Твоя закусочная – Елена Маслякова
Эта книга – замечательное руководство в кулинарном искусстве как для начинающих хозяек, так и для опытных поваров, поскольку содержит массу оригинальных и традиционных рецептов разного рода закусок. Последние, как известно, являются едва ли не самыми популярными из всех существующих блюд. Они готовятся быстро и легко, прекрасно сочетаются с блюдами повседневного рациона, замечательно смотрятся на праздничном столе. Простота изложения и оригинальность рецептов привлекут любую хозяйку.
Книга рассчитана на массового читателя.
Видео
Чего я не знаю о закусочных бутербродах или холодных закусках? Ну разве что как правильно нужно подавать устрицы или как французы делают паштет из гусиной печени…Книга тщательно готовилась, хорошо структурирована, но, как бы это сказать, не содержит ничего нового, оригинального. Наверное, сгодится для новичка, не имеющего вообще никаких представлений о кухне.Я же прочитала ее очень быстро, по диагонали, в поисках интересного рецепта, но увы, для себя не нашла ничего…Смешной фактик: иногда в рецептах предлагается взять цыпленка грамм на 400-500 или же курицу весом 600-800 г. Простите, но у нас цыплята сейчас по килограмму, а 400-500 грамм – это перепела…