История нашей еды. Чем отличались продукты советского времени от сегодняшних
Автор: Алексей А. Капустин
Жанры:
Серия: Книга профессионала
Язык: Русский
Тип: Текст
Опубликовано здесь:
Файл подготовлен:
Чем советская еда отличалась от нынешней? Как еда влияет на мозги людей и народов? Почему мы питаемся всё хуже, а живем всё дольше? Как через желудки разрушили СССР и как через желудки можно спасти Россию? Ответы на эти и многие другие вопросы вы найдете в книге Алексея Капустина. В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.
Полная версия:
Серия "Книга профессионала"
Другие книги автора
Отрывок
Лучшие рецензии на LiveLib
Алексей Капустин - не автор научпопа и не историк. Советская еда знакома ему, извините за каламбурчик-с, изнутри. В 80-е он курировал ленинградский пищепром и прекрасно знает всю подноготную предприятий - от "куриных ферм" и хлебозаводов до ресторанов и распив… Далее
Эта книга яркий пример того, как название не соответсвует содержанию.Нет, здесь есть про еду в советское время, но совсем не много. По большей же части автор рассказывает какой он был молодец, когда занимал руководствующую должность на производстве. Пространно… Далее
Действительно, содержание книги не дотягивает до названия. Название "История нашей еды" настраивает на какой обширный труд с четкой хронологией и какой то выстроенной системой повествования, данную же книгу я скорее бы охарактеризовала как воспоминания автора… Далее