Организация предпринимательской деятельности в индустрии гостеприимства. (Бакалавриат). Учебное пособие. – Андрей Павлович Ковальчук

Рассматриваются теоретические, методологические и практиче-ские аспекты предпринимательской деятельности в индустрии гостепри-имства и туризма.

Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.

Для бакалавров, обучающихся по направлениям 43.03.03 "Гостиничное дело" и 100 400 "Туризм".