидала найти действительно овощные салаты, приправленные скорее всего растительным маслом, эдакие летние варианты, разнообразные, ведь сезон свежих овощей в разгаре. Но почти в каждый рецепт авторы (коллектив) впихнули майонез, а где нет майонеза есть яйца. На мой взгляд это перебор, так как данная книга детище сайта «Миллион меню». А что такого в этом сайте? Он грандиозный! Один из самых лучших на кулинарную тематику, один из самых обширных. Ну можно ведь было выбрать действительно овощные рецепты, чтобы порадовать читателей.
Оформление понравилось, есть фотографии, все понятно, просто. И сам стиль очень располагающий, такую книгу я бы держала на кухни просто для красоты.