знания и навыки

учебная и научная литература

учебники и пособия для вузов

учебники и пособия для ссузов

пищевое производство

Представлены лабораторные работы по дисциплине тара и упаковка пищевых продуктов. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности «Технология молока и молочных продуктов» и направлению подготовки бакалавров «Продукты питания животного происхождения» по профилю «Технология молока и молочных продуктови специалистов.


А. В. Мамаев