Кафе. Короткий рассказ Юлия Вязовая Бариста Кирилл привык встречать утро на Арбате: прогревать кофемашину, вдыхать аромат свежих зёрен и наблюдать за постоянными клиентами. Больше всего его интриговала пожилая пара, которая уже четыре года каждое буднее утро садилась за один и тот же столик, пила американо и тихо беседовала, светясь от счастья. Но почему они никогда не приходят по выходным? И какая тайна кроется за их тихими разговорами? Пронзительная и светлая история о том, как важно вовремя сказать главные слова, и о любви, которую можно пронести через всю жизнь. Юлия Вязовая Кафе. Короткий рассказ Кафе 3058 Кирилл вводил код на сигнализации. Он работал бариста в этом кафе уже около двух лет. Кирилл всегда приходил за тридцать минут до открытия: прогревал кофемашину, проверял все необходимые сиропы, принимал поставку пирожных. Потом делал себе первую чашку кофе, пил её не торопясь и ждал своих посетителей. Он любил подготовиться заранее, чтобы потом можно было спокойно работать. Его сменщик Никита, наоборот, приходил за пять минут до начала рабочего дня и делал всё бегом-бегом. Но он работал здесь с самого открытия, поэтому начальник к этому уже привык. Да и Никита был очень квалифицированным бариста: он отвечал за меню — летнее, весеннее и всё в этом духе. Находил новые напитки и внедрял их. Поэтому ему прощали его неторопливость по утрам. Ещё с ребятами работал один студент — Женёк. Он приходил после учёбы и работал по несколько часов, в самый обеденный час пик. Кофейня находилась недалеко от центра города, в историческом здании на Арбате. Она была сделана в ретро-стиле — небольшая, но очень уютная. Часть столов стояла у окон, часть была расставлена по залу. Кафе специализировалось исключительно на кофе и кофейных напитках, также были десерты и несколько видов сэндвичей. Поэтому один бариста справлялся с работой. Единственное — в обеденное время было очень много людей и заказов на вынос, поэтому хозяин взял Женька на подработку. Утро было одной из самых спокойных частей дня. Кирилл знал, что примерно через десять минут после открытия зайдёт врач-стоматолог. Она всегда брала два кофе — для себя и своей медсестры. — Добро пожаловать, — сказал Кирилл, когда услышал звон колокольчиков над дверью. — Привет, Кирилл. Как настроение сегодня? — это была та самая врач. Он знал: если она не выспалась — американо, если всё хорошо — ванильный латте. Для медсестры — капучино на миндальном молоке. Кирилл знал все предпочтения своих постоянных клиентов. — Привет. Я отлично. Сегодня такая классная погода. Я пешком шёл до работы — грех жаловаться, — парень улыбнулся. — А я, блин… — Дай угадаю, — перебил её Кирилл, — сегодня американо и капучино на миндальном? — В точку, — подтвердила врач. — Начала читать новую книгу и не смогла остановиться. — Что за книга? — парень поддерживал разговор, а сам уже готовил кофе. Он знал: когда закончит с врачом, придёт следующий постоянный клиент. — Да какой-то детектив, там серия из трёх книг, но затягивает жуть. Я тебе потом занесу почитать. — Хорошо, не откажусь. Ваш кофе готов, — парень протянул два стаканчика в подставке. — Моё спасение, — улыбнулась врач. — Спасибо, хорошего дня. — И вам всего хорошего. Больше всего в своей работе Кирилл любил вот это общение с клиентами. Ему нравилось слушать людей, наблюдать за ними, разговаривать. Особенно когда появлялись новые гости — они всегда могли рассказать что-то интересное. — Здорово, ты как? — Добро пожаловать, — Кирилл поднял голову из-за кофемашины и увидел своего второго утреннего постоянного клиента. Мужчина немного за сорок работал охранником в местном супермаркете. Всегда за полчаса до работы он заходил и выпивал кружку свежего, бодрящего кофе, а затем шёл подменять сменщиков после ночной смены. Он всегда приходил в 8:20 и уходил строго в 8:50 — его рабочий день начинался в девять утра. Однажды мужчина рассказал, что несколько лет назад пытался открыть бизнес. Сначала всё было неплохо, а потом что-то пошло не так, и всё пропало: долги, кредиты. Он запил, жена ушла. Так он оказался на дне, какое-то время даже скитался по улице. Потом попал в больницу с пневмонией, и там соседка по палате — женщина примерно возраста его матери — стала его отчитывать. — Ну ты же молодой, здоровый мужик. Ну ты чего с собой делаешь? — ругалась она. — Мать, да ты не понимаешь, — пытался он оправдываться. — Вот именно. Я тебе в матери гожусь, значит, будешь меня слушать, — твёрдо сказала женщина. И это сработало. После больницы он попал в реабилитационный центр, завязал с алкоголем и постепенно вернулся к обычной жизни. Пока проходил процедуру банкротства, подрабатывал охранником. И каждый месяц навещал ту женщину, которая ему помогла. — Что сегодня будешь? — спросил Кирилл. — Ты видел, какая сегодня погода? Хочется чего-то такого же весеннего, — ответил мужчина. — О, погода правда чудесная. Слушай, вчера привезли новый сироп. Сделать тебе с ним латте или капучино? — Давай на твой вкус. И Кирилл начал делать кофе. — А слушай, у меня же зарплата через три дня. Вы когда заявки на десерты отправляете? Можешь мне ещё раз торт заказать? Я в гости пойду. — К маме пойдёте? — спросил Кирилл. — Сейчас кофе доделаю и посмотрю. Кажется, сегодня или завтра. — Ага, к ней пойду. Ей в прошлый раз так понравился тот торт — хочу ещё раз заказать. Ну и что, что дорого, мне для неё ничего не жалко, — сказал мужчина с улыбкой. Кирилл доделал кофе и пошёл смотреть заявки. И тут он услышал звон колокольчиков у двери. Это были ещё одни его постоянные посетители. Они ходили в это кафе уже, наверное, года четыре — по будням. Всегда приходили вдвоём: мужчина и женщина, на вид около шестидесяти лет. Садились за один и тот же столик, делали один и тот же заказ, потом очень тихо беседовали и ровно через час уходили. — Добро пожаловать, — сказал Кирилл. — Доброе утро, — поздоровался мужчина. Кирилл уже привык к этой пожилой паре и, как всегда, приветствовал их первым. Мужчина и женщина кивнули и прошли к своему столику. Кирилл вышел из-за стойки и подошёл принять заказ. Он знал, что они закажут, но всё равно всегда подходил уточнить. Вообще в кафе заказы делали у барной стойки, а потом забирали их сами. Но для этих людей бариста делали исключение. — Что будете заказывать? — уточнил парень. — Нам два американо. И для моей дамы — самое свежее пирожное. Конец ознакомительного фрагмента. Текст предоставлен ООО «Литрес». Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию (https://www.litres.ru/book/raznoe/kafe-74390568/) на Литрес. Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.