«На кухне мисс Элизы» входит в список лучших исторических романов по версии New York Times.
Эта история основана на реальных событиях, которые произошли с английской поэтессой Элизой Актон и ее верной помощницей Энн Кирби. Прелести современной кулинарии не останутся незамеченными для читателей, которые потратили последний год на то, чтобы научиться печь домашний хлеб. Это невероятная история двух жизнерадостных женщин, которые проложили свой путь и нашли свой голос в совсем другое время.
«На кухне мисс Элизы» была переведена на 16 языков, а CBS Studios готовится ее экранизировать. История Элизы и Энн доказывает: чтобы изменить мир, достаточно научиться варить яйца.
Англия, 1837 год. Когда королева Виктория начинает свое правление, Элиза Актон вносит последние штрихи в сборник стихов. Она мечтает, чтобы ее книга увидела свет, но своенравный издатель уверяет Элизу, что поэзия – не женское дело. То ли дело кулинарная книга. Элиза никогда не готовила, однако сдаваться не намерена. Она нанимает в качестве помощницы семнадцатилетнюю Энн Кирби, и между девушками зарождается крепкая дружба.
Собирая рецепты со всего мира и осваивая кулинарное дело, Элиза и Энн создают уникальную книгу, ломая социальные стереотипы викторианской Англии.
Это история о вкусной еде, семейных тайнах и настоящей дружбе, но главное – это история о женщинах, которые навсегда изменили отношение к кулинарии.
«Интригующая дружба Элизы и Энн, прекрасное повествование о любви к еде и реальный жизненный опыт женщин, живших в викторианской Англии». – Сара-Джейд Верчью и Клэр Хей, Simon & Schuster UK
«Я всегда была очарована старыми кулинарными книгами, поэтому блюда из этой истории покорили меня». – Люсия Макро, HarperCollins US
«Элиза Актон – настоящее открытие». – Клэр Пули «Голоса Элизы и Энн сменяют друг друга, но еда всегда стоит на первом месте». – New York Times
Сейчас все объясню. Я увидел аннотацию этой книги в какой-то литературной группе, да с припиской, что по книге уже снимается фильм. и вспомнил (вру, не забывал), что через 2 месяца Новый год и нужны подарки маме и сестре как минимум. А они обе любят эксперименты на кухне. Поскорее скачал, чтобы изучить и потом заказать живую книгу.
Не сразу, но втянулся. Понравилась идея: поэтесса идет к редактору, несет ему тщательно переписанные плоды десятилетнего труда. Но слышит жестокие слова, мол, поэзия не женская дело, пишите лучше кулинарную книгу. Элиза потрясена и оскорблена, ведь она леди и даже не бывает на кухне. Но творческий человек всегда цепляется хоть за маленькую надежду. И вот она уже заглядывает в другие кулинарные книги и понимает, что там все плохо, она могла бы лучше. И твердым шагом отправляется на кухню.
Это круто и дарит надежду: найти призвание в том что сперва вызывает отвращение. Вспоминается мой любимый автор Елена Булганова, как ей вместо детективов в первом издательстве поручили писать дамские романы. Да много такиех примеров.
В общем, прочитал с интересом, даже мало показалось. Как-то нелепо все оборвалось, осталось ощущение провала. Хотя нет, сунул нос в википедию: все удалось, кулинарная книга имела успех, все оки.
Но не судьба мне ее подарить. Все подпортили сцены с чертовым эксгибиционистом. Ну вот зачем было его вставлять, да еще с такими подробностями? Писательница испугалась что не хватает правды жизни, а однополую любовь вроде никак не вставишь? Почему было не сделать книгу в духе Диккенса или Остин? Они ведь тоже не лакировали правду жизни, но только эта правда у них не торчала из ширинки. Эх…
И кстати, если уж начал ворчать, то почему бы не коснуться еще одного момента. Нигде не указано, что у Элизы Актон была внебрачная дочь. Понятно что по нынешним временам это дело житейское, никто камнем не кинет. Но раньше люди были из другого теста, честь хранить умели. Получается, что писательницу зачем-то оклеветали, просто ради красного словца.
В общем, ингредиенты блюда неплохи, но смешаны неопытной рукой. И пара волосков даже в шикарном пудинге могут напрочь отбить аппетит…
Честно говоря, до прочтения этой книги я вообще ничего не знала об Элизе Аткин – что была такая английская поэтесса, которая написала одну из первых кулинарных книг, ориентированных на простых домохозяеек. Куда более известная, по крайне мере, для меня, миссис Битон писала позже и, оказывается, её кулинарные книги по структуре очень похожи на своих предшественников – труды Аткин.Этот роман – романизированная, во многом далёкая от реальных фактов о жизни писательницы, её биография. Уже дочитав книгу, я заглянула в Википедию и почитала про Элизу подробнее. Конечно, в книге много всего выдуманного, очевидно, для более интересного сюжета, но сама Элиза как человек, предстаёт очень романтичной натурой, живущей поэзией.Как и в реальности, книжная Элиза ни разу не была замужем, хотя тут автор книги приписала ей роман с женатым мужчиной. А также Элиза по сюжету работала над книгой не сама, а заручившись помощью служанки Энн Кирби, чьей судьбе в романе тоже уделено много внимания.Элиза живёт и дышит поэзией, она мечтает опубликовать свои стихи, но издатель и слышать ничего не хочет. Стихи никому не нужны, говорит он, а вот кулинарная книга будет кстати. Элизе, чья семья оказывается в очень затруднительном финансовом положении, приходится взяться за работу над книгой, хотя она совершенно не умеет готовить. Но, увидев, какими неточными, «сухими» по части слога, были уже изданные кулинарные книги, Элиза загорается написать свою – проверенную, понятную, мелодичную, как стихи. Вместе с Энн они проводят долгие часы на кухне, проверяя и корректируя каждый рецепт, так чтобы книга, наконец, увидела свет.Я просто не могу пройти мимо книг, где герои что-то готовят, книги про приготовление необычных блюд, и по этой части роман очень порадовал. Понравилась история Элизы, пусть и наполненная выдуманных фактов, но, учитывая, что это всё-таки художественное произведение, для интересного сюжета это простительно. Другое дело, что линия про Энн показалась мне не то, чтобы лишней, но какой-то неполной, не развитой в должной степени. Особенно финал романа оставил о её судьбе одни вопросы, нежели ответы.Подведу итог, что как самостоятельное художественное произведение, роман достаточно обычный. Я не могу сказать, что он как-то поразил или оставил после себя неизгладимые впечатления. Читать его было вполне приятно, но уверена, он очень быстро выветрится из моей памяти. Порадовало же, что он познакомил меня с такой интересной исторической личностью, Элизой Актон, так что за это плане роману огромный плюс.
Мое сердце на кухне, признаюсь я вам.
Мое сердце на кухне, отныне я там.
Хоть жарю оленя, хоть чищу айву —
Я лишь ради кухни на свете живуКак уже можно понять из строчек выше, это очень атмосферная, можно даже сказать вкусная книга. История Элизе Акрон пришлось столкнуться с новыми запретами, ей не дали возможности издать свои стихи. Якобы это не женское дело… Уже в этот момент хочется спросить – а что вообще можно считать женским делом? Только приготовление еды и присмотр за детьми?! Так лучшие повара же тоже мужчины…Элиза обладает сильным и стойким характером, она не отчаялась, а решила все научиться готовить и при этом создать свою уникальную книгу рецептом. В какой-то момент понимаешь, что она замечталась… В ее планах была такая книга, которую все могли бы читать не только из потребности найти нужный рецепт, но и просто ради развлечения.В книге идет столкновение богатого и нищего мира, и в данном случае можно наглядно увидеть, что Элиза и Энн не совсем друг друга понимают. Одна не осознает, как трудно выжить в бедности, что такое голод и холод, а другая же даже не представляла, что в ее роскошном мире вообще есть страдания.Эта книга захватывает, поглощает и немного пробуждает аппетит (поэтому читать ночью, как делала я, не советую). Не буду говорить, что рецепты приведенные в книге можно использовать, но описание всего процесса настолько захватывает, и погружает в эту атмосферу, что ненароком пробуждается чувство голода…Сюжет развивает очень плавно, девушкам приходиться сталкиваться с разными трудностями. В какой-то момент понимаешь, что они обе очень стойкие. Их можно считать героинями, само собой где-то история была приукрашена, но это же не чистая фантастика! Нечто правдивое в ней есть и это заставляет проникнуться к героиням, посочувствовать им в трудной судьбе.В общем, книга вызвала много эмоций. Написано очень красиво, очень тонко подобраны слова. Отрываться от нее не хочется. Концовка немного огорчила, была надежда, чтоспойлерв конечном итоге история оборвется на публикации долгожданной книги, а не на жизни Энн.свернутьЭто немного разочаровало, но слишком впечатления не испортило. Даже сейчас есть люди, которые считают, что писательство или публикация стихов не женское дело, но что-то мне подсказывает, что Элиза доказала, что может не только освоить любое дело, но и подать его невероятно изысканно.