Советские торты и пирожные – Александр Селезнев
Вспомните, как вы ждали праздника, потому что в конце застолья обязательно будет торт! Тогда мы не знали, что такое чизкейки и птифуры, но зато обожали «Птичье молоко», «Полет» и «Чародейку». Сейчас это время ушло в прошлое, в любом магазине выбор тортов поражает воображение, и уже не нужен особый повод, чтобы порадовать себя сладеньким. Но с появлением новых «заморских» тортов старые и любимые с детства почему-то стали пропадать, рецептура забываться, и они совсем исчезли из магазинов. Попробуйте найти сейчас торт «Клубничный» или «Ленинградский»! Но переживать не стоит: в книге Александра Селезнева «Советские торты и пирожные» вы сможете найти все рецепты старых и любимых тортов из детства, приготовить их дома и рассказать своим детям, какие сладости нравились вам в молодости!
Видео
Кому-то это может понравиться очень: торты с сыром Филадельфия и прочее. Но такую книгу, скорее всего, не подаришь бабушке, которая желает тряхнуть сединой и приготовить что-то такое, что она в молодости не успела… Можно было бы автору название поменять, ведь существует целая современная серия, например, Ольги Ивенской: «Салаты с изюминкой» и пр. В подобных книгах, нередко, как раз, используются «современные» продукты. А издателям Селезнева можно было бы сделать два проекта книги: совершенно классические торты и торты «на новый лад».