ГлавнаяЕлена Владимировна Новикова

Елена Владимировна Новикова

Книги

Без серии

Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента. (СПО). Учебник. (тип: электронная)

Основы рисования и лепки для кондитеров. (СПО). Учебник. (тип: электронная)

Энциклопедия питания. Том 9. Основы лечебного и лечебно-профилактического питания. (Бакалавриат). Справочное издание. (тип: электронная)

Энциклопедия питания. Том 7. Технология кулинарной продукции. (Бакалавриат). Справочное издание. (тип: электронная)

Энциклопедия питания. Том 1. Организм человека и питание. (Бакалавриат). Справочное издание. (тип: электронная)