медицина / здравоохранение

медицина

диагностика заболеваний

лечебное питание

заболевания мочеполовой системы

саморазвитие / личностный рост

самосовершенствование

женское счастье

как стать успешным

современная женщина

ЛитРес: чтец

секс и отношения

любовь и отношения

Лечебное питание при болезнях почек

Диетология – наука о питании больных, изучающая и обосновывающая принципы питания при различных заболеваниях. В прошлом диететикой называли всю науку об охране здоровья, т. е. современную гигиену; с начала XIX в. диететика ограничилась вопросами рационализации питания и с XX в. практически стала синонимом диетологии. Диетология теоретически обосновывает диетотерапию, или лечебное питание; практической частью диетологии является диетокулинария, или лечебная кулинария, осуществляющая требования диетологии об особенностях кулинарной обработки продуктов при различных заболеваниях.


Елена Николаевна Белянская