Кондитерские изделия
Автор: Илья Валерьевич Мельников
Серия: Продавец
Язык: Русский
Тип: Текст
Опубликовано здесь:
Файл подготовлен:
Каждый товаровед и продавец обязаны знать всё о продуктах: химический состав, методы проверки качества продовольственных товаров, классификацию товаров. В этой книге Вы найдёте всё, что необходимо специалисту по торговле. Более подробно в книге рассмотрены такие продовольственные товары, как крахмал, сахар, мёд и кондитерские изделия.
