У меня как камень с плеч упал. Но этот замес мы не выкинули, Мигель разбавил соль в баночке с водой и кисточкой намазал каждый «колобок» кисточкой. Затем мы оставили это тесто на ночь в холодильнике и на следующий день делали из него пиццу. Не поступило ни одной жалобы. После этих случаев я распечатал на бумаге список ингридиентов
1. water
2. flour,
3. east
4. salt
и повесил на стене возле теста-мешалки.
Мы зашивались и работали на износ. Даже в четырёх наименованиях совершали ошибки. Я и Мигель работали шесть дней в неделю, Педро семь дней – по 14 часов. Он говорил, что ему всё равно делать нечего и ему не нравится Америка. Педро говорил, что за 7 лет у него было семь выходных на Рождество.
***
Педро обычно был очень угрюм и молчалив, но если его разговорить, то он становился весёлым разговорчивым парнем.
– Как ты попал в Америку, Педро?
– Пешком, – он показал знак пальцами, как обычно показывают люди идущего пешком и засмеялся
– Понятно, – сказал я, а долго идти?
– Четыре дня
– Четыре дня?? – воскликнул я
– Да, четыре дня через пустыню, – Педро улыбался, он отрезал от большого куска теста шпателем небольшие куски и кидал на весы. С весов он кидал их мне на стол, и я уже мял их в руках до тех пор пока он не станет шариком-заготовки для пиццы
– Это очень много, – покачал я головой, ты шёл один?
– Нет, нас была группа
– А где вы ночевали?
– Мы спали на земле, это очень опасно, может укусить скорпион или змея
– Вы все дошли?
– В нашей группе все дошли, но бывает, что не все, – Педро снова засмеялся
Обычно Педро любил рассказывать про Мексику и свою семью когда мы делали тесто для пиццы.
– Мы платили по 3000 долларов, – сказал он;
– Кому?
– Людям, которые нас привезли в пустыню в то место, где нет пограничников. Они делятся деньгами с мексиканскими пограничниками и те закрывают глаза на нас.
– А Американские?
– Не знаю, – Педро пожал плечами, мы зашли на территорию Америки и нас встретили так же мексиканцы на машинах и отвезли в город.
– Наверное с американскими пограничниками тоже делятся деньгами?
– Maybe..-ответил Педро и взял со стола кусок теста и начал очень быстро его катать в руках превращая в ровный аккуратный шарик буквально за несколько секунд. Он делал быстро и хорошо, я медленно и и не так хорошо.
– Разве в Мексике так плохо?
– В Мексике хорошо, если у тебя есть деньги, многие люди перебегают границу чтобы заработать и вернуться домой с деньгами
– Так же и в России, – сказал я, хорошо, если есть деньги.
– Если нет денег, ты можешь взять рюкзак с наркотиками, пронести через границу и тогда ты не платишь 3000 долларов
– Наркотиков??
– Ну да, обычно героин
– Целый рюкзак героина? Это же больше, чем 3000 скорее всего
– Да, это огромные деньги. И если тебе поймают пограничники, то мафия повесит этот долг на твою семью
– А что если семья не отдаст деньги?
– Их убьют, это очень большие деньги и я никогда бы не согласился на такой вариант, я работал три года на двух работах, чтобы заработать билет в Америку
– Да…Я сожалею, что так бывает
– Its ok, сказал Педро и засмеялся, – если я уеду домой, я больше никогда сюда не вернусь, буду жить там.
Педро слишком часто говорил, о том, что хочет уехать и не уезжал. Это начинало надоедать. Я молча очередной раз пожелал ему сделать это и никогда никого не слушать. Делать только так, как считаешь нужным.
***
В этом мы с Педро были похоже. Мы оба не жили, мы зарабатывали и мечтали жить хорошо в своей стране. Смотря на Педро я боялся застрять здесь на пять лет. И обычно то, чего боишься, то и происходит в твоей жизни. Я застрял в Америке на пять лет. Не сказать, что долгих, наоборот очень быстрых… и я думаю очень полезных для меня. Если я прилетел в Америку с расшатанными от тяжёлой жизни нервами, то улетел как камень. Мне казалось в России было очень тяжело, но в Америке я понял, что такое по настоящему тяжело. По настоящему тяжело быть эмигрантом, даже если ты не плохо зарабатываешь.
Мигель другой, он не собирается домой в Мексику и вообще не скучает по дому. Он не понимает, что делать ему в Мексике, если можно работать в Америке и быть далеко не бедным человеком.