Андрей Алексеевич Клименко
ПП рецепты от Клименко
Приятного аппетита!
Легкий капустный салат
На 100 грамм 38.42 Ккал БЖУ 2.34/0.87/5.47
Ингредиенты:
Капуста белокочанная – 200 гр.
Морковь – 50 гр.
Лук красный – 1/2 шт.
Йогурт натуральный маложирный до 6% – 50 гр.
Горчица (лучше всего подходит дижонская) – 1 ст. ложка
Лимонный сок – 1 ч.л.
Специи по вкусу
[DELI]Инструкции:
Нашинкуйте капусту, порежьте лук, потрите морковь.
Взбейте йогурт, горчицу, и лимонный сок в салатнике. Добавьте овощи. Перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.
Салат можно прикрыть крышкой и поставить в холодильник. Он будет хорош и на следующий день.
Приятного аппетита!
Овощная запеканка с кабачками
На 100 грамм 45.87 Ккал БЖУ 2.99/1.49/5.33
Ингредиенты:
Кабачок – 300 гр.
Морковь – 1 шт. (75 гр.)
Лук – 1 шт. (75 гр.)
Помидор (томат) – 1 шт. (100 гр.)
Сыр маложирный до 20% – 50 гр.
Молоко 1,5% – 100 мл. (можно исключить)
Яйцо куриное – 2 шт.
Специи – по вкусу: соль, перец, паприка и свежая зелень.
[DELI]Инструкции:
Кабачок почистить удалить семена,порезать полукольцами тонко,лук,морковь,помидор полукольцами.
Форму для выпекания смазать маслом,выложить морковь с луком,кабачок,помидор посолить,поперчить немного и поставить в духовку на 30 мин при 200 гр.
Овощи зарумянятся,вытащить посыпать зеленью, залить соусом (яйца слегка взбить, добавить молоко, соль,перец), сверху тертый сыр и в духовку минут на 10.
Приятного аппетита!
