Джон Харви Келлог
Как сформировать здоровые привычки
ДЖ. Х. КЕЛЛОГ
СУПЕРИНТЕНДАНТ САНАТОРИЯ В БАТЛ-КРИКЕ
АВТОР КНИГ «ГИГИЕНА ТОЛСТОЙ КИШКИ», «ПУТЕШЕСТВИЕ ЗАВТРАКА», «ЖЕЛУДОК: БОЛЕЗНИ И ИХ ЛЕЧЕНИЕ», «ЗДОРОВОЕ ТЕЛО».
M. В. О'ШИ
ПРОФЕССОР ОБРАЗОВАНИЯ, УНИВЕРСИТЕТ ШТАТА ВИСКОНСИН, АВТОР КНИГИ "ДИНАМИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ В ОБРАЗОВАНИИ" И ДР.
Введение
Целью «Серии здоровья, физиология и гигиена» является представление в привлекательной форме для учащихся начальной школы и их родителей новейших и наиболее точных знаний по физиологии, и особенно по гигиене повседневной жизни. Авторы постоянно старались сделать научные знания настолько простыми, конкретными и увлекательными, чтобы ученики не могли не заинтересоваться проблемами сохранения здоровья для максимального эффективного использования жизни.
На протяжении всего цикла обучения ставилась цель в том, чтобы пробудить в молодых людях нормальное желание жить таким образом, чтобы развивать силу и сохранять здоровье, потому что таким образом человек добивается наибольшего успеха в получении того, чего он желает и в избежание болезней, которые в противном случае, вероятно, будут занимать значительную часть его жизни. Сравнительно мало внимания уделяется анатомии, а физиология представлена в достаточном объеме, чтобы стать основой для фактов о здоровье, которые обсуждаются в данной книге.
Очень широко используются фотографии и диаграммы, иллюстрирующие повседневную жизнь в городе и в деревне. Для каждого принципа здоровья, представленного на любом уроке, предлагается по крайней мере одно интересное и практическое оригинальное упражнение и по плану каждый ученик должен отработать каждое упражнение и отчитаться по нему во время чтения. Для того чтобы помочь учителю и ученику, в конце каждой главы приводится список вопросов, полностью охватывающих представленный текст.
Предисловие
Эта первая книга из серии «Здоровье, физиология и гигиена» не покажется слишком трудной для детей в возрасте младших классов начальной школы. Цель этой книги состоит в том, чтобы привести читателей к пониманию того, что их привычки жизни определяют, будут ли они больны или здоровы большую часть времени и будут ли они иметь силы для выполнения различных дел, которые они хотят выполнить.
При подготовке этой книги авторы изучили поведение типичного ребенка в возрасте от девяти до двенадцати лет в его повседневной жизни. Они отметили его наклонности в вопросах, касающихся здоровья и особенно изучили его проблемы, связанные с адаптацией к современным условиям жизни в стране и в городе. Эти наблюдения позволили определить темы, касающиеся здоровья, которые заинтересуют ребенка и будут иметь практическое значение для него в повседневной жизни. Именно эти темы рассматриваются в данной книге.
Авторы дополнительно изучили детей на предмет их отношения к различным методам преподнесения фактов о здоровье, чтобы определить привычки ребенка. Они обнаружили, что на типичного ребенка мало влияют увещевания просто вести здоровый образ жизни, но на него оказывает сильное влияние все, что обещает увеличить его энергию для игр и развлечений и помочь ему избежать болей и болезней. Это, как он знает, лишает его возможностей, которых он жаждет, чтобы постоянно быть в действии и преуспевать во всех своих начинаниях не хуже соперников.
Эти черты детей определили то, каким образом факты и принципы, изложены в этой книге. Цели на протяжении всего времени были следующими:
(1) использовать самые простые и конкретные термины;
(2) раскрыть значение любого нового термина до того, как он будет применен в тексте;
(3) проиллюстрировать каждый принцип здоровья знакомыми примерами, фотографиями и рисунками, и
(4) приучать молодежь к самопомощи в решении практических проблем, связанных со привычками к здоровью.
Для того чтобы помочь ученику не забывать о обсуждаемых вопросов в памяти, были свободно используются заголовки на полях. К каждой главе прилагаются списки вопросов для использования как учеником, так и учителем.
Трудные слова произносятся в конце книги и добавлен указатель, чтобы любой читатель мог быстро найти любую тему, которая его интересует в данной книге.
ХОРОШЕЕ ЗДОРОВЬЕ И ХОРОШЕЕ САМОЧУВСТВИЕ ИДУТ ВМЕСТЕ
Глава I. Что значит хорошее здоровье
За хорошее здоровье надо платить
Когда человек здоров, все его тело находится в хорошем рабочем состоянии. Он не чувствует ни болей, ни ломоты, ни слабости, ни лени. Он чувствует себя полным жизни и бодрости. Один мой знакомый мальчик недавно сказал, что он чувствует себя «прекрасно и хорошо во всем теле и готов ко всему, что бы ни случилось».
Когда у человека нет хорошего здоровья, проблема обычно связана с отсутствием надлежащего ухода за телом, либо с его собственной стороны, либо со стороны кого-то другого.
Садовник, который каждую неделю в теплую погоду рыхлит почву вокруг своих растений, поливает их, пропалывает и защищает от насекомых, будет иметь более крупные и красивые цветы, чем если бы он просто оставил розы без всякого ухода. Его кусты станут настолько сильными и выносливыми, что смогут перенести мороз и холод, когда наступит зимний сезон. Но если ими пренебрегать, они быстро погибнут.
Каждый, кто ежедневно заботится о своем теле, может стать сильным и выносливым, как кусты роз у садовника. Обладая хорошим здоровьем, тело может стать настолько полным жизни и силы, что сможет противостоять болезням, как сильное растение розы может противостоять морозу.
ИМЕТЬ ХОРОШЕЕ ЗДОРОВЬЕ – ВЫГОДНО.
За хорошее здоровье надо платить. Человек, обладающий им, построит тело, способное избегать болезней. Ему не придется страдать от головной, зубной, ушной боли, нарывов, кашля, простуды и других недугов. Если с ребенком время от времени что-то случается, то он лишается многих удовольствий и отстает в своей работе и в своем развитии. Подумайте о двух знакомых вам людях, у одного из которых плохое здоровье (то есть у него какие-то боли или ломота, он не может нормально есть или спать), а у другого – хорошее здоровье. Наверняка вы обнаружите, что второй получает от жизни больше удовольствия, чем первый. Он может достичь большего своим умом и телом. Он может выполнять свою работу с большей легкостью. Он может заработать больше денег. Он будет более жизнерадостным и счастливым.
КАКОЙ МАРИЕЙ ВЫ БЫ ПРЕДПОЧЛИ БЫТЬ? БОЛЬНОЙ – СЛЕВА ИЛИ ЧУВСТВУЮЩЕЙ СЕБЯ ХОРОШО – СПРАВА
Поэтому он может доставить больше удовольствия людям вокруг него и он будет более популярен среди них.
Хорошее здоровье возможно
Сколько людей из тех, кого вы знаете, имеют идеальное здоровье? Однажды я спросил у восьмисот молодых людей, возможно, они живут дольше. Они будут более жизнерадостными, чем другие женщины, студентки колледжа: «Сколько из вас постоянно чувствуют себя хорошо?» Нашлось лишь несколько человек, у которых не было какой-то ломоты или боли.
Что вы думаете о здоровье этих девушек?
Некоторые люди имеют хорошее здоровье большую часть своей жизни. У многих из нас оно лишь среднее. Не должен ли каждый стремиться к 100 %-ной отметке в здоровье, как и в других вещах? Вполне возможно жить так, чтобы сохранить здоровье. Когда Рузвельт был президентом, он попросил профессора Ирвинга Фишера, преподавателя Йельского университета, выяснить, сколько людей в Соединенных Штатах болеют от болезней, которые можно было бы предотвратить. Исследование показало, что в Соединенных Штатах постоянно болеют три миллиона человек и что половина из этого числа (1 500 000) не заболела бы, если бы они сами или кто-то другой не нарушил законы здоровья.
Бесценный подарок
Отец Генри подарил ему новый велосипед. Его колеса крутились как по маслу. Он не дребезжал и не скрипел. Пока Генри хорошо заботился об этом велосипеде, он выглядел новым и прекрасным и всегда был готов доставить ему удовольствие, когда он на нем катался. Со временем он начал пренебрегать своим велосипедом. Он забывал почистить и смазать его. Велосипед стал ржавым и грязным. Он дребезжал при езде. Колеса вращались с таким трудом, что у Генри уже не было никакого удовольствия кататься на нем.
Наши тела в некотором смысле похожи на такие велосипеды. При хорошем уходе они хорошо служат нам и настолько полны сил, что нам не составляет труда прилагать максимум усилий во всем, за что бы мы ни взялись.
Если кто-то подарит вам ценный подарок, будете ли вы обращаться с ним небрежно и испортите его, как Генри испортил свой велосипед? Или вы позаботитесь о нем и сохраните его в хорошем состоянии как можно дольше? Разве вы не думаете, что каждый человек должен так заботиться о своем теле, чтобы оно всегда было в хорошем рабочем состоянии?
ПОМНИТЕ: Это не слабые и больные люди выигрывают гонки, а те у кого лучшее время или кто делают больше всего вещей, которые того стоят.
Проблемы со здоровьем
1. Подумайте о том, что вы делали во время последних летних каникул. Подсчитайте количество дней, в которые ни одна боль или ломота не мешали вашей работе или удовольствию.
2. Можете ли вы сказать, почему вы были здоровы в эти дни?
3. Заглядывая в будущее лето, хотели бы вы иметь несколько «выходных» дней вперемешку с другими? Почему? Назовите все причины, которые вы можете назвать.
4. Посмотрите на фотографии здоровых и больных детей. Каким кем бы вы предпочли быть? Почему?
5. Слышали ли вы, как знакомые вам люди иногда говорят, что у них болит голова, зуб, ухо или что-то в этом роде? Как вы думаете, можно ли избежать этих болей?
Обзорные вопросы
1. Как организм чувствует себя при хорошем здоровье?
2. Что даст организму хороший уход?
3. Заплатит ли кто-нибудь за сохранение здоровья? Какими способами это можно оплатить?
4. Какие убытки приносит плохое здоровье?
5. У большинства ли людей хорошее здоровье?
6. Почему так много людей болеют большую часть своей жизни?
Глава II. Здоровые привычки
Основа здоровья
Вы, конечно, часто наблюдали за строительством домов. А вы замечали, что фундамент обычно состоит из множества отдельных блоков цемента или камня, хорошо подогнанных друг к другу? Задумывались ли вы когда-нибудь о том, что если бы некоторые из этих блоков были оставлены в стороне или были небрежно уложены, или фундамент был настолько ослаблен, что дом будет постоянно находиться в опасности обрушения?
Привычки человека в жизни являются основой хорошего или плохого здоровья. Подобно хорошо уложенным кирпичам в стене построенного дома, правильные привычки укрепляют и закаляют тело, в то время как неправильные привычки ослабляют и разрушают его. Даже одна вредная привычка может поддерживать плохое здоровье большую часть жизни человека.
Десятилетняя Берта любила читать сказки. Почти каждый вечер она брала с собой в постель газеты и книги и подолгу читала, часто часами, после того, как все остальные в доме уже спали. Ее мать, которая ничего не знала об этой дурной привычке, будила ее в пять часов каждого утра. Таким образом, Берта, которой для поддержания здоровья требовалось девять часов сна каждую ночь часто спала не более пяти часов. Через некоторое время Берта начала худеть, терять аппетит, испытывать боль в затылке, чувствовать себя раздражительной и несчастной. Вместо того, чтобы быть помощницей, она стала заботой для своей матери и лишним расходом для отца. Кроме того, окружающие стали ее недолюбливать, потому что она стала раздражительной и неприятной.
Привычки, связанные со здоровьем, имеют отношение к таким повседневным вещам, как сон, дыхание, еда, мысли и так далее. Они также связаны с тем, как мы сидим, стоим и передвигаемся, с нашей одеждой, физическими упражнениями, отношением к коже, рукам, зубам, глазам и другим органам тела.
Формирование привычек
Мы формируем привычку, делая что-то снова и снова, пока это не станет получаться без необходимости думать об этом. То, что было сделано однажды, делается легче во второй раз. Если начать правильно, то сформировать привычку, которая будет на стороне и на пользу здоровью, так же легко, как и ту, которая будет против него.
Чтобы сформировать привычку, человек должен придерживаться какого-то действия до тех пор. пока он не сможет выполнять его, не думая об этом. Делая правильную вещь в один день и не делать ее на следующий день. Это самый плохой способ жить, который только можно придумать. Если ребенок время от времени роняет клубок ниток, который он наматывает, то столько ниток размотается, что он может никогда не никогда не смотает ее вновь в клубок. Так и с приобретением привычек, которые сделают тело сильным, выносливым и здоровым. Мы не должны забывать о них, пока не закрепим их настолько, что они будут работать независимо от того, думаем мы о них или нет.
Важно также, чтобы мы начали формировать хорошие привычки для здоровья в молодости. Чем раньше мы начнем, тем сильнее и мощнее станут эти привычки с годами. Если запустить пушечное ядро, катящееся вниз по склону, то его будет все труднее остановить, чем дальше оно будет удаляться от точки старта. Так и с хорошей привычкой, а как вы думаете, отличается ли это от плохой привычки?
ЧТО ПРОИЗОЙДЕТ, ЕСЛИ ВЫ БРОСИТЕ ХОРОШУЮ ПРИВЫЧКУ ДО ТОГО, КАК ОНА ХОРОШО ЗАКРЕПИТСЯ?
Назовите замеченную вами привычку, от которой следовало бы отказаться, но человек, у которого она есть, продолжает ее укреплять?
Роланд и Рут жили со своими родителями в красивом загородном доме, вокруг которого росло много прекрасных деревьев. Дети любили играть в тени этих деревьев в летнее время. Зимой, когда безлистные ветви покрывались сосульками или пучками снега, они думали, что ни одна сказочная страна никогда не была такой прекрасной.
Исправление привычек
Будучи наблюдательными детьми, они с сожалением замечали, что, хотя большинство деревьев были прямыми и изящными, было два, одно довольно большое, а другое поменьше, которые были так изогнуты, что выглядели уродливыми. Этим утром дети обрадовались, когда они увидели, что несколько человек готовятся выпрямить эти деревья.
Мужчины вбили крепкие колья с одной стороны меньшего дерева таким образом чтобы они могли использовать колья, чтобы подтянуть его вверх. После тяжелой работы они смогли поднять дерево почти прямо, затем они закрепили его, чтобы оно не могло вернуться к своему старому виду. Они попробовали тот же план с более крупным деревом, но хотя они работали над ним со всей своей силой и всеми известными им способами, дерево не поддавалось.
Мать детей, которая также наблюдала за работой над деревьями, наконец, сказала детям: «Дерево так долго росло кривым, что теперь его уже не изменить. Это похоже на человека, у которого сформировалась хорошая или плохая привычка. Когда он уже привык поступать правильно или неправильно, ему так же трудно измениться, как дереву выпрямиться. Сначала эти кривые деревья были такими же прямыми, как и все остальные, но что-то немного согнуло их и каждый раз, когда дул ветер, он сгибал их еще больше, пока они не стали очень кривыми. Если бы когда они были молодыми, была сделана попытка выпрямить их, тогда это можно было бы сделать без труда».
ВРЕДНЫЕ ПРИВЫЧКИ НЕОБХОДИМО ИСПРАВЛЯТЬ, ПОКА ОНИ НЕ ЗАКРЕПИЛИСЬ.
«Вы также должны заметить, что сильные, прямые дубы или клены невозможно согнуть, когда они вырастают. Они всегда держали себя прямо, и их привычка к прямой форме так прочно закрепилась, что они всегда останутся такими».
ПОМНИТЕ: Когда у мальчика или девочки закрепляется какая-либо привычка, будь то хорошая или плохая, ее очень трудно изменить. Легко изменить течение маленького ручья, но это сделать уже нелегко, когда ручей превращается в большую реку.
Проблемы со здоровьем
1. Опишите пять действий, которые вы можете совершать, не думая о них во время выполнения. Почему вы можете делать их так легко?
2. Опишите привычку вашей собаки или котенка, которая имеет значение для ее здоровье. И одну привычку, которая против здоровья животного.
3. Опишите три привычки любого человека, которого вы знаете (но вам не обязательно называть его имя), которые способствуют его здоровью. Также три привычки, которые вредят его здоровью.
4. Знаете ли вы кого-нибудь, кто иногда делает то, что он предпочел бы не делать? Почему он так поступает?
Обзорные вопросы
1. Что является основой хорошего здоровья?
2. Назовите некоторые вещи, с которыми связаны привычки, от которых зависит здоровье.
3. Как формируется привычка?
4. Как удержаться от формирования какой-либо привычки?
5. Когда следует начинать формировать здоровые привычки?
6. Трудно ли отказаться от вредной привычки? Почему?
7. Так ли трудно изменить хорошие привычки, как плохие?
8. Зависят ли привычки человека от того, каких друзей он выбирает? Почему?
Глава III. Правильная осанка при стоянии
Привычки, связанные со стоянием прямо
Как вы думаете, в чем заключается разница во внешнем виде этих двух мальчиков? Это их осанка, то, как они стоят? Обратите внимание, что Джон стоит ровно на обеих ногах. Кажется, что он держит свое тело прямо, не прилагая усилий. Он держит голову поднятой, а грудь выпяченной. Оба его плеча находятся на одном уровне. Временами ему нравится расширять грудную клетку настолько, насколько он может, делая длинные, глубокие вдохи. Его сильная, изящная осанка придает ему энергичный вид и он готов к любой игре или любой задаче. Когда я смотрю на него, я уверен, что он из тех молодых людей, которые будут делать со всей силой и с удовольствием все, что они должны выполнить. Обратите внимание, как легко и естественно он удерживает себя в этом правильном положении тела. Как ему удается сохранять его без усилий?
Альфред опускается, когда стоит. Его голова опускается вперед. Его спина выгибается наружу, а грудь – внутрь. Можно подумать, что его грудь находится позади, а не перед ним. Он ходит небрежной, шаткой походкой. Хотя он активный парень, ему не хватает той «готовности к делу», которая есть у Джона.
Если бы эти два мальчика искали работу, у кого из них было бы больше шансов? Считаете ли вы, что осанка Джона делает его более мужественным, чем Альфред? Как вы думаете, может ли он лучше играть или больше работать, не уставая? Почему? Если бы они устроили соревнование по внешнему виду, кто бы получил приз? То, как мы держим свое тело, имеет большое значение для нашего внешнего вида и здоровья. Почему?
Захламление механизмов
На заводе, где производят часы, можно увидеть готовые часы в большом разнообразии. Корпус всех часов изготавливается точно по размеру и форме, чтобы в нем помещались рабочие части или механизмы. Каждая деталь имеет достаточное пространство для своего механизма. Все части, работающие вместе, перемещают стрелки по циферблату. Если по какой-то случайности корпус часов окажется помятым или погнутым, это может настолько уменьшить рабочее пространство некоторых колесиков, что они не смогут легко вращаться или будут двигаться только частично. В результате весь механизм выйдет из строя, часы перестанут показывать время и, возможно, остановятся навсегда.
ЕСЛИ БЫ ВЫ ПОГНУЛИ КОРПУС В ПРОЦЕССЕ РАБОТЫ, ЧТО ПРОИЗОШЛО БЫ С ЧАСАМИ?
Тело в некотором смысле напоминает часы. В его корпусе находится множество тонких рабочих деталей, с помощью которых мы дышим, перевариваем пищу и выполняем другие действия, поддерживающие нашу жизнь и здоровье, позволяющие нам играть, работать и наслаждаться жизнью. Будь то тело младенца или взрослого человека, природа предусмотрела в нем достаточно места для того, чтобы каждая из этих жизненно важных частей выполняла свою работу, когда тело сохраняет правильное положение. Если же мы занимаем неправильное положение, с сутулыми плечами и плоской грудной клеткой (наш скелет вдавливается, как вмятина в корпусе часов), то этим жизненно важным частям может стать так тесно, что они не смогут нормально работать и в результате пострадает все тело человека.
Представьте себе – сидячий образ жизни, с сутулыми плечами и плоской грудной клеткой (наш скелет вдавленный, как вмятины в корпусе часов), то эти жизненно важные части могут стать настолько тесными что их работа станет невозможной и в результате пострадает все тело.
Каркас тела
Когда вы берете свою руку, она кажется мягкой. Но если вы надавите на нее, то почувствуете внутри что-то твердое. Мягкую часть мы называем плотью (мышцами), а твердая часть тела, вещество внутри плоти – это кость. Каркас, или основа тела, так называемый скелет, на который опирается и поддерживается все тело, состоит из костей, а также двух других видов тканей – хрящей и связок.
Хрящ – это название жесткого вещества, которое вы, вероятно, видели в мясе. Вы можете почувствовать разницу между костью и хрящами в верхней и нижней части вашего носа. Связки – это живые шнуры или ленты, которые удерживают вместе отдельные кости. Их вы тоже могли найти в мясе. Скелет состоит не из одной, а из очень многих костей, всего их двести шесть. Места тела, в которых кости соединяются друг с другом, называются суставами.
Скелет состоит из четырех частей: черепа (кости головы), туловища, рук и ног. Туловище образует костный футляр, в котором находятся и защищены некоторые из самых важных частей тела. Эти части называются органами, как и каждая другая часть тела, выполняющая особую работу.
Кости – это самые твердые части тела. Когда человек вырастает в полный рост, то кости становятся очень твердыми и жесткими, но у маленького ребенка они состоят в основном из хряща. Хрящ очень податлив и позволяет молодым костям легко сгибаться.
СКЕЛЕТ
Родители часто наносят ребенку серьезную травму, пытаясь заставить его сидеть самостоятельно или стоять, пока его кости не стали достаточно твердыми, чтобы выдерживать вес его тела. Искривление ног часто вызывается тем, что ребенку разрешают ходить, когда кости ног еще мягкие.
ЭТОМУ РЕБЕНКУ НЕ РАЗРЕШАЛИ СТОЯТЬ ИЛИ ХОДИТЬ СЛИШКОМ РАНО.