Выпечка по ГОСТу
Автор: Ирина Валентиновна Чадеева
Жанры:
Серия: Книги Ирины Чадеевой
Язык: Русский
Тип: Текст
Опубликовано здесь:
Файл подготовлен:
Советские пирожные и торты – вечная классика и теплые воспоминания. Почему эти десерты были такими замечательными? Не только потому, что это вкус нашего детства. Приготовление советских сладостей велось в соответствии со специальными ГОСТами, а это значит идеальные пропорции и ничего лишнего! Можно ли сегодня вернуть тот знакомый правильный вкус? Конечно, и в этом поможет Ирина Чадеева. Она отобрала 90 лучших сладких рецептов из советских времен и готова поделиться ими с вами!
Полная версия:
Серия "Книги Ирины Чадеевой"
Отрывок
Лучшие рецензии на LiveLib
Замечательная книга с замечательными фотографиями!
Удобное распределение рецептов по видам теста - бисквит и изделия из него; заварное тесто и пирожные из него; песочное тесто, торты и пирожные; слоеное тесто и изделия из него и т.д.
Есть список использованной… Далее
Эта книга просто ( хочется подобрать совсем не кулинарное слово, но попытаюсь выражаться прилично ;) необъяснимый восторг как для начинающих так и продвинутых кондитеров.
Потрясающее оформление, великолепный глянец, потрясающие иллюстрации рецептов и фотографи… Далее
Не жалею,что приобрела...
Перед Новым годом я себя порадовала и закупилась кулинарными книгами,выбирала долго и не прогадала...
На эти книги совершенно мало информации,очень жаль, они достойны внимания!
Вкусно,понятно,есть сложные,легкие,на любой вкус и карм… Далее
Книгу будет интересно просто полистать всем, чье детство пришлось на эпоху СССР. Читая рецепты и разглядывая фотографии, действительно чувствуешь "вкус детства".
У меня теперь появилась мечта испечь торт Полет, для меня это особый день-рожденческий торт, каже… Далее












