Елена Архангельская
На деревню дедушке
39.7.3. Письмо от Надин
02.05.1981
Франция, г. Страсбург
Здравствуй, Лина!
Спасибо большое за твое письмо, извини, пожалуйста, что я задержалась с ответом. Мы с моей семьей в конце февраля уезжали на каникулы, к моим кузинам в Савойю, в горы, катались на лыжах. Отдыхали мы все вместе на горнолыжном курорте Лез-Арк, жили в деревне Арк в шале – это такой деревянный дом из стволов деревьев, очень теплый, а вокруг снег, все белым-бело, так красиво, наверное, как у вас в Российской Федерации зимой. Нам было прекрасно видно знаменитую гору Монблан, самую высокую и красивую во Франции. Ее высота 4809 метров, и она всегда покрыта снегом.
Обедать мы ходили в ресторанчики, заказывали часто фондю – это такое блюдо, когда в разогретый горячий сыр окунают на вилке кусочки хлеба, луковички маленькие, картошку, мясо или рыбу. Оно очень вкусное и всегда горячее, хорошо прогревает тело, чтобы не замерзнуть.
В горах очень много подъемников, склонов и трасс для детей и взрослых. Мы с моей сестрой уже умеем кататься, но на черных и красных трассах пока нам не разрешают, но нам нравится и на зеленых.
Потом мы вернулись домой и снова пошли в школу, на секции, время быстро пролетело, скоро наступят новые, самые длинные, летние каникулы! Желаю тебе хорошо окончить школу и отлично провести каникулы!
Пиши о себе, о России, мне очень интересно.
Я буду очень ждать!
Надин
40.2.22. Мое письмо Тьери
07.05.1981
Курская обл.
Здравствуй, Тьери!
Очень рада твоему письму! Ты живешь в Париже, как это прекрасно! Ты так подробно мне описал ваши прогулки, что мне уже кажется, я сама там побывала. Но теперь я еще больше хочу увидеть этот сказочный для меня мир, это чудо!
Мне дедушка рассказывал, что во Франции очень много творческих людей, особенно художников и законодателей моды. А еще я знаю, что во Франции самые лучшие духи, десерты и голубое шампанское. По твоему письму я понимаю, что это правда.
Летом я уезжаю в деревню, к бабушке и дедушке, родителям моей мамы, у них есть свое хозяйство: куры, гуси, кролики, корова и свинка. Еще у них есть пасека, это ульи с пчелами, которые готовят мед, мне он очень нравится, особенно с холодным молоком или кефиром. Дедушка и бабушка у меня очень добрые, всегда в хорошем настроении, много мне рассказывают интересных вещей. Дедушка у меня работал сельским корреспондентом, иногда меня брал с собой, и мы с ним вместе брали интервью и сочиняли статьи в газету. Дедушка часто бывал в командировках и у своих братьев и сестер, а их у него – семь, в больших городах – в Москве, Таллине, Киеве, и много мне о них рассказывал. У него даже в Польше есть родственники, в Варшаве живет его троюродный брат, но в Париже он не бывал, только читал о нем и видел фотографии.
В школе я первый год изучаю французский язык, он мне очень нравится, я давно хотела его изучать. Вначале было тяжело, но мама мне посоветовала взять несколько уроков у ее подруги, которая знает этот язык, я с ней позанималась, и мне стало намного понятнее. Учительница французского языка в школе у нас очень хорошая и очень любит Францию, но у нее двое маленьких детей, и она не располагает свободным временем, чтобы заниматься дополнительно. Она нам приносит много фотографий и разных проспектов о Франции. Оказывается, она училась в университете в Москве и была на стажировке в Париже, ей очень повезло, поскольку она была круглая отличница и влюблена во Францию. Ее фотографии просто великолепные, она на них у Эйфелевой башни, на Елисейских полях, на Монмартре, это там, где ты любишь проводить время, поэтому я очень хорошо представляю, как выглядит этот район, там еще очень красивая светлая церковь на возвышенности.
Пасху мы не отмечаем, это не принято, хотя моя бабушка, папина мама, ходит в церковь и каждый год приносит нам освященные куличи, яйца и пасху. Мы отмечаем его только своей семьей, это очень красиво, вкусно и кажется мне каким-то волшебством, мы с братом любим этот праздник.
Пиши о себе, о Франции, буду очень ждать.
Лина
41.9.2. Письмо от Тьери
25.05.1981
Франция, г. Париж
Здравствуй, Лина!
Очень рад твоему письму! Я его легко прочитал, ты хорошо и правильно написала его на французском языке.
Как я понял, у вас Пасху отмечают в узком домашнем кругу и лишь немногие, но вы отмечаете, и это здорово.
Мы отметили праздник все вместе, к нам приходили наши родственники, друзья, на следующий день мы ходили в гости, было очень весело и приятно. Мама и бабушка испекли много вкусных кексов в виде овечек, зайчиков и посыпали их сахарной пудрой, а еще украсили разноцветными лентами, это было очень красиво, мы их потом кушали еще две недели. А еще варили яйца и окрашивали в разные цвета, украшали их и раскрашивали, мы с братом и сестрами с удовольствием это делали: раскрашивали птиц, животных, которых нарисовали на них, и наши пасхальные яйца получились самые красивые. Мы их в травке спрятали во дворе, и наши маленькие гости искали и складывали их в корзиночку, это такая традиция у нас, пасхальные яйца всегда приносит Пасхальный Зайчик! Я раньше тоже в это верил.
Потом у меня были каникулы, и мы с ребятами ездили почти каждый день на Монпарнас, чтобы пойти в кино. Монпарнас – это район Парижа, который раньше был богемным, где собирались творческие люди, а известность ему принесли живописцы, бывшие там завсегдатаями. В недорогих кофе они расплачивались своими произведениями, которые сейчас стали самыми известными. Не так давно на центральной площади построили монолитное высокое здание со смотровой площадкой, откуда открывается потрясающий вид на город. Высота башни составляет 210 метров, а у ее подножия расположен огромный торговый центр. Там на площади множество кафе и кинотеатров, вот сюда мы и стремимся с друзьями. А иногда после посещения кинотеатра мы идем пешком по авеню Бретей, к Дому инвалидов и дальше, через Марсово поле – к Эйфелевой башне. А потом с площади Трокадеро спешим домой.
В Париже сейчас тепло, очень хочется гулять на улице, но нужно окончить школу с хорошими отметками, а потом наступят настоящие долгие летние каникулы, и мы все вместе с моими родителями поедем в Довиль отдыхать.
Пиши, буду очень ждать!
Тьери
42.2.23. Мое письмо Тьери
14.06.1981
Курская обл.
Здравствуй, Тьери!
Очень рада твоему письму! Спасибо, мне очень приятно, что ты так высоко оцениваешь мои знания французского языка. Ты тоже написал все правильно, лишь некоторые окончания в единственном и множественном числах немного спутал. Интересно, что у вас на Пасху дети ищут яйца в траве и есть такая традиция, а у нас есть тоже легенда, связанная с зайчиками. Когда родители или кто-то из родных возвращаются с работы и у них в сумке остается часть еды, которую они с собой брали, например яйцо, яблоко, кусочек хлеба, конфетка (не важно даже что, но в основном это яйца, поскольку их очень удобно брать в дорогу, в поле, на работу), при возвращении домой, когда ребенок встречает своих родителей, ему отдают еду и говорят, что это «от зайца». Когда я была маленькая, я все время бежала к папе, когда он приходил, и очень ждала его, чтобы он мне принес что-то от зайчика. Папа приходил, доставал из сумочки яйцо или кусочек хлеба, а я спрашивала: «Папа, а как ты у зайчика это взял?», а он говорил: «Зайчик бежал с едой, а я попросил у него для Лины немного еды, и он тебе передал». Это было для меня самое большое счастье, а еда – самая вкусная, я съедала ее всю с большим удовольствием! Вот такие у нас есть истории.
Школу я окончила очень хорошо, у меня только одна четверка по физкультуре, а остальные – пятерки, оказалось, что я не умею прыгать в высоту, надеюсь, что к осени научусь. В музыкальной школе тоже все хорошо.
По окончании школы мы ходили в поход всем классом на озеро, но без ночевки. Купались, загорали, ребята ловили рыбу, потом даже костер развели и сварили уху, всем очень понравилось. Уха – это такой суп из свежевыловленной рыбы. Вначале варят маленькую рыбку, потом процеживают бульон, удаляют косточки и затем добавляют крупную рыбу, овощи, соль, специи и варят до готовности. Суп получился очень вкусный, все были довольны и сыты.
Еще мы всем классом ездили в город Курск, который находится рядом с нашим городком. Это очень древний город, красивый, со своей историей. Мы ходили в краеведческий музей, потом обедали в столовой все вместе, гуляли в парке и ходили в цирк. Нам всем очень понравилось, особенно, как выступали медведи, они катались на самокатах, велосипедах и жонглировали вместе с дрессировщиком, а потом всем кланялись. Все прекрасно провели время, весело и интересно.
Приятно, что ты любишь ходить в кино, я тоже очень люблю! И бываю там очень часто, потому что новый кинотеатр находится совсем рядом с нашим домом, а контролер, которая там работает, – очень хорошая знакомая нашей семьи. Она всегда нам говорит, какие фильмы будут скоро показывать, а меня часто пропускает без билета на дневной сеанс. У нас показывают французские фильмы о королях и разных историях, а также о мушкетерах по произведениям Александра Дюма, которые в СССР все знают и очень любят. Можно сказать, что Францию все знают в нашей стране – по вашим фильмам, книгам, а еще знают ее восхитительный запах по духам! Поэтому очень приятно, что ты любишь смотреть фильмы, напиши в следующий раз, какие фильмы нравятся тебе?
Этим летом мы с братом поедем в деревню к дедушке и бабушке, а потом вместе с родителями – на юг на машине, на Азовское море, в город Бердянск. Жить там мы будем в кемпинге, это такая стоянка, где все живут у самого моря в палаточном городке, рядом со своей машиной. Потом я тебе все напишу, когда вернемся.
Пиши о себе, об отдыхе, буду очень ждать.
Лина
43.9.3. Письмо от Тьери
15.07.1981
Франция, г. Париж
Здравствуй, Лина!
Очень рад твоему письму, спасибо! Мне его бабушка переслала из Парижа! Оно очень хорошо и правильно написано по-французски, ты молодец, браво! Надеюсь, что я напишу тебе также правильно и хорошо – по-русски.
У меня сейчас каникулы, и мы с моей семьей находимся в городе Довиль на отдыхе в 200 км от Парижа. Этот город-курорт на берегу Атлантического океана в провинции Нормандия, где отдыхают многие парижане, звезды кино, художники и другие представители искусства, считается одним из самых престижных курортов. Его основателем является герцог Шарль де Морни, родственник Наполеона Бонапарта, который воплотил в жизнь идею своей жены, урожденной, кстати, княгини Трубецкой, она была русской.
Рядом расположен тоже известный курорт – Трувиль, где мы часто бываем, чтобы погулять и поужинать. Там подают прекрасные рыбные блюда или огромное блюдо – ассорти из морепродуктов, где есть устрицы, разные креветки, крабы, омары, лобстеры, морские ежи, морские гребешки и многие другие. А я и моя семья очень любим все блюда из рыбы. Ты мне написала об ухе – супе, который вы готовили в походе из рыбы, а он очень похож на французский суп, который готовят в основном на юге Франции, и называется он «буябес». Он очень вкусный, готовится из разных сортов рыбы в течение 48 часов.
Вернусь снова к Довилю, мне рассказывала бабушка, что раньше купаться в океане на публичном пляже было не принято, но знаменитый дизайнер и законодательница моды Коко Шанель изменила эти правила, устроив здесь заплыв со своими друзьями.
У побережья проходит набережная, сделанная из широких деревянных гладких досок, а у нее построены пляжные кабины в виде длинного сооружения с орнаментом и отдельными дверцами для каждого, кто там переодевается. И в каждой из них имеются автографы разных звезд кино и моды, побывавших в Довиле с момента постройки этих кабин.
Вдоль берега и в центре городка расположены двух- и трехэтажные виллы, где живут местные жители или в которых находятся небольшие отели. В центре имеется несколько улиц, где множество магазинов, бутиков, кафе, ресторанов и баров. Все здания имеют особую раскраску, они полосатые: поперечные бежево-розовые полоски чередуются с темно-коричневыми, и это придает городу какой-то морской вид, способствующий отдыху.
В городе есть ипподром, где проводят соревнования по конному спорту. Еще здесь проходят фестивали кино и старинных автомобилей, поэтому сюда приезжают разные звезды и много гостей. А я так мечтаю попасть на «Фестиваль кино» и посмотреть все фильмы, надеюсь, мне повезет!
На прошлой неделе мы все вместе ездили в одно очень необычное место – это городок или островок на скале в море, который называется Мон-Сен-Мишель. Он построен в VIII веке в виде такой пирамиды, уходящей в небо, или в виде треугольника со шпилем, потому что раньше это была крепость, потом аббатство, привлекающее всех своим расположением, старинной архитектурой и особенно – сильными приливами и отливами. Когда идет прилив, весь остров полностью превращается в корабль, вода очень быстро его поглощает по самую крепостную стену, и оттуда невозможно выйти и к нему не пробраться. А когда вода в отлив отступает, можно пройтись даже по дну моря, собирать ракушки, что мы и делали, это так здорово!
Мы приехали в отлив и попали в город через главные ворота, потом по узкой улице со сплошными старинными домиками, сувенирными лавками поднялись вдоль укреплений по лестнице до самой высокой точки острова – аббатства Сен-Мишель, расположенного на вершине скалы. Оттуда такой чудесный вид на все окрестности, на несколько километров видно море, которое сливается с небом, и поля с соленой травой, где пасутся овцы, быстро перебегая от одного сухого участка к другому.
Когда мы спускались, решили пообедать – и зашли в один из самых старых ресторанов, который называется «Постоялый двор матушки Пуляр», и готовят там омлет. Оказалось, что он очень известный, его посещают разные знаменитые люди и даже президенты стран, а история его такова: в 1888 году одна французская барышня Аннет Пуляр решила открыть харчевню, но у нее не было посетителей и ничего не получалось. А из продуктов были только яйца и бретонское соленое масло. И однажды один из посетителей, монах или чужестранец, подсказал Аннет, как можно вкусно приготовить омлет, она попробовала так сделать, и у нее получилось очень вкусно. Впоследствии этот омлет сделал ее знаменитой, а ресторанчик – всемирно известным. Говорят, что рецепт этого самого омлета не известен никому, кроме владельцев ресторана. Но мне кажется, что моя бабушка готовит почти такой же. Нужно взбить яйца, быстро вылить их на горячую сковородку с маслом, немного помешать, а потом 3 минуты пожарить, свернуть вдвое и, по желанию, добавить к ним грибы, овощи, бекон или морепродукты, вот и весь секрет. Попробуй, может быть, у тебя получится, потом мне обязательно напиши об этом.
Потом мы вернулись в Довиль, очень радостные и веселые. А вечером прогуливались по набережной и наблюдали, как по берегу катались на лошадях взрослые и дети, это так красиво: лошади идут шагом, гордо ступая в воду, или бегут, унося наездников и разбрызгивая воду во все стороны. Это такое красивое зрелище, особенно рано утром или на закате, когда солнце садится и вода становится красной, сливаясь с горизонтом; и на этом фоне – фигуры бегущих лошадей с наездниками, а вокруг – летящие брызги морской воды. Вообще, я очень хочу заниматься конным спортом, надеюсь осенью попробовать.
Я написал тебе обо всем, надеюсь, тебе будет интересно. У меня есть здесь мои друзья, мы с ними видимся каждое лето, кто-то приезжает, а остальные – местные. В основном мы вместе плаваем, загораем, проводим время с родными, отдыхаем.
Пиши, как ты проводишь свои каникулы, мне очень интересно, я буду ждать!
Тьери
44.2.24. Мое письмо Тьери
30.08.1981
Курская обл.
Здравствуй, Тьери!
С большим и теплым приветом к тебе, Лина! Спасибо от всей души за твои похвалы в мой адрес относительно языка, для меня это очень важно, тем более от тебя, настоящего француза и парижанина!
Отлично, что ты отдыхаешь вместе со своей семьей и у тебя все хорошо. О городе Довиль, к сожалению, я ничего не знала, но теперь мне кажется, что это необыкновенный, сказочный город, я спрошу о нем у нашей учительницы, думаю, что она наверняка знает. И Коко Шанель в СССР знают все, эта женщина – самая известная законодательница моды, известны духи «Шанель № 5», костюмы и шляпки «от Шанель».
О Мон-Сен-Мишеле я ничего не слышала, это остров из снов, наверное, тоже спрошу о нем у нашей учительницы. А омлет мы приготовили, как ты написал, с моей подругой Леной, которая, кстати, научила меня его делать еще в первом классе, и у нас почти получилось! Мы очень обрадовались и решили, что, когда вырастем, обязательно откроем свой ресторанчик и приятно удивим всех жителей, а ты, возможно, приедешь к нам в гости и оценишь.
Полтора месяца – в июне и июле – мы с родителями отдыхали у бабушки и дедушки в деревне, на Украине, это мое самое любимое место на Земле, и, наверное, самые добрые и милые дедушка и бабушка! Я много проводила с ними времени, они рассказывали истории из своей жизни, из детства, рассказывали о своих предках. С дедушкой ходили косить траву, чтобы заготовить сено на зиму, он косил, потом мы складывали его в большую сетку и привозили частями на велосипеде к дому, где разбрасывали в большом сарае и сушили. Еще я ходила на пастбище, где пасут коров и гусей, и помогала за ними следить. Помогала бабушке собирать в саду и готовить для сушки абрикосы, груши и яблоки, а также полоть огород, и дедушке – носить воду, чтобы его поливать. А в свободные вечера и иногда после обеда гуляла с подругами, одна из которых приезжает из Харькова к бабушке, а другая живет в деревне с родителями. Мы с ними ходили на ферму, смотрели и помогали их родным, иногда – на озеро, даже пару раз ловили рыбу, правда, ничего не поймали. Еще мы играли в мяч, рассказывали разные истории, ходили в соседнюю деревню в магазин, чтобы купить что-то, чего нет у нас, например рыбу, газированную воду или шоколадные вафли.
Бабушка нам пекла в печи очень вкусные пироги с вишнями и абрикосами, а еще она очень вкусно готовит борщ – это такой суп со свеклой и другими овощами на бульоне. Вообще, бабушка все очень вкусно готовит, но эти два блюда – особенно! Иногда, когда приезжает мой дядя, мы с ним и с папой идем на озеро ловить рыбу, мне это так нравится, тогда у меня тоже получается, они мне помогают. А после рыбалки мужчины рыбу чистят и жарят на огне на улице, это так необыкновенно вкусно. Тогда вся семья собирается на улице за большим столом, все ужинают и рассказывают разные истории и что-то интересное из детства.
В начале августа мы с моей семьей отправились на юг, ехали с раннего утра до самой ночи с небольшими остановками, папа отдыхал, поскольку ему было тяжело ехать одному по неизвестной дороге. Я сидела вместе с ним на переднем сидении и все время следила за дорогой и сравнивала с картой, правильно ли мы едем? Когда проехали Полтаву, вдоль дороги, вместо осин, берез и других деревьев, мы увидели абрикосы, грецкие орехи, яблони, а вместо полей с пшеницей и капустой, поля с помидорами, арбузами и дынями, это было так необычно, мы даже остановились, посмотрели колхозные поля и попробовали помидоры, они были очень вкусные. А когда ехали обратно, собрали грецкие орехи в посадке, целую сумку, другие тоже останавливались и собирали, это было не запрещено.
Отдохнули мы хорошо, жили мы в кемпинге, а море было совсем рядом. Мама с папой ночевали в палатке, а мы с братом – в машине, это у нас был первый опыт, но, наверное, и последний. Все-таки лучше снимать жилье или жить в пансионате, поскольку на Азовском море днем очень жарко, до 40 градусов, а вечером и ночью – менее 20, мы даже куртки надевали. Условия проживания, комфорт были не на высоком уровне, по утрам нужно было стоять в очереди, чтобы пройти в комнаты гигиены и набрать воду. Город Бердянск, который был совсем рядом, нам очень понравился – приятный, красивый, там очень хороший рынок, в кафе вкусно готовят, днем можно спрятаться в тени деревьев и приятно отдохнуть. Очень любопытно, что рядом с морем, возле устья реки Берда, есть множество лиманов – это маленькие, очень соленые озера, которые содержат лечебные грязи и минеральные источники. А вода в них очень, очень соленая, мы с братом в ней не плавали, а просто лежали на поверхности, и она нас держала.
После отдыха мы вернулись домой, загоревшие и счастливые. Мне скоро в школу, брату – в детский сад, а родители уже на работе.
Пиши, как ты провел лето, буду очень ждать.
Лина
