Владислав Леонкин
Самолечение. Полный справочник
Голодание
Еще 40–50 тысяч лет назад человеку часто приходилось поневоле голодать. Но, как ни странно, палеонтологические раскопки указывают на то, что кроманьонец палеолита был физически крепким и рослым, обладал атлетическим телосложением и превосходным здоровьем.
В первобытном обществе с целью оздоровления племени сознательным голоданием руководили старейшины. С возникновением религии прерогатива исцеления больных переходит к шаманам, жрецам или священникам. Подготовка лекарей сосредоточивается в храмах, в это время лечение голодом связано с мистическими верованиями. Например, жрецы Древнего Египта обязаны были обязательно пройти испытание длительным постом перед посвящением в следующий сан. А пост означал полное воздержание от пищи. В сочинениях древних ученых Египта, Вавилона, Иудеи, Индии, Персии, Скандинавии, Китая, Тибета, Греции и Рима первое место среди советов по нелекарственному голоданию занимает лечебное голодание.
В главном руководстве по врачебной науке Тибета – «Чжуд-Ши» (IV в. до н. э.) – одна глава так и называется: «О лечении упитыванием и лечении голоданием». Пифагор, Сократ, Платон в своих трудах упоминали о проведении голодания в оздоровительных целях. Геродот свидетельствовал: египтяне, «самые здоровые из смертных», в древности применяли для оздоровления систематическое (три дня в месяц) голодание и очищение желудка с помощью рвоты и клистира. Философ и математик Пифагор соблюдал 40-дневные посты (в этот период он принимал только воду), обязательные также для его учеников. Мыслитель и ученый считал, что голодание улучшает умственные способности и вызывает всплеск творчества. Сократ и Платон регулярно проводили курсы голодания, способствовавшие, по их мнению, достижению «высшей степени умственного проникновения».
На развитие медицины в Европе большое влияние оказал Гиппократ. «Не навреди», – говорил он, прежде чем назначить пациенту медикамент, и рекомендовал выводить, буквально выжимать из организма все то, что ему не нужно, пока не восстановятся все его функции. А лучшее средство для этого – голодание. Во время критического периода болезни он неизменно прописывал голодание: «Человек носит врача в себе, надо только уметь помочь телу в его самоисцеляющей работе. Если тело не очищено, то чем больше будешь его питать, тем больше будешь ему вредить. Когда больного кормят слишком обильно, кормят также и болезнь. Помни – всякий излишек противен природе».
Наиболее любимое и распространенное блюдо у древних греков – маца (род варева из пшеничной и ячменной муки). Во время военных походов воины не носили с собой котелков и ложек: проходя мимо кашевара, получали в подставленную ладонь немного теплой каши или мацы, съедали ее, медленно жуя и добавляя к ней листья дикорастущих растений.
Огромное влияние на процесс становления современной медицины оказали труды выдающегося ученого Абу Али ибн Сины, в Европе известного под именем Авиценны (980—1037). Странствуя, он заходил в хижины бедняков и во дворцы богатых эмиров. Он всем прописывал свое любимое лечение – голодание в течение 3–5 дней, особенно страдающим оспой и венерическими заболеваниями.
Бедняки с одобрением относились к такому лечению: ведь голодание – самое выгодное лекарство. Во дворцах метод не нравился, но именно здесь-то он был особенно нужен и полезен. И скрепя сердце эмиры подчинялись – прописал снадобье сам великий Авиценна!
На Руси в Средние века голодание широко практиковалось в монастырях. В те времена пост означал полное воздержание от пищи и частично от воды. В XIV в. на Руси возникают так называемые пустоши, многие из которых затем превратились в монастыри. Современники Сергия Радонежского описывали, как он голодал сам, побуждал к этому монахов, но телом они были крепки и духом сильны.
Эпоха Возрождения. Республика Венеция. Автор многих трактатов Людвиго Коринаро (1465–1566) прожил 101 год! Коринаро – один из наиболее известных реформаторов питания. Ему принадлежит парадоксальное изречение: «Кто ест мало, тот ест много». Но больные и слабые люди, которые прежде много ели и часто от этого страдали, с удивлением замечают, что, уменьшая количество еды, улучшая сам процесс еды (щадящая обработка на огне, тщательное прожевывание), начинают чувствовать себя значительно лучше, становятся энергичными, меньше болеют.
Принадлежа к венецианской знати, живший в роскоши Коринаро ни в чем себя не ограничивал: много ел и пил (отнюдь не воду). Вскоре наступила расплата. С 35 до 40 лет он испытал тяжелейшие страдания, жизнь стала ему в тягость. Вокруг толпились врачи и сиделки со всевозможными лекарствами. Ничего не помогло. Дни его были сочтены. Нашелся, однако, лекарь, который вопреки всем нормам прописал ему строжайшее воздержание. Сначала Коринаро находил это невозможным и при случае, как он говорил, «возвращался к старым грешкам», и страдания возобновлялись. Но разум возобладал над прихотями, и Коринаро стал придерживаться самого строгого образа жизни. По истечении первого года воздержания он избавился от всех своих болезней. На 83-м году жизни создал первый труд под заглавием «Трактат об умеренной жизни».
«Бедная, несчастная Италия! – писал он. – Разве не видишь ты, что смертность от обжорства ежегодно уносит у тебя более жителей, чем могла бы унести страшная моровая язва или опустошительная война? Эти истинно позорные пиршества, которые теперь в такой моде и отличаются такой непроизводительной расточительностью, что не находится достаточно широких столов для всякого количества яств, – эти пиршества, повторяю, равняются по своим последствиям потерям во многих битвах». Умер Коринаро столетним старцем в Падуе, мирно в своем кресле…
В XVIII–XIX вв. лечебное голодание наиболее широко практиковалось в Германии, Англии, Франции и Швейцарии. В России первые сообщения, указывающие на лечебный эффект голодания, появились в XVIII в. В конце XIX – начале XX вв. стали проводить экспериментальные исследования, внесшие первый вклад в теоретическое обоснование механизмов действия лечебного голодания.
Опытами на различных живых существах доказано, что первые два физиологических этапа голодания имеют разные сроки, и именно за счет этих периодов голода продлевается жизнь в сравнении с регулярно питающимися особями. Например, таким образом можно продлить жизнь червям в 19 раз, мышам – в 4 раза, а высокоразвитым крупным млекопитающим – в 1,5–2 раза. Было установлено, что физиологический голод в той или иной степени восстанавливает работу иммуно-генетического аппарата, тем самым продлевая жизнь. Обнаружено укрепление защитных сил организма в период лечебного голодания против ряда болезнетворных микробов. Особенно это проявлялось и достигло своего максимума на третьей неделе голодания. Более того, эти свойства сохранялись и после прохождения курса лечебного голодания.
Функции и основные методы голодания
Для начала нужно подчеркнуть, что без предварительной консультации с врачом-диетологом или врачами других специализаций (по необходимости), если у вас имеются хронические заболевания или противопоказания, а также без углубленного медицинского обследования с целью установления функционального состояния вашего организма, начинать самостоятельно голодание просто опасно для вашего здоровья и жизни.
Голодание выполняет две функции.
1. Профилактическая. При голодании в течение примерно трех дней организм переходит на питание за счет внутренних резервов (эндогенное питание). При этом уничтожаются чужеродные (бактерии и вирусы), дефектные и патологические структуры на клеточном уровне.
2. Лечебная. Голодание позволяет провести глубокую очистку всех органов, при этом имеющиеся патологии (в том числе зародыши опухолей) в процессе эндогенного питания уничтожаются. Все органы теряют в весе. Их восстановление происходит в процессе правильного лечебного питания в восстановительный период, длительность которого приблизительно равна длительности голодания. За этот срок все органы как бы вырастают заново – но уже в обновленном, здоровом виде. Кроме того, голодание положительно сказывается на психическом и психологическом состоянии. Человек становится спокойнее и умнее.
Начать необходимо с однодневного голодания. Оно совершенно безопасно и обеспечивает лишь очистку и нормализацию работы кишечника. К более длительным срокам необходимо готовиться.
Голодание очищает организм, однако если последний сильно зашлакован, то оно чревато серьезными последствиями, поскольку органы выделения (почки, кожа, легкие) могут не справиться с потоком выводимых шлаков. Поэтому, прежде чем начать практиковать длительные сроки голодания, необходимо очистить организм: провести очистку кишечника – по Эсмарху, а лучше используя йоговскую процедуру Шанк-Пракшалана, очистку печени и почек. С очисткой не следует торопиться – она занимает от 7 до 12 месяцев. Затем можно провести несколько 3—4-дневных голоданий. Они имеют скорее психологическое значение, показывая человеку, что ничего страшного в этом нет. После этого можно практиковать семидневное голодание не более четырех раз в год. На этом можно остановиться, если вы не имеете серьезных хронических заболеваний, при которых показаны более длительные сроки голодания, или вы не страдаете полнотой. В противном случае через год можно попробовать 15– и 30-дневные голодания.
Особо отметим, что голодание весьма опасно при неправильном проведении. Разладить организм очень просто: одна ошибка – и последствия будут непоправимы. Голодание и умеренность в питании – важнейшие составляющие активного долголетия.
Глава 2. Ароматерапия
Значение органов чувств в жизни человека
Когда-то обоняние играло куда более значимую роль в жизни человека. Выследить добычу, почуять приближение врага, определить пригодность пищи – да мало ли что еще… Даже в основе сексуального влечения и просто симпатии, как выяснили ученые совсем недавно, лежат феромоны.
Недостаток чувственного восприятия становится растущей проблемой современного человека. Как полагают ученые из Оксфордского университета, более быстрая потеря чувства вкуса и обоняния, которая наблюдается в последние годы, приводит к серьезным погрешностям в питании и проблемам со здоровьем. Стимулирование органов чувств, по их мнению, могло бы решить многие проблемы.
Как указывает автор исследования доктор Чарлз Спенс, сенсорная депривация стала настоящей проблемой современного общества. По его словам, человек ушел от активной жизни за пределами дома. До 90 % времени он проводит в помещении, тратя немалую часть жизни на телевизор и компьютеры. Это делает жизнь проще, но не способствует использованию сразу многих органов чувств.
Сенсорная депривация — это болезнь. По науке она означает лишение человека ощущений при блокировании органов чувств, что приводит ко всяким сложным психическим расстройствам – от легкой депрессии до шизофрении. В некоторой степени этим экзотическим недугом страдают жители всех крупных городов – основная информация к нам поступает через зрение и слух, а осязание и обоняние остаются невостребованными.
«В то время как зрительный анализатор загружен информацией, эмоциональные аспекты осязания и обоняния игнорируются», – отметил Ч. Спенс. По его словам, до 18 % тела составляет кожа, и если не стимулировать ее нервные окончания, дело может кончиться стрессом и повышением давления. Он также отметил, что большинство приятных моментов в жизни требует участия сразу нескольких органов чувств.
Доктор Спенс заявил, что стимуляция чувств человека сделает жизнь более продуктивной, успешной и позволит ему наслаждаться отношениями с другими людьми. Он указал также, что процессы потери чувствительности, например вкусового ощущения, которые обычно наблюдаются с возрастом, в последнее время имеют тенденцию к ускорению. Хорошим примером является потребность класть больше соли в пищу.
Согласно западным исследованиям, например, постоянный запах кофе беспокоит людей даже сильнее, чем запах свинарника. Сильный запах парфюмерии влияет на людей больше, чем ароматы конюшни или переполненного шоссе.
Студенты Иллинойского технологического института разработали «электронный нос», способный распознавать наличие в крови бактерий.
Устройство способно обнаруживать бактерии по уникальному специфическому запаху, являющемуся следствием выброса продуктов жизнедеятельности болезнетворных бактерий.
Каждый микроорганизм имеет свой собственный, специфический обмен веществ и, как следствие, выделяет вместе с отработанными продуктами жизнедеятельности и специфический запах.
Впрочем, возможные сферы применения нового изобретения анализами крови не ограничиваются. Потенциально «э-нос», например, способен обнаруживать наличие бактерий в пище и констатировать, что продукт испортился. Разработка способна также заинтересовать некоторых производителей.
Власти британского аэропорта Хитроу объявили о введении в эксплуатацию первого в мире экспериментального оборудования, позволяющего «обнюхивать» прилетевших или собирающихся в полет пассажиров.
По словам представителей аэропорта, прибор, получивший название «Страж-2», установлен перед накопителем и представляет собой прямоугольный контур, аналогичный рамке металлодетектора.
«Обнюхиватель» способен распознавать запахи проходящих через ворота людей и выделять из окружающего их воздуха химические соединения, содержащиеся в наркотиках, взрывчатке или в других запрещенных к провозу предметах.
Пентагон попросил ученых построить машину, идентифицирующую людей по запаху.
Предполагается, что разработка будет базироваться на идее, что каждый человек генетически запрограммирован на воспроизведение уникального запаха.
Представители агентства The Defence Advanced Research Projects заявили, что выдвинут предложения в начале следующего года. Если ученые закончат работу в течение 2,5 лет, DARP хочет построить прототип к концу 2009 г. Опыты на мышах показали, что мочевой запах действительно генетически индивидуален. Он зависит от комбинации кислот.
Стоит отметить, что предложение DARP по созданию искусственного обоняния не является первым. Так, объединение Dog's Nose Programme работает над сенсорами для определения подземных мин, которые позволят уберечь собак-ищеек от гибели.
Небольшая японская компания Tmsuk совместно с фирмой Sanyo Electric разработала домашнего робота Banryu («дракон-стражник»), рассчитанного на использование в составе домашней охранной системы.
Главным отличием Banryu от аналогичных устройств является датчик запахов, разработанный совместно компанией Tmsuk, Политехническим институтом Канадзава и фирмой New Cosmos Electric. По утверждению создателей, датчик обоняния способен улавливать запахи с высокой степенью точности. Благодаря этому датчику робот может улавливать запах гари, который возникает в начале пожара.
Устройство компании Apple под названием «тестер запаха» поможет вам правильно питаться – достаточно поднести миниатюрный приборчик к тарелке или коробке с пищей, как тут же на экране высветится информация о калориях, компонентах продукта и возможной аллергии.
Однако, хотя обоняние у человека в 500 раз хуже, чем у собаки, хоть и с трудом, но вблизи отличить один запах от другого мы еще в состоянии, тем более что значение обоняния все еще велико. Так, американские физиологи из Университета Брауна выяснили, что сильные запахи могут стать причиной перемены настроения женщин и даже влиять на их поведение.
Исследователи разделили 63 студентки на две группы. Первой было предложено сыграть в компьютерную игру, в которой девушки не могли победить по определению, но не знали об этом. Заведомо проигрышное развлечение ученые сопроводили специальным ароматом в помещении.
Затем девушек подвергли нескольким тестам в трех других помещениях. В одном был тот самый запах поражения, в другом – новый аромат, а в третьем сильного запаха и вовсе не было.
Оказалось, что в помещении, где стоял запах проигрыша, девушки не особо старались выполнить задание: тесты были пройдены быстро, но без старания – студентки связали запах с расстройством.
Вторая группа девушек просто смотрела в ароматизированном помещении телевизор и запаха поражения не знала. Соответственно, столкнувшись с ним снова, девушки сделали предложенную работу нормально.
Ученые считают, что область мозга, отвечающая за восприятие запаха, находится рядом с «областью памяти», а между запахом, опытом и эмоциями имеются прочные связи.
Поэтому в последнее время и появилось столько разработок различных генераторов запахов – негоже уж совсем лишаться еще одного канала поступления информации.
Прототип устройства вывода запаха американская компания Aromajet продемонстрировала на конференции разработчиков игр в Сан-Хосе в 2000 г. Прибор под названием Pinoke должен был позволить обонянию геймеров принять участие в игровом процессе наряду с другими чувствами. Гребень сверху – это сменный картридж с компонентами запахов. Предполагалось, что каждой игре будет соответствовать определенный набор уникальных ароматов.
Помимо игровой индустрии, Aromajet намеревалась внедрить схожие устройства в медицину (для диагностики некоторых умственных расстройств), торговлю (специальные автоматы, с помощью которых покупатели могли бы подбирать парфюмерию и информировать о своих предпочтениях производителя) и кино (персональные генераторы запаха на спинках кресла впереди).
Шотландская компания Electronic Aromas разрабатывает новую технологию, которая может быть использована в мобильных телефонах для сетей третьего поколения. Это открытие поможет абонентам обмениваться запахами.
Инженеры под руководством доктора Джорджа Додда, одного из основателей лаборатории по изучению обоняния в Варвикском университете, пока не собираются «оцифровывать» запахи. Телефоны будут снабжены специальными кассетами со стандартным набором ароматов, сочетание которых будет имитировать требуемые запахи. Код того или иного аромата будет передаваться с помощью стандартных импульсов. В будущем подарить любимой «запах полевых ромашек» будет не сложнее, чем отправить SMS-сообщение.
France Telecom в настоящее время также разрабатывает телефон, при помощи которого можно будет уловить запах собеседника.
Американские ученые из центра химических исследований Монелл (Monell Chemical Senses Center) пришли к выводу, что физиологически активные феромоны, сконцентрированные в запахе мужских подмышек, оказывают сильное воздействие на женщин.
В течение шести часов женщины-добровольцы были подвергнуты испытанию концентратом феромонов из мужских подмышек, милостиво замаскированным приятным ароматом.
Затем были проверены уровни лютеинизирующего гормона, играющего ключевую роль в менструальном цикле. Выяснилось, что «мужской аромат» способствует улучшению репродуктивной функции у женщин. Но ученых больше заинтересовало другое: добровольцы сообщили о том, что почувствовали себя менее напряженно, расслабились и успокоились. «Леди! Ищете способ расслабиться? Тогда попробуйте понюхать подмышки мужчины», – пишет журнал Nature.
На основе идентифицированного и выделенного активного феромона, по мнению исследователей, можно создать новое поколение мощных лекарств для женщин.
«Долгое время люди искали подобные средства в тропических лесах и морских глубинах, но оказалось, что есть очень интересные физиологически активные химикаты в буквальном смысле под рукой», – сообщил автор исследования Джордж Прети.
Запахи еще могут и лечить, для чего используют эфирные масла.
На протяжении многих веков люди используют чистые эфирные масла, получаемые из растений, и история ароматерапии является во многих отношениях частью истории траволечения как целого. Считается, что процесс дистилляции эфирных масел впервые был открыт в арабских странах около тысячи лет тому назад, и с тех пор их использование распространилось как на восток, через Индийский субконтинент, так и на запад, в Европу. Многочисленные современные исследования проводятся, например, во Франции. Их результаты находят широкое применение в самых различных областях – от парфюмерии до медицины, где эфирные масла используют в качестве мощных противоинфекционных средств.
Эфирные масла
Что такое эфирные масла и как их получают
Эфирные масла являются высококонцентрированными веществами – например, для производства всего лишь 5 мл (1 ч. л.) чистого розового масла может потребоваться 5000 роз! По этой причине обращаться с ними следует очень аккуратно и использовать экономно. В больших дозах многие эфирные масла становятся раздражающим фактором для кожи, а некоторые из них при неправильном обращении могут быть даже ядовиты.
В растениях более тридцати семейств и около девяноста видов содержатся ароматические масла. Большинство пряностей (перец, кардамон, гвоздика, мускатный орех, имбирь) растут в тропических странах, а большинство трав произрастают в странах с умеренным климатом (лавр, тмин, укроп, майоран, фенхель, лаванда, розмарин, чабрец и т. п.). Одно и то же растение, выращенное в различных климатических условиях, может давать ароматическое масло, отличающееся своими характеристиками, или, иначе говоря, хемотипами. Чабрец (Thymus vulgaris), например, дает несколько хемотипов, в зависимости от условий, в которых произрастал, и от того, какие ингредиенты являются в нем доминирующими: цитраль, линалол, тимол, карвакрол или тианол. Поэтому важно не только знать название и ботанический тип растения, но и место его произрастания и основные компоненты масла. Для определения качества масла и чистоты надо знать его состав и химические свойства.
