Рассмотрены основные закономерности поведения открытых физикохимических систем при значительных отклонениях от равновесия. Большое внимание уделено вопросам неравновесной термодинамики, образованию диссипативных структур. Даны примеры возникновения упорядоченных состояний в металлургических системах. Приведены основы математического описания процессов в неравновесных системах и анализа устойчивости конечных состояний нелинейных систем.