Итадакимас. Рецепты из аниме – Иори Танака

У этой книги прекрасно оформление и аппетитные иллюстрации к блюдам, однако её огромный минус в том, что нет пояснений к отдельным ингредиентами/или их адаптации для кухни и рынка не Японии и не очень крупного города. Проблема данной книги в том, что приготовить сходу из того, что есть можно лишь для малой части того, что есть в содержании, и нет никаких расшифровок, например, что это за соус или продукт такой – приходится искать в интернете. Из этого вытекает другая проблема – его отсутствие в том виде, в котором он заявлен. Чем его заменить? Снова приходится делать поисковой запрос. И это лишь минимум усилий, а если нагуглить ничего не удалось, а попробовать приготовить хочется? Можно, конечно, возразить, что это просто рецепты, но всё же хотелось бы более продуманного подхода от автора или хотя бы редакторов.

Я обожаю аниме, поэтому на эту книгу посматривала давненько. Понравилось её яркое оформление, красивые иллюстрации, а ещё необычный для меня формат. Книга выглядит обычно, а вот когда мы её открываем, то понимаем – она листается на оборот, как японские книги)) Это сразу очень порадовало.Бумага плотная, качественная, иллюстрации яркие – в общем оформление полный восторг!Рецептов в книге много: тут основные, первые блюда, закуски, десерты, выпечка.

Аниме взяты самые популярные и многие из них я смело могу назвать своими любимыми. Что добавляет большего интереса к блюдам.Но всё таки не обошлось и без минусов. Нет, больших недостатков нет, но в некоторых рецептах используются неизвестные ингредиенты, которые у нас достать невозможно, и тут нужно искать замены. Было бы хорошо, если бы в книге сразу указывалось, чем можно заменить (в некоторых рецептах есть такое). Хотелось бы про все ингредиенты видеть сразу и замены, а так приходится самой импровизировать или искать информацию в интернете.В целом мне книга понравилась, её оформление, качество бумаги и иллюстраций, интересные и необычные рецепты. Поэтому лично для меня эта книга заслужила высокий балл и я могу сказать что осталась довольна, возможно сравнить не с чем)Я уже опробовала онигири из «Унесенные призраками» и планирую дальше тоже готовить по этой книге.

Можно вообще приготовить блюдо, включить то самое аниме и наслаждаться полным погружением в эту атмосферу:))

Настоящая большая кулинарная книга, в которой можно найти рецепты из разных вселенных аниме. Помимо обычных блюд здесь найдутся разделы с напитками и даже десертами. Понравилось, что сами рецепты не очень сложные, и ингредиенты все знакомы и понятны. Ну и само качество издания хорошее, листы мелованные плотные, сделано на совесть, так что может подойти и для подарка.