Пиво. История, культура и искусство пивоварения. От новичка до специалиста

Думаете, пиво — это просто напиток? Эта книга докажет обратное. Вас ждут забытые рецепты, монастырские традиции, секреты бельгийских элей и новаторство крафтовых пивоваров. Это не просто история — это культурный код цивилизаций, застывший в хмеле и солоде. Эта книга перевернёт ваше представление. Для гурманов, знатоков и просто любопытных — откройте для себя пиво как искусство. Пиво перестанет быть просто напитком — оно станет для вас культурным событием.