знания и навыки

учебная и научная литература

монографии

пищевое производство

Рассмотрены вопросы построения технологической линии производства модифицированного пищевого картофельного крахмала. Сделана попытка представить такую линию в виде системы трех важнейших подсистем: «хранения», «подготовки» и «модифицирования». Для каждой из этих подсистем предложены математические модели как аналитического, так и эмпирического вида, которые проверены для наиболее важных случаев экспериментально. 
Для практических работников при организации или модернизации соответствующих производств. Будет полезна студентам старших курсов и аспирантам, работающим в научных направлениях, связанных с изучением процессов и аппаратов в рамках научного направления «Пищевые системы».

любовные романы

фэнтези

космическая фантастика

попаданцы

любовно-фантастические романы

космические приключения

будущее человечества

внеземные цивилизации

тайны Вселенной

космоопера

Разработка оборудования для производства модифицированного пищевого крахмала

Без серии

Анна Геннадьевна Леу