200 кулинарных навыков, которые помогут вам правильно и вкусно готовить
Не получается разделать курицу, замесить тесто необходимой консистенции, приготовить яйцо-пашот? С нашей книгой вы можете забыть о подобных трудностях! Здесь собраны и раскрыты секреты кулинарного мастерства, которые помогут вам усовершенствовать свою технику и превратить любое блюдо в маленький шедевр. Эта книга – не скучная многотомная теория, это практические навыки, изложенные кратко, емко и ярко проиллюстрированные. От советов до полноценных рецептов, от выбора кухонной утвари до разделки мяса и приготовления изысканного соуса. Все, что вы хотели знать о поварском искусстве, под одной обложкой!
Полная версия:
Отрывок
Лучшие рецензии на LiveLib
"В прекрасном современном мире человеку совсем не обязательно уметь готовить"
Скажи я такое своему мужу, он бы быстренько вышвырнули меня из дома
Но именно так в предисловии и начинается эта книга.
⠀
Авторы обещают, что с этой книгой вы узнаете основы готовки … Далее
Единственная кулинарная книга, которая нужна на кухне, если вы не повар. Основные советы на все случаи, что бы ни захотелось приготовить)