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Die Entwicklung der letzten Jahre hat gezeigt, dass mehr und mehr Menschen auf Fleisch ganz oder teilweise verzichten. Dass vegetarisch nichts Außergewöhnliches mehr ist, sondern vielmehr erstrebenswert.
 
Gleichzeitig interessieren sich viele Menschen für Nahrungsmittel und Rezepte, die kohlenhydratarm sind, besonders wenn sie an Übergewicht oder hohen Cholesterin- oder Blutdruckwerten leiden.
 
Doch das stellte bisher viele vor ein Problem: Low Carb ist in den meisten Fällen gleichbedeutend mit dem vermehrten Konsum von Fleisch und Fleischprodukten – die bekanntesten Low Carb Ernährungspläne, wie z.B. Atkins, Dukan oder LOGI, sind reichlich mit Fleisch-Rezepten gespickt, weshalb diese üblicherweise für Vegetarier nicht geeignet sind.
 
Damit ist nun Schluss, denn es ist Zeit für Low Carb für Vegetarier!
 
Das Rezeptbuch enthält viele raffinierte kohlenhydratarme Rezepte, die vegetarisch sind, mit konkreten und leicht nachzuvollziehenden Anleitungen zum Selberkochen.
 
Es verrät auch, welche Milchprodukte, welche Gemüsesorten, welches Obst, welche Nüsse und Kerne und welche Öle besonders arm an Kohlenhydraten, und daher am besten geeignet sind für eine erfolgreiche Low-Carb-Diät.
 
Neben einer ausführlichen Erläuterung, was genau Low Carb ist, und was dabei im Körper passiert, enthält das Buch:
 
–&#160;40 spannende, kreative und leicht nachzukochende Rezepte, die optimal für eine kohlenhydratarme Ernährungsweise sind, aber auch ergänzend zu Low Carb Ernährungsplänen von Atkins, Dukan oder LOGI verwendet werden können
 
–&#160;Kohlenhydrat-Angaben in Gramm pro Portion für jedes Rezept
 
–&#160;Interessante Tipps und leckere Verbesserungsvorschläge und Rezeptvarianten

литературоведение

40 Vegetarische Low Carb Rezepte

Der 7 Tage Low Carb Plan mit genauen Vorgaben und detaillierten Menüplänen für 7 Tage. Das schaffst auch Du – easily!
Der Wochenplan ist sowohl für Neulinge als auch für Kenner der Low Carb Diät geeignet und macht es Ihnen wirklich leicht, überschüssige Pfunde loszuwerden. Vor allem müssen Sie aufgrund der ordentlichen Portionsgrößen an keinem Tag hungern! Der Plan ist bewusst nur für 7 Tage ausgelegt, da viele Menschen nur ein paar wenige überflüssige Kilos abnehmen und oft nicht länger als 1 Woche ihre Ernährung umstellen möchten.
 
Der 7 Tage Low Carb Plan kann auch als kleine Einführung angesehen werden, um Low-Carb-Diäten kennen zu lernen. Das Besondere hierbei ist, dass die Rezepte alle so aufgebaut sind, dass sowohl Fleischesser als auch Vegetarier auf Ihre Kosten kommen. Jedes Gericht gibt es in einer vegetarischen, und in einer nicht-vegetarischen Variante. Das ist nicht nur deshalb sehr sinnvoll, weil immer mehr Menschen weniger Fleischprodukte konsumieren.
 
Auch enthalten Low-Carb-Diäten traditionellerweise sehr viel und hauptsächlich Fleisch, jedoch nicht so bei unserem Plan: wer an einem (oder mehreren) Tagen der Woche sich etwas gesünder und bewusster ernähren möchte, der greift einfach zur Veggie-Variante des Rezepts.
 
Die Rezepte dieses E-Books sind so konstruiert, dass eine gewisse tägliche Kohlenhydrat-Menge niemals überschritten wird, was unweigerlich zu Gewichtsverlust führt. Warum das so ist? Je mehr Kohlenhydrate dem Körper zugeführt werden, desto höher ist die Insulinausschüttung, desto mehr wird die Fettverbrennung blockiert und desto mehr überschüssige Energie wird als Fettgewebe gespeichert.
 
Unser Plan hat die Ziel-Vorgabe von maximal 40g Kohlenhydrate pro Tag. Dabei können die Rezepte des Wochenplans nach Belieben getauscht, verschoben und/oder ersetzt werden. Und wer einen etwas längeren Atem hat, kann selbstverständlich den Plan auch um 1 oder 2 Wochen verlängern, und/oder nur einige der Rezepte in die Woche mit einplanen.

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