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 ,2026



ISBN978-5-0069-0037-0

     Ridero




 



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 001.    - ()


: 20 +  624

: 2 30

:

   500

  325 ( )

  10

   12 (  35)

   1. . ()

:

1.   ,   2/3 .

2.  ,       810 (   ).

3.   2   .

4.  2,  ,   412 (  1224).

5.     60,  ,   ,     710.

: :  48.     2.

:   ,    .  ,   .




 002.     (60)


: 15 +  45

: 2 30

:

  500

   300

   7

  10

  1..

   2..

:

1.   ,  ,  57.

2.  ,  ,   68.

3.    4045 .

4.  2,  ,   .

5.   230260C 1012.

:   .   24.






 003.     (pasta fresca)


: 35 +  30

: 4

:

  00   400

  4

  

   1. . ()

:

1.   ,  ,    .

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3.     30.

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5.    23  .

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: 40

: 45

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  1

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5.   23  .

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 005.   ( )


: 25

: ~700

:

    800

  3

   2..

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  56



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2.  ,   , .

3.  1520  .

4.        .

5.  ,     .

:   5.    3.




 006.    (sugo al pomodoro)


: 30

: ~700

:

  1 (    800)

  1

   2..

  1



  

:

1.      68 .

2.   ( ), .

3.  1520,     .

4.      .

5.   5  .

:   5.  3.






 007.    (pesto genovese)


: 10

: ~250

:

  2 

   40

  60

  30 ()

  12

   120150



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1.     12 .

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3.  :    ,   .

4.     .

5.     12. .      .

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 008.   ( )


: 10

: ~250

:

   150

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  60

  1

   80120

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1.   2 .

2.     .

3.  ,    .

4.   .

5.  ,     .

:   7 (  ).  2.






 009.   (ragu alla bolognese)


: 2 30

: 68

:

   500

   200 (  )

  1

  1

  1

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  400

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:   4.  3.

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 010.  (besciamella)


: 15

: ~700

:

  700

   60

  60



   

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 011.   


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: 20

: 810

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1.   .

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 014.     


: 35

: 1012

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1.     .

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:   3.   

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 015.  


: 10

: 4

:

   34

  250

  1

   23..



  

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:

1.    .

2.  ,   .

3. , ,  .

4.      .

:   .   12 (  ).




 016.   (prosciutto e melone)


: 10

: 4

:

  150200

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   1. . ()

  

:

1.     .

2. /   .

3.        .

:   .






 017.     


: 55

: 4

:

  2

  300

  40

   400

 

  



 

:

1.    ,  10 .

2.     .

3.   ,  .

4.   ,  ,  .

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:   57.   .






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: 35

: 4

:

   4

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  1..

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  1

 

  ()

 

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1.   2025  220C ,   10.

2.   .

3.  , ,  .

4.  .   :  .

:   3.    23 .




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: 1012

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  900

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  150

  2

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1.   :      , .

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5.      20  210C.

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  150

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 023.   


: 30

: 4

:

  6

  12

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   1..



 

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:

1.     67 .

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3.   , .

4.      810   (  8  190C).

:   2.  .




 024.     


: 10

: ~250

:

   1 (160180)

  1..

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  1..

  

   

:

1.   .

2.         .

3.     .

4.   .

:   2.






 



  :      .




 025.  (minestrone)


: 1




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   .

   ,     (https://www.litres.ru/book/tatyana-rubleva-33739258/recepty-italyanskoy-kuhni-73164028/)  .

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