Сладости всегда были по своей сути игривыми и ностальгическими, неважно, идет ли речь об их вкусе или форме. Игривость нигде в мире так не выражена, как в итальянских сладостях. Фрукты из марципана, кактусы из сахара, сицилийский «пасхальный ягненок», кассата в стиле барокко, крошечные замороженные фруттини, фаршированные сорбетом из их собственной мякоти фрукты, – dolci в Италии представляют собой союз искусства, цвета, сахара, чувственности и игривости. И эта книга Летиции Кларк полна солнечного света и купающихся в нем итальянских печений, тортов, десертов, которые едят ложкой, в том числе и знаменитого итальянского мороженого.

кулинария

сделай сам

хобби / увлечения

национальная кухня

выпечка

сладости

кулинарные рецепты

десерты

итальянская кухня

оригинальные рецепты

кулинарное искусство

медицина и здоровье

Нежный мир итальянских десертов

Мадлен. Легендарное французское печенье – с легкостью!

Пасха красная. Куличи, пасхи, праздничный стол

Десерты, которые вы любите. Пироги, печенье, трайфлы и самые популярные сладости

Торты, которые вас удивят. Десерты с необычными вкусами, начинками и разрезами

Библия печенья. Мировая классика, тюили, мадлен, макарон, брауни, бискотти и другое

Кулинария. Домашний кондитер

kulinariia-domashnii-konditer

Полная версия:

Летиция Кларк Нежный мир итальянских десертов