Идеи новогодних блюд – Инна Баринова

В книге содержатся идеи новогодних блюд для домохозяек. Закуски: Красная икра с тарталетками и лимонным соусом. Картофельные кексы с пармезаном и зеленью. Салаты: Греческий салат с оливками, помидорами, огурцами, кубиками феты и свежим оливковым маслом. Салат "Цезарь" с кусочками куриного филе, хрустящими гренками, пармезаном и ароматным соусом. Горячие блюда: Ростбиф с розмарином и чесноком, подается со сливовым соусом и картофельным пюре. Запеченный лосось с лимонным соусом и ароматным рисом. Шашлык из свинины с ароматными специями, подается с овощным гарниром. Выпечка: Петушки из слоеного теста с начинкой из шампиньонов и куриного фарша. Багет с ароматными травами и сыром. Десерты: Шоколадный тарт с малиновым соусом и клубникой. Чизкейк с лимонным курдом и свежими ягодами. Напитки: Фруктовый глинтвейн с ароматными пряностями. Шампанское и игристое вино разных сортов. Приятного аппетита!