ГлавнаяАлександр Ратушный

Александр Ратушный

Книги

Учебные издания для бакалавров

Технология продукции общественного питания Как редактор (тип: электронная)

Библиотека кулинара

Соусы (тип: электронная)

Мясные блюда (тип: электронная)

Мучные кулинарные и кондитерские изделия (тип: электронная)

Блюда из птицы, дичи и кролика (тип: электронная)

Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий (тип: электронная)

Рыбные блюда (тип: электронная)

Сладкие блюда (тип: электронная)

Холодные и горячие закуски (тип: электронная)

Мучные, творожные и яичные блюда (тип: электронная)

Напитки (тип: электронная)

Супы (тип: электронная)

Блюда из овощей и грибов (тип: электронная)

Без серии

Всё о еде от А до Я. Энциклопедия (тип: электронная)